El post SIN GLUTEN

Recetas de cocina, recomendaciones de restaurantes, meal-prep, supermercados...

Moderador: Lunnaris

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Isik
Infuencer gatuna
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Oferta de productos maheso sin gluten en Eroski hasta el 11 de febrero. Fingers de pollo, croquetas, lasaña y nuggets. No salía en el folleto de mi pueblo, pero lo vi hoy en el súper y compré algunos.

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@ianna82
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" Sólo si crees que puedes volar podrás despegar los pies del suelo "
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Owen81
Moradora de las arenas
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Hola!

yo no soy muy cocinillas, pero desde que tengo a mi bebé y encima con menos de dos años le han diagnosticado alergia al TRIGO ( al trigo ná más y ná menos ays ) pues me he tenido que poner las pilas.

Esta es la última receta que he hecho. Y le encanta y es super fácil. Estoy para subir más pero este confinamiento en vez de darme tiempo me lo está quitando jejeje

https://www.santuariodeangeles.com/2020 ... l-per.html

Ficho y me quedo por aqui!!
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Isik
Infuencer gatuna
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He comprado el otro dia estas croquetas El Pozo sin gluten en el supermercado Día. Estaban en la sección de refrigerados. El chico de la carnicería me dijo que valían para congelar después en una bolsa hermética. Hoy las he probado y están muy ricas.

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" Sólo si crees que puedes volar podrás despegar los pies del suelo "
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Cheret
Amiga especial de Rancín
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Gracias @Isik ... No sabía que existieran!
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Petrita
Rusa
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Vengo a compartir mi último descubrimiento y es que todas las cervezas sin alcohol de la marca Damm (la FreeDamm, la Sandy 0'0 y una nueva que hay que es Tostada) son sin gluten.

A mi me acaba de alegrar porque aquí es suuuuper fácil encontrar estas cervezas en un bar, mientras que la Daura aún hay muchos sitios donde no la tienen. Yo que estoy con el propósito de beber menos alcohol esto me va super bien.

No las promocionan como sin gluten yo creo para no espantar a los que compran cerveza sin alcohol que dirán sin gluten, sin alcohol, sin nada, pero tienen el sello en una esquinita y yo que las he probado me han sentado igual que una Daura.
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Isik
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@ianna82
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@Petrita

En eroski hasta el 3 de noviembre

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Petrita
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Muchas gracias!
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Ego
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Ay @Isik te como!!!!
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misspitufina
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Tb hay cervezas sin gluten de estrella galicia
Sigo soñando contigo
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Isik
Infuencer gatuna
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Para cuando la promoción de Carrefour de la segunda unidad al 50% de dto en muchas marcas sin gluten? Necesito volver a cargar como el año pasado. Mi bolsillo lo notó un montón
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" Sólo si crees que puedes volar podrás despegar los pies del suelo "
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Milanabonita
Moradora de las arenas
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Por aquí otra celíaca, diagnosticada hace 5 años. Lo que más hecho de menos es poder comer en un restaurante chino, ¡me encantaban! :lloro: y por más que busco, no encuentro ninguno gluten free ya no en mi ciudad, si no en todo el país (sí sabéis de alguno, decidme qué me pongo a hacer las maletas)

Total, que por eso a veces hago comida china de las que suelen poner en los restaurantes en casa, y este finde semana he hecho una "especie" de rollitos de primavera (aunque más bien son rollitos vietnamitas, pero da el pego). Si os gustan, los podéis preparar con obleas vietnamitas, yo compré en una tienda de alimentación china (son de arroz), y luego preparáis el relleno que queráis. Yo hice de dos tipos: uno con carne picada, zanahoria, setas sitake y fideos chinos de los finitos; y otro con carne picada también, repollo, cebolla, jengibre y ajo. Luego los freeis, y los acompañáis con salsa agridulce (en Mercadona hay sin gluten) y soja sin gluten. Pues ni tan mal oye
Rosa
Moradora de las arenas
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Milanabonita escribió: 01 Dic 2020, 10:26 Por aquí otra celíaca, diagnosticada hace 5 años. Lo que más hecho de menos es poder comer en un restaurante chino, ¡me encantaban! :lloro: y por más que busco, no encuentro ninguno gluten free ya no en mi ciudad, si no en todo el país (sí sabéis de alguno, decidme qué me pongo a hacer las maletas)

Total, que por eso a veces hago comida china de las que suelen poner en los restaurantes en casa, y este finde semana he hecho una "especie" de rollitos de primavera (aunque más bien son rollitos vietnamitas, pero da el pego). Si os gustan, los podéis preparar con obleas vietnamitas, yo compré en una tienda de alimentación china (son de arroz), y luego preparáis el relleno que queráis. Yo hice de dos tipos: uno con carne picada, zanahoria, setas sitake y fideos chinos de los finitos; y otro con carne picada también, repollo, cebolla, jengibre y ajo. Luego los freeis, y los acompañáis con salsa agridulce (en Mercadona hay sin gluten) y soja sin gluten. Pues ni tan mal oye
Out of china en Barcelona, buenisimo y sin gluten
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Milanabonita
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Gracias @Rosa 😃😃
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Ohne
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La semana que viene me llega un paquete de la familia lleno de turrones, polvorones y mazapanes sin gluten. Pasare las fiestas sin la familia pero no sin dulces.

Yo lo que mas echo de menos es una buena empanada.
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Mar
Moradora de las arenas
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Ficho por aquí.
Teneis alguna receta para preparar masa de pasta fresca al huevo sin gluten?
En casa la hago con harina normal para los demás pero se me hace muy duro no poderla comer, las pastas comerciales sin gluten no me gustan nada y se rompen con facilidad. Casi todas las harinas ponen para elaboración de panes o postres pero ninguna especifica que sea para elaborar pasta fresca.
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Candy Girl
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Ayer fue el día sin gluten en Carrefour y aproveché, te hacían un 25% acumulable en el cheque ahorro. NOT BAD.
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Isik
Infuencer gatuna
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Yo iba a pasarme por Carrefour para aprovechar esta oferta lo que pasa es que en el Carrefour o de donde vivo yo o te pasas a primera hora a comprar cuando hay ofertas porque como vayas a las 10 de la mañana ya está todo arrasado 😭 por cierto @Candy Girl tu eres celíaca? Creo que no, que lo era un familiar, no?

Me paso a recomendar esta pasta rellena de Mercadona. La compré el otro día sin demasiadas expectativas porque ya sabemos que en general las cosas sin gluten saben bastante pi sí pi sá...y me ha sorprendido muy gratamente 😋 cuestan 2.30€

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-M-
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Ficho por aquí para leeros. No soy celíaca, pero tengo fibromialgia y me han dicho que existe una relación entre ambos y llevar una dieta sin gluten puede mejorar los síntomas. Así que quiero probar porque llevo una racha muy mala de insomnio y con dolor bastante incapacitante en varios sitios (rodilla, espalda, muñeca, cuello, pie...), a ver qué tal, porque no puedo estar tomándome nolotiles de 1 gramo como si fueran lacasitos o acabaré reventadísima del estómago.
♪ Hay patatas y melaza ♪
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Isik
Infuencer gatuna
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Candy Girl
Moderadora e influencer de calcetines exfoliantes
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Yo ya he ido. El pan blanco de la marca carrefour (sin semillas) y el que tienen en la zona de congelados está muy rico.
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