El Cruapan
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No sabía que era raro comer paella con pan .Gorgeous escribió: ↑01 Dic 2022, 20:24 El pan combina con todo: solo con aceite, con queso, embutido, atún y aceitunas, con tortillas, con carne, con ensalada, chocolate en barra y mojado a la taza, mojado en vino, en café con leche, solo...
Mi abuela comía pan incluso con paella la pobre pasó varias guerras
Mi bisabuelo también tomaba todo con pan, hasta la fruta. Pera con pan, melón con pan... pero que fuera blanco, el integral ni olerlo.
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No me dejaba tampoco comer pan en las comidas pues prefería que comiera cosas más nutritivas, me mezclaba un huevo batido en la leche (que ya me sentaba mal) sobre todo la de lechería que era más potente, la leche entera de hoy en día es más floja que aquella, yo creo que ya va disuelta, aunque no lo puedo asegurar aún recuerdo ese sabor y si las vacas habían pasado en verde el sabor también era diferente (o son paranoias mías)
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Yo también tomé leche de vaca “de verdad” de pequeña y es verdad que era distinta. Sabía más y tenía como gotitas de aceite por encima. Y hacia nata muy fácil, eso era lo único que no me gustaba.rxhula escribió: ↑01 Dic 2022, 22:20 me mezclaba un huevo batido en la leche (que ya me sentaba mal) sobre todo la de lechería que era más potente, la leche entera de hoy en día es más floja que aquella, yo creo que ya va disuelta, aunque no lo puedo asegurar aún recuerdo ese sabor y si las vacas habían pasado en verde el sabor también era diferente (o son paranoias mías)
No me gusta el Mercadona.
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Respecto de la leche de vaca de verdad sabía más fuerte y tenía mucha más nata, pero ahora no dejan venderla directamente por las enfermedades. Me quiere sonar que es obligatoria la pasteurizacion o proceso similar. Yo sigo tomando leche entera. Me dijo el médico que no teniendo problemas de grasa ni azúcar que es la que tiene el perfil nutriciónal más completo y que ayuda a la absorción de no se que cosas.
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La leche de brick que ni es leche ni es nada, pum, es uperizada y yo para tomar eso, prefiero otra cosa como yogur. La única que aguanto un poco es la Ato, el resto me parece aguachirri.
La de vaca de la lechería, la he probado hervida o pasteurizada y era super fuerte, con una capa de nata alucinante, la que venden ya han quitado todo para hacer mantequilla, nata y lo que sea.
Se sigue vendiendo leche pasteurizada, dura una semana o más, sabe bien pero es cara.
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Yo tengo recuerdos de la lechera llevando leche y mi abuela haciendo mantequillaFolle escribió: ↑01 Dic 2022, 22:42Yo también tomé leche de vaca “de verdad” de pequeña y es verdad que era distinta. Sabía más y tenía como gotitas de aceite por encima. Y hacia nata muy fácil, eso era lo único que no me gustaba.rxhula escribió: ↑01 Dic 2022, 22:20 me mezclaba un huevo batido en la leche (que ya me sentaba mal) sobre todo la de lechería que era más potente, la leche entera de hoy en día es más floja que aquella, yo creo que ya va disuelta, aunque no lo puedo asegurar aún recuerdo ese sabor y si las vacas habían pasado en verde el sabor también era diferente (o son paranoias mías)
A mi la leche me pirra. Hasta los 10 años o así no bebía agua, solo leche. Comía y cenaba con leche y si tenía sed entre horas bebía leche. Y si la leche de ahora no sabe igual. Yo aquí antes compraba leche cruda pero da igual, le quitan la nata antes de venderla.
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A mi solo me gustan los panes especialitos, una barra normal y corriente de pan blanco no me dice nada. Y para comer solo lo como con ensaladilla rusa, no sé ni por qué...
Y la leche medio que igual , solo la tomo para el café, o con cereales o algo así, un vaso de leche a palo seco no.
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Con el pan también tengo mis historias tiene que ser tradicional, de buena masa, de los de antes, si no, prefiero no comer. El pan típico de gasolinera me da mucha rabia, estropea cualquier plato.
Antes la gente mayor comía mucho pan, bocadillo de plátano y cosas así que a mí se me hacen mazacote. Con arroz o pasta nunca jamás lo como, pero hay gente que lo hace, ya dejó de chocarme.
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Yo también era muy asquerosita para la nata pero creo que ahora me gustaría. Qué pena la lata que daba con que me colaran la leche. Pero la leche fresca que venden ahora no tiene tanta nata como la de antes.
Mi madre compraba leche de bolsa pero la que compraba ella no hacía falta hervir, sólo hervían la del pueblo que era directamente de la vaca. Un primo suyo casi se muere por tomar leche cruda, por la brucelosis que antes llamaban fiebres maltas.
Como muy poco pan, algo en el desayuno y ya.
Todavía no he sucumbido al cruapan. Yo es que creo que no me va a gustar porque soy más de pan con tomate y jamón que con mantequilla y mermelada que además, mi conciencia replica con estas cosas, con otras (hola queso, hola cerveza, hola cookies caseras) no.
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