THERMOMIX, recetas y trucos.
Moderador: Lunnaris
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Con agua caliente, Fairy y nanas. A mi no se me rayado la thermomix.
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usas el nanas normal que es gris o éste que dicen que no raya?Arizona-baby escribió: ↑04 Ene 2022, 22:14Con agua caliente, Fairy y nanas. A mi no se me rayado la thermomix.
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Si. Él nanas normal. Pero mi thermomix es antigua. No se si los robots de ahora son más delicados.Ninfa escribió: ↑05 Ene 2022, 09:34usas el nanas normal que es gris o éste que dicen que no raya?Arizona-baby escribió: ↑04 Ene 2022, 22:14Con agua caliente, Fairy y nanas. A mi no se me rayado la thermomix.
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He hecho esta salsa de tomate y está riquísima, en la thermolidl plus:
https://www.velocidadcuchara.com/tomate-frito-casero/
Nunca había hecho salsa de tomate casera por miedo a que se me quemara ya que en mis ollas se me pega todo... Y ha sido una pasada no tener ese miedo y encima mientras se hacía estaba haciendo otras cosas, sin tener que estar pendiente. De verdad que estoy como en una nube con este cacharro jaja. Mañana quiero hacer crema de limón y a lo mejor también espuma de fresas que veo que por aquí ha triunfado mucho
Por otra parte, vengo a contar una chorrada pero a mí me ha hecho ilu. Hace tiempo compré un filtro para la pila de la cocina que no sé en qué momento se me pudo ocurrir que podría servirme si mi pila no es de ese estilo pero bueno... Lo compré y al final no lo devolví. Estuve a punto de tirarlo pero dije bueno, lo dejo ahí en la cocina por si algún día lo necesito. Y voiala! Me sirve para justo hacer de tapón en la tapa y que no salpique demasiado porque es como un colador, dejando pasar el vapor. Así que estoy súper contenta jaja. Es uno como éste por si alguien quiere usarlo también. Además es que entra tan a la perfección que parecen hechos el uno para el otro:
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Yo si no me los voy a comer ese día, los congelo. Se descongelan enseguida y están como recién hechosNinfa escribió: ↑17 Ene 2022, 16:44 Anoche hice bollos de leche (así se llaman en el recetario del libro) pero entiendo que son suizos igualmente. El tema es que de ayer a hoy, ya están pelín duros... ¿sabéis cómo se deben conservar para que no ocurra eso? es una lástima porque recién hechos estaban de muerte!
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Qué buena idea! para la próxima lo hago así. Muchas gracias!Arizona-baby escribió: ↑17 Ene 2022, 23:33Yo si no me los voy a comer ese día, los congelo. Se descongelan enseguida y están como recién hechosNinfa escribió: ↑17 Ene 2022, 16:44 Anoche hice bollos de leche (así se llaman en el recetario del libro) pero entiendo que son suizos igualmente. El tema es que de ayer a hoy, ya están pelín duros... ¿sabéis cómo se deben conservar para que no ocurra eso? es una lástima porque recién hechos estaban de muerte!
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Edito.para añadir:
Con q lavais las cuchillas cuando hay comidas q se pegan? Uso el prelavado, y luego a mano la desmonto pero el estropajo no cabe entre las cuchillas
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Yo en la thermomix no cocino mucha carne. Pero si te gusta el pollo yo hago esta receta que sale muy buena:katy_la_oruga escribió: ↑05 Feb 2022, 23:52 Hola.chicas. me sabéis decir recetas con carne que os gusten? Solo he probado dos (entre ellas las costillas.con patatas) y puf, no me han gustado demasiado. Acostumbrada a hacer la carne en la olla lenta no me gusta como sale en la thx
Edito.para añadir:
Con q lavais las cuchillas cuando hay comidas q se pegan? Uso el prelavado, y luego a mano la desmonto pero el estropajo no cabe entre las cuchillas
Alias de polli en salsa de soja, miel y limón
https://www.velocidadcuchara.com/alitas ... l-y-limon/
Para las cuchillas tengo un mini cepillo tipo limpiabiberones. Como el que ha puesto Ninfa pero mas pequeño y con eso se impia muy bien
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