Olla lenta. Crockpot y similares

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Moderador: Lunnaris

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rxhula
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  Olla lenta. Crockpot y similares

@comment esas berenjenas a mi me gustan mucho pero tienes que usar un tomate no muy líquido lo más concentrado que encuentres pues la berenjena suelta agua...yo de todas formas la saco con una paleta con agujeros y sirvo en el plato libre de liquido
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rxhula escribió: 18 Jun 2021, 12:15 @comment esas berenjenas a mi me gustan mucho pero tienes que usar un tomate no muy líquido lo más concentrado que encuentres pues la berenjena suelta agua...yo de todas formas la saco con una paleta con agujeros y sirvo en el plato libre de liquido
Muchas gracias tomo nota. ¿Has probado con tomate doble concentrado? Tipo éste, lo descubrí hace poco. Aún no lo he usado mucho pero creo que le irá bien.




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Say
Prenda Santa
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El otro día probé a hacer pechuga de pollo escabechada y quedó deliciosa. Estoy deseando repetir!
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rxhula
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comment escribió: 18 Jun 2021, 12:37
rxhula escribió: 18 Jun 2021, 12:15 @comment esas berenjenas a mi me gustan mucho pero tienes que usar un tomate no muy líquido lo más concentrado que encuentres pues la berenjena suelta agua...yo de todas formas la saco con una paleta con agujeros y sirvo en el plato libre de liquido
Muchas gracias tomo nota. ¿Has probado con tomate doble concentrado? Tipo éste, lo descubrí hace poco. Aún no lo he usado mucho pero creo que le irá bien.




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He usado tomate salsa de tomate normal ese puede estar bien....también deoende de la olla, en las más cañeras como la última hora de la receta es destapada se evapora todo el líquido pero a mí no...veo en grupos de FB que hay gente que le queda fetén, a mi de sabor me encanta pero las tres veces que la he hecho no he conseguido que evapore todo el liquido
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katy_la_oruga
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Say escribió: 18 Jun 2021, 12:58 El otro día probé a hacer pechuga de pollo escabechada y quedó deliciosa. Estoy deseando repetir!
Recetica, porfas
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Say
Prenda Santa
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katy_la_oruga escribió: 18 Jun 2021, 23:31
Say escribió: 18 Jun 2021, 12:58 El otro día probé a hacer pechuga de pollo escabechada y quedó deliciosa. Estoy deseando repetir!
Recetica, porfas
Tengo pendiente escribirla aún, en cuanto la tenga la pongo aquí 🙂
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Cheret
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Chicas, os pregunto, que no sé si comprarla finalmente o qué.... Se supone que la olla, a pesar de estar horas conectada, gasta muy poquita luz, verdad?
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canela
Amiga especial de Rancín
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Cheret escribió: 21 Jun 2021, 17:35 Chicas, os pregunto, que no sé si comprarla finalmente o qué.... Se supone que la olla, a pesar de estar horas conectada, gasta muy poquita luz, verdad?
Eso es.
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rxhula
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Cheret escribió: 21 Jun 2021, 17:35 Chicas, os pregunto, que no sé si comprarla finalmente o qué.... Se supone que la olla, a pesar de estar horas conectada, gasta muy poquita luz, verdad?
Poquiiiiiisimo comparado con un horno, vi una comparativa, si la encuentro la pongo aquí mismo
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Cheret
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Pues me la acabo de comprar!
Tengo que ponerme a mirar recetas de carnes...
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Molly Bloom
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Yo suelo hacer pulled chicken y está buenísisisismo, para unas fajitas o unos tacos :licklips:

Hago una mezcla de aceite con especias (pimentón, sal, pimienta, comino... lo que se os ocurra), embadurno bien la pechuga de pollo y a la olla 6 horas en alta, delicioso!
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katy_la_oruga
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Yo hacía pulled pork, pero me apetece probar con el pollo...

Fiambre de pollo tb hacia y muy rico
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Say
Prenda Santa
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La receta de la pechuga escabechada:
► Mostrar Spoiler

Receta: Pechuga de pollo escabechado


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@katy_la_oruga :roll:
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katy_la_oruga
Rusa
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Muchas gracias!!!! La haré!


Tb Necesito recetas veraniegas
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Origen
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Ayer hicimos berenjenas a la parmigiana y estaban divinas. Os lo recomiendo mucho mucho ahora que están de temporada. Seguimos la receta de crockpotting pero usando dos latas de tomate doble concentrado de Hida y casi no quedó líquido
http://www.crockpotting.es/berenjenas-a-la-parmesana/
Ivory75
Moradora de las arenas
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Say escribió: 29 Jun 2021, 07:10 La receta de la pechuga escabechada:
► Mostrar Spoiler

Receta: Pechuga de pollo escabechado


Imagen


@katy_la_oruga :roll:
Ya la hice y riquísima,gracias por la receta!
Agua
Prenda Santa
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Me apetece mucho tener una olla de este tipo pero no como carne, sale bien el pescado?
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Say
Prenda Santa
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Para el pescado no merece la pena, @Agua . Pero aunque no comas carne puedes hacer legumbres, guisos, verdura...

Muchas gracias, @Ivory75 😘

Ayer hice costillas de cerdo con salsa agridulce y salieron deliciosas 😍
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Berenice
Moderadora
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@Say creo que me voy a animar con esas pechugas en escabeche.

Cuál sería un buen acompañamiento?
So tear me open but beware
There’s things inside without a care
And the dirt still stains me
So wash me until I’m clean

(Metallica, Until it sleeps)

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Agua
Prenda Santa
Mensajes: 4702
Registrado: 10 May 2018, 23:44

  Olla lenta. Crockpot y similares

Say escribió: 12 Jul 2021, 01:38 Para el pescado no merece la pena, @Agua . Pero aunque no comas carne puedes hacer legumbres, guisos, verdura...

Muchas gracias, @Ivory75 😘

Ayer hice costillas de cerdo con salsa agridulce y salieron deliciosas 😍
Gracias !
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