Consecuencias económicas de la guerra de Ucrania
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Por cierto a mí me gusta la bebida de coco..pero que no lleve arroz, compro una un poco cara, casi 2 € pero me dura una semana abierta, ya ahorro haciéndome el kéfir
- Nigiri
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En inglés que lo digan cómo quieran , en español nunca se dice "leche para el cuerpo", en algún sitio he leído "leche hidratante", imagino que por una incorrecta traducciónLaurapalmer escribió: ↑06 Abr 2022, 23:20 Es que es eso, tampoco podríamos decir body milk entonces.
De todas formas no es lo mismo porque no es un producto alimentario y la legislación no es igual
Bueno, es que el etiquetado alimentario es importante, a mí no me parece una chorrada.Niguiri escribió: ↑06 Abr 2022, 22:20 Hay una acepción de la rae para leche vegetal:
3. f. Jugo blanco obtenido de algunas plantas, frutos o semillas. Leche de coco, de almendras.
Ese debate me da una pereza, propiciada por la industria láctea no sea que vendan un poco menos por si alguien se confunde...
Es como los "yogures" aquellos que sacó Pascual que no necesitaban frío, porque obviamente no eran yogures, y les obligaron a cambiar el etiquetado y denominarlos "postre lácteo" se tiraron 20 años en los tribunales (y finalmente cambiaron la legislación y les dejaron llamarles "yogurt pasteurizado después de la fermentación", pero no yogurt a secas), o cuando obligaron a. biosolan a cambiar el nombre por Bisolan porque de Bio no tenía nada. O los "yogures con bifidus" que tampoco puede poner en la etiqueta que son yogures.
Si la leche es la sustancia segregada por las hembras de los mamíferos no puedes llamar leche a cualquier otra cosa porque está mal etiquetado. Aunque al final todos digamos "leche de avena" "leche de soja" etc (y de ahí la acepción de la RAE, claro)
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¿Entonces también está prohibido decir queso vegetal y todo eso? Porque yo fui a un vegano y ponía mozarella vegetal o vegana, y creo que lo he visto en algún etiquetado.
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Supongo que no, no se podrá poner queso. Yo lo que he visto es que normalmente ponen "Mozarella Style" o "Cheddar Style", pero no estoy segura al 100%Laurapalmer escribió: ↑07 Abr 2022, 00:20 Ah, bueno, en la etiqueta entiendo que no se ponga “leche”, igual que esa cosa que parece queso rallado y de queso no tiene nada.
¿Entonces también está prohibido decir queso vegetal y todo eso? Porque yo fui a un vegano y ponía mozarella vegetal o vegana, y creo que lo he visto en algún etiquetado.
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El otro día pasé por una panadería nueva muy mona y me dieron una barra peor que las de los chinos. Cuando vi los precios ya me imaginé que no iba a ser muy allá pero es que era de vergüenza.
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Yo las cosas veganas que compro ninguna tienen el nombre a lo que se parece, pero digo queso vegano para entendernos, en el etiquetado pone keso, o estilo, etc, loncheado (no pone embutido).
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Creo que damos por hecho que todos sabemos de dónde vienen los alimentos, pero hay más casos de los que parece que no. Que el caso de la leche me parecería flagrante, pero bueno... vete a saber!
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¡¡Buff, eso sí que me cabrea!! “artesano" "casero" "natural" debería estar terminantemente prohibido si no hace honor a su verdadero significado. Me pone de mal humor. Y con el tema de las bebidas vegetales, idem.comment escribió: ↑07 Abr 2022, 07:15 A mí me parece bien que no dejen llamar leche a las bebidas vegetales. Tendrían que meter mano también a todas las cosas presuntamente artesanas y caseras que hay por ahí. Y a las panaderías que lo único que hacen es cocer pan congelado.
El otro día pasé por una panadería nueva muy mona y me dieron una barra peor que las de los chinos. Cuando vi los precios ya me imaginé que no iba a ser muy allá pero es que era de vergüenza.
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La cuestión no es que alguien se confunda o no (que tampoco lo veo TAN raro en gente mayor y tal), la cuestión es que a la palabra "leche" le asocias unas características y propiedades que no son las mismas que a la leche vegetal (y al revés).Niguiri escribió: ↑07 Abr 2022, 09:01 Pues no sé, en los yogures lo entiendo, pero no creo que alguien compre leche de soja pensando que viene de la vaca (?), creo que se entiende que viene de un fruto o semilla, que es el jugo que se extrae, siempre se ha dicho leche de coco por ejemplo, y no creo que la rae lo haya aceptado por los veganos, que siempre llega 100 años tarde a las fiestas; pero vosotras que sabéis de seguridad alimentaria lo sabréis mejor, claro.
Yo las cosas veganas que compro ninguna tienen el nombre a lo que se parece, pero digo queso vegano para entendernos, en el etiquetado pone keso, o estilo, etc, loncheado (no pone embutido).
La RAE no lo ha aceptado por los veganos, la RAE no se inventa o valida las palabras realmente, lo que hace es recoger los usos, y si se utiliza "leche de avena", que se utiliza aunque no se etiquete así, pues tiene que recoger esa expresión por si alguien la busca para saber que significa. Igual que recoge "influencer", porque se usa. No sé si me explico.
Pero una cosa es eso y otra etiquetar mal
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Lo mismo las hamburguesas vegetales o el queso, si precisamente sus compradores no quieren comer es carne ni nada animal mejor llamarlo de otra manera. No sé, es un pensamiento que tengo.
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En la mayoría de productos hechos con leche de vaca del Mercadona no pone queso, pone rallado, pizza, etc pues muchos de ellos son preparados lacteos que llevan fécula de patata y eso hace que no sea quesocerocero escribió: ↑07 Abr 2022, 00:51Supongo que no, no se podrá poner queso. Yo lo que he visto es que normalmente ponen "Mozarella Style" o "Cheddar Style", pero no estoy segura al 100%Laurapalmer escribió: ↑07 Abr 2022, 00:20 Ah, bueno, en la etiqueta entiendo que no se ponga “leche”, igual que esa cosa que parece queso rallado y de queso no tiene nada.
¿Entonces también está prohibido decir queso vegetal y todo eso? Porque yo fui a un vegano y ponía mozarella vegetal o vegana, y creo que lo he visto en algún etiquetado.
En el etiquetado es importante que se especifique y en la calle que cada uno lo llame como quiera
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O no sé con aceite de oliva o mantequilla, y lleva un 1% y lo demás grasa de palma.Eponine escribió: ↑07 Abr 2022, 10:52 Por suerte cada vez regulan más el tema del etiquetado, a mi me parece importante que llamen a las cosas por su nombre. Como cuando obligaron a especificar el porcentaje de harina integral en los panes "integrales", que muchas veces de integral tenían el nombre y poco más.
- rxhula
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