Reto 30 vegetales a la semana

[Liukin]

Spoiler

Día 1 (jueves)
Almuerzo: arroz con cosas (digo yo que el sofrito, mínimo, cebolla llevaba), con cebolla (1), pimiento morrón (2) y guisantes (3), que me los cuento, pero si no valen, me los quito. Y, de segundo, ensalada como acompañamiento, con tomate (4), cebolla, maíz (5), remolacha rallada (6), zanahoria rallada (7) y aceitunas (8).
Cena: borsch, con remolacha, repollo (9), hinojo (10), hierbabuena (11) y no sé qué más porque era un tupper que lleva tiempo hecho.

11 ayer, 11 en total

Día 2 (viernes)
Almuerzo: papitas (12) aliñadas con aceite, vinagre, ajo (13) y perejil (14), como acompañamiento de la carne.
Cena: caponata, con berenjena (15), cebolla, apio (16), tomates, aceitunas y alcaparras (17). Esto encima de una rebanada tostada de pan cateto con un huevo a la plancha.

6 hoy, 17 en total

Día 3 (sábado)
Almuerzo: albóndigas en salsa de almendras con noodles de huevo. Nada nuevo bajo el sol.
Cena: curry amarillo, que seguro que llevaba pak choi (18) y cilantro (19); ceviche, que es el que llevaba los tallos, los brotes y las flores y aguacate (20); y un tal roti jala (que es un crêpe de rejilla malayo) con un pastel de pescado llamado otak-otak, salsa y yo qué sé qué más.

3 ayer, 20 en total

Día 4 (domingo)
Almuerzo: pucherito, con hinojo, repollo, calabaza (21), patata y hierbabuena.
Cena: caponata y untable de espinacas (22) con nueces. Zanahoria y cherries a bocaos.

2 hoy, 22 en total

Día 5 (lunes)
Almuerzo: pucherito.
Cena: coliflor (23) tostada con untable de espinacas con nueces. Ensalada con cherries, aguacate, queso de cabra, sardinas, aceitunas, pepinillos y su aliño.

1 hoy, 23 en total


Día 6 (martes)
Almuerzo: lentejas y ensalada como la del día uno, en la que se me olvidó apuntar la lechuga (24).
Cena: tupper de salteado de habichuelas verdes (25), ajito y pimiento verde (26) y rojo y huevo duro.

3 ayer, 26 en total

Día 7 (miércoles)
Almuerzo: sopa de miso con tofu, zanahoria, champiñones (27), apio, ajo prensado, jengibre rallado (28) el rábano ese takuan (29), fideos, salsa de soja y sésamo.
Merienda: por primera vez . Lo pongo, aunque es todo repe. Una tostadita de las de cereales del Mercadona con untable de espinacas y queso fresco de cabra, y otra con aceite, ajo prensado y lacón.
Cena: alcachofas (30) a la montillana, con cebolla y ajo. Y una ensaladita con tomate, aguacate, pepinillos (31) y alcaparras.

5 hoy, 31 en total

Ajo en todas las comidas del día. Me siento un poco beso en la boca es cosa del pasado, ¿pero y lo sano que es?

31, siuuuu .

Spoiler

cebolla (1)
pimiento morrón (2)
guisantes (3)
tomate (4)
maíz (5)
remolacha rallada (6)
zanahoria rallada (7)
aceitunas (8)
repollo (9)
hinojo (10)
hierbabuena (11)
papitas (12)
ajo (13)
perejil (14)
berenjena (15)
apio malvado (16)
alcaparras (17)
pak choi (18)
cilantro (19)
aguacate (20)
calabaza (21)
espinacas (22)
coliflor (23)
lechuga (24)
habichuelas verdes (25)
pimiento verde (26)
champiñones (27)
jengibre rallado (28)
rábano takuan (29)
alcachofas (30)
pepinillos (31)

[Nicoleole]

Ajajaj @Liukin esa canción me ha desbloqueado muchos recuerdos

[LastKiss]

Día 7:
Desayuno nada.

Comida:
Ensalada de pepino (17)
Muslo de Pollo
Espinacas (18) con pasa y piñones

Cena,
Ensalada de lechuga, remolacha, huevo duro y nueces.

Peor que la semana pasada

Spoiler

1. Patatas
2. Pimientos
3. Cebolla
4. Tomate
5. Apio
6. Maiz
7. Perejil
8. Guisantes
9. Zanahoria
10. Ajo
11. Rabanitos
12. Espárragos
13. Lechuga
14. Aceitunas
15. Albahaca
16. Remolacha
17. Pepino
18. Espinacas

[Nicoleole]

Ya estoy haciendo el pedido del mercado para la próxima semana y anotando un montón de verduras. Siempre se pueden congelar para que no se descompongan

[nubecilla]

Anoto lo de hoy

Almuerzo: salmorejo (repe) y berenjenas a la italiana (berenjenas, tomate, especias)

Cena: crema de coliflor (coliflor, puerro, cebolleta y cebollino) deliciosa la receta , llevaba manzana tb y caldo de verduras, pero no voy a contar las verduras del caldo.

Total hoy: 5
Total día 3: 9

[Livia]

Me uno

Día 1 (martes)

Comida: wrap de ensalada de pollo con mezcla de lechugas (1), col morada (2), tomates cherry (3), zanahoria (4), remolacha (5) y pipas de girasol. Con salsa casera de yogur, mostaza, vinagre, limón (6) y eneldo fresco (7).
Cena: lo mismo más crema de calabacín (8), espárragos (9), puerro (10) y cebolla (11).

Día 2 (miércoles)

Comida: empanada de carne picada de ternera, cebolla, zanahoria y berenjena asada (12).

Cena: en un mexicano. Flautas de cochinita pibil con cebolla morada encurtida (13), tacos pastor, tacos de carnita con guacamole. Sumo aguacate (14), cilantro (15) y seguro que varios tipos de chile (16).

A ver qué invento más para el resto de días. Seguro que sumó también brócoli y champiñones.
Edito porque la ensalada también tenía pepinillos (17).

[twofortheroad]

Día 1 y 2:

1.Cebolla
2.Espinacas
3.Perejil
4.Patata
5.Ajo
6.Tomate
7. Pimiento rojo
8.Aguacate
9. Maíz
10.Lechuga
11. Canónigos
12. Aceitunas
13. Jengibre (¿cuenta?)
14. Canela (¿cuenta?)
15. Apio
16. Guisantes
17. Zanahorias
18. Alcaparras

[nubecilla]

@twofortheroad la canela no, el jengibre si es fresco, la raíz, sí.

[twofortheroad]

Gracias, @nubecilla , lo corrijo entonces y añado cena
Día 1, 2 y3:

1.Cebolla
2.Espinacas
3.Perejil
4.Patata
5.Ajo
6.Tomate
7. Pimiento rojo
8.Aguacate
9. Maíz
10.Lechuga
11. Canónigos
12. Aceitunas
13. Jengibre
14. Apio
15. Guisantes
16. Zanahorias
17. Alcaparras
18. Espárragos

[Liukin]

Hola, hoy empieza mi tercera semana y me gustaría hablar del lado oscuro de comer verdura. Mucho se ha escrito acerca del olor que desprende la orina tras la ingesta de espárragos; sin embargo, poca o nula es la bibliografía acerca del olor de una verdura, aparentemente inocua, pero que esconde un veneno nauseabundamente silencioso: el apio.

Tras pasar toda mi segunda semana consumiendo apio para aprovechar el manojo que hay en la nevera, me he levantado esta mañana con un tufillo que al principio no he sabido identificar. Como iba a hacer deporte a continuación, he optado por no ducharme. Craso error. Mientras hacía pesas, el sudor me ha permitido detectar la procedencia del hedor: efectivamente, olía a apio. Cada vez que levantaba el brazo para hacer una repetición, no solo tenía que esforzarme para levantar la barra con las pesas, sino también para no desmayarme con semejante repugnancia de olor.

Cuando por fin he terminado mi dura sesión de entrenamiento, me he ido directa a la ducha sin pasar por la casilla de salida y me he embadurnado en crema para enmascarar el apiogate. ¿Qué he hecho a continuación? Comer apio, porque la comida no se tira, amigas, así que me he hecho la misma sopa que ayer, hasta arribita de apio, y mañana dios dirá:



Este es un mensaje del Ministerio de agricultura, pesca y alimentación, Gobierno de España

[Nicoleole]

Mi madre solía decir que el apio da tufillo, pero siempre pensé que eran cuentos chinos

[Liukin]

Mi madre solía decir que el apio da tufillo, pero siempre pensé que eran cuentos chinos

Una mujer sabia, ahora ya sabes que tiene toda la ración del muslo.

[Lagreca]

Jo pues yo tomo bastante apio, le suelo echar a las sopas, purés... Y en bastante cantidad y nunca he notado nada. Espero que quienes lo noten no sean los demás

[Livia]

Ay, no tenía ni idea de lo del apio

Día 3 (jueves):

Comida: crema de calabacín y espárragos. Tortilla de trigo con pollo, aguacate, limón, tomate cherry y espinacas (18).

Cena: hamburguesa de ternera con tomate y beicon. Boniato al horno (19).

[LastKiss]

Empiezo hoy la 3a semana

Día 1
1. Tomates
2. Ajo
3. Lechuga
4. Remolacha
5. Patatas

El jenjibre yo lo troceo y congelo, cuenta?

[Valkin]

Lunes: tomate, cebolla, pimiento, berenjena y jengibre (5)

Martes: patatas, aceitunas (7) el resto repetidas
Edito porque no había contado el ajo. (8)

Miércoles: Aguacate, cilantro y jalapeño. (11) ¡qué mal voy!

Jueves: Coliflor, brócoli y zanahoria. (14)

[Nicoleole]

Yo tengo que comer todos los restos repes que tengo de la semana, creo que comeré vainas con patatas hasta el domingo

[nubecilla]

Ayer me quedé en 9, hoy:
Día 4
Almuerzo: crema de coliflor (repe) y ensaladilla con los restos de verduras del caldo (apionabo, papas, zanahoria, guisantes, perejil, alcaparras)

Total día 4: 6
Total: 15

[Valkin]

Martes: patatas, aceitunas (7) el resto repetidas
Edito porque no había contado el ajo. (8)

Miércoles: Aguacate, cilantro y jalapeño. (11) ¡qué mal voy!

Jueves: Coliflor, brócoli y zanahoria. (14)

Viernes: albahaca, chile, rábanos y maíz (18)

El fin de semana pediré sólo platos de verdura

[Liukin]

Yo no os aconsejo comer apio cuando llegue el calor, la verdad.
Esta mañana me olía la boca a ajo y el sobaco a apio, daba gusto tenerme al lado.
Pero, ojo, leyendo a Suetonio he descubierto que, lo que me ocurre, es que soy abuelo del emperador Tiberio:




Día 1 (jueves)
Almuerzo: sopa de miso con tofu, zanahoria (1), champiñones (2), apio (3), ajo prensado (4), jengibre rallado (5), alga kombu (6), fideos, salsa de soja y sésamo.
Cena: no fue en casa, así que solo puedo confirmar puerro (7), cebolla (8), pimiento verde (9) y pimiento rojo (10).

Día 2 (viernes)
Desayuno: pan tostado mojado en aceite, ajo y sal y jamón serrano.
Almuerzo: setas shiitake (11) acompañando a la carne.
Cena: aguacate (12), pepinillos (13) y alcaparras (14).

4 hoy, 14 en total

Desde mañana por la noche hasta el 10 de junio no prometo nada, que tengo visita fraternal.