Libros, blogs y apps de cocina

Moderador: Lunnaris

shastha
Moderadora
Mensajes: 7473
Registrado: 09 Feb 2018, 08:40
Has thanked: 12 times
Been thanked: 55 times

  Libros, blogs y apps de cocina

Se me ha ocurrido que en este hilo podemos hablar de libros y también de aplicaciones y blogs que nos gusten de cocina o que recomendéis especialmente
Imagen
Avatar de Usuario
Say
Cruella de Vil
Mensajes: 3348
Registrado: 12 Feb 2018, 19:02
Has thanked: 86 times
Been thanked: 107 times

  Libros, blogs y apps de cocina

Yo vengo a recomendar mi blog :chef: :lulz:

http://www.panuvasyqueso.com/

Libros de cocina puedo recomendar:
- "Cocina en casa con Martin Berasategui".
- "La cocina italiana de Jamie Oliver".
shastha
Moderadora
Mensajes: 7473
Registrado: 09 Feb 2018, 08:40
Has thanked: 12 times
Been thanked: 55 times

  Libros, blogs y apps de cocina

De jamie Oliver que os parecen los libros

Las comidas en 30 minutos de jamie y ahorra con jamie
Imagen
Avatar de Usuario
nobego82
Condemora
Mensajes: 2706
Registrado: 12 Feb 2018, 09:00
Has thanked: 8 times
Been thanked: 14 times

  Libros, blogs y apps de cocina

Yo no me llevo bien con las recetas de Jamie Oliver. Tengo el de "Cocina sana en familia", que costó una pasta (es de tapas duras, grandote) y no he sacado ni una sola receta de ahí.
Avatar de Usuario
Pleyadde
Moradora de las arenas
Mensajes: 472
Registrado: 13 Feb 2018, 20:25

  Libros, blogs y apps de cocina

Yo soy muy fan del comidista, saco miles de ideas
https://elcomidista.elpais.com/
:urock:
Avatar de Usuario
Evilqueen
Orden de Merlin, Primera clase
Mensajes: 14227
Registrado: 12 Feb 2018, 09:06
Ubicación: Arendelle
Has thanked: 94 times
Been thanked: 144 times

  Libros, blogs y apps de cocina

Ficho!

De blogs me gustan mucho

Directo al paladar
Recetas de rechupete
Javirecetas
Imagen
Avatar de Usuario
nobego82
Condemora
Mensajes: 2706
Registrado: 12 Feb 2018, 09:00
Has thanked: 8 times
Been thanked: 14 times

  Libros, blogs y apps de cocina

De blogs me gusta Danza de Fogones, es vegetariano y acaban de sacar libro.
Avatar de Usuario
yucar
Intralerda
Mensajes: 1470
Registrado: 12 Feb 2018, 10:14
Has thanked: 2 times

  Libros, blogs y apps de cocina

Yo de blogs de cocina miro muchos :chef2: aunque normalmente busco lo que quiero en Google y la que mejor pinta tenga es la que hago :yes:
En RRSS sigo varios y según ponen recetas si tienen buena pinta me las voy guardando:
  • Mega Silvita
    Maria Lunarillos
    Danza entre fogones
    Webos Fritos
    Recetas de Rechupete
    Las Recetas de MJ
    Raul en la playa
    Cómo he puesto la cocina
    El pucherete de Mari
Última edición por yucar el 15 Feb 2018, 19:03, editado 2 veces en total.
Avatar de Usuario
Evilqueen
Orden de Merlin, Primera clase
Mensajes: 14227
Registrado: 12 Feb 2018, 09:06
Ubicación: Arendelle
Has thanked: 94 times
Been thanked: 144 times

  Libros, blogs y apps de cocina

Yooo yucar,lo tengo decorando las estanterías muy bonito :bag: :bag: .Pero la verdad que esta muy bien,voy a ver si empiezo a darle uso ya que luego vienen los lloros.Tiene mucha variedad de recetas
Imagen
Avatar de Usuario
thebash
Origen
Mensajes: 10656
Registrado: 12 Feb 2018, 07:31
Ubicación: nos vemos en nuevos sueños
Has thanked: 32 times
Been thanked: 23 times

  Libros, blogs y apps de cocina

Ficho!
Imagen
Avatar de Usuario
yucar
Intralerda
Mensajes: 1470
Registrado: 12 Feb 2018, 10:14
Has thanked: 2 times

  Libros, blogs y apps de cocina

Evilqueen escribió: 15 Feb 2018, 18:21 Yooo yucar,lo tengo decorando las estanterías muy bonito :bag: :bag: .Pero la verdad que esta muy bien,voy a ver si empiezo a darle uso ya que luego vienen los lloros.Tiene mucha variedad de recetas
Gracias [mention]Evilqueen[/mention] :flor1:
Avatar de Usuario
ner@
Moradora de las arenas
Mensajes: 372
Registrado: 15 Feb 2018, 22:24

  Libros, blogs y apps de cocina

@Say echaba de menos tus recetas

Que ilu volver a verte
Imagen
Avatar de Usuario
Samsara
Egofloja
Mensajes: 1808
Registrado: 12 Feb 2018, 20:26
Has thanked: 14 times
Been thanked: 5 times

  Libros, blogs y apps de cocina

Este me gusta mucho, tiene unas fotografías preciosas:
http://kanelaylimon.blogspot.com.es/

De apps de cocina tengo Kitchen Stories, algunas de las recetas tienen vídeos explicativos cortitos que están muy bien.
Avatar de Usuario
ner@
Moradora de las arenas
Mensajes: 372
Registrado: 15 Feb 2018, 22:24

  Libros, blogs y apps de cocina

No conocia a esta ultima
Imagen
Chim

  Libros, blogs y apps de cocina

Recomiendo el último libro que me he comprado. Cocina canalla. Son recetas veganas y es graciosa la forma en que está escrito.
Avatar de Usuario
preadicta
Intralerda
Mensajes: 989
Registrado: 14 Feb 2018, 06:31
Has thanked: 10 times
Been thanked: 4 times

  Libros, blogs y apps de cocina

Me quedo por aquí, tengo pendiente hacer recetas de “las delicias de Bea”
Avatar de Usuario
xaana
Moradora de las arenas
Mensajes: 263
Registrado: 12 Feb 2018, 15:10
Has thanked: 1 time
Been thanked: 2 times

  Libros, blogs y apps de cocina

Yo hago muchas recetas de este blog http://www.juanideanasevilla.com/ tiene tanto recetas tradicionales, con thermomix o con la olla gm
Avatar de Usuario
Say
Cruella de Vil
Mensajes: 3348
Registrado: 12 Feb 2018, 19:02
Has thanked: 86 times
Been thanked: 107 times

  Libros, blogs y apps de cocina

ner@ escribió: 16 Feb 2018, 15:20 @Say echaba de menos tus recetas

Que ilu volver a verte
Oh! :enamorados: Habrá que retomar el reto, no? :happygirl:
Avatar de Usuario
ner@
Moradora de las arenas
Mensajes: 372
Registrado: 15 Feb 2018, 22:24

  Libros, blogs y apps de cocina

Por mí si yo encantada.... me da pena haber perdido las otras recetas... las puse en el foro y las vuestras no las copie las cogia del foro ....
Imagen
Avatar de Usuario
Say
Cruella de Vil
Mensajes: 3348
Registrado: 12 Feb 2018, 19:02
Has thanked: 86 times
Been thanked: 107 times

  Libros, blogs y apps de cocina

😭😭😭

Pues ábrelo! Yo estoy muy liada y no me atrevo a comprometerme.
Avatar de Usuario
white russian
Intralerda
Mensajes: 1092
Registrado: 18 Feb 2018, 15:10

  Libros, blogs y apps de cocina

Ficho!

Que no hayáis dicho, yo sigo a www.inspiredtaste.net sus muffins de arándanos son un básico ya (aunque yo le echo menos azúcar a todo en general, porque al ser americanos los veo con mucho gusto por lo dulce y para mi se pasan un pelín)
Avatar de Usuario
Samsara
Egofloja
Mensajes: 1808
Registrado: 12 Feb 2018, 20:26
Has thanked: 14 times
Been thanked: 5 times

  Libros, blogs y apps de cocina

whiterussian escribió: 04 Mar 2018, 09:41 Ficho!

Que no hayáis dicho, yo sigo a www.inspiredtaste.net sus muffins de arándanos son un básico ya (aunque yo le echo menos azúcar a todo en general, porque al ser americanos los veo con mucho gusto por lo dulce y para mi se pasan un pelín)
Y las recetas quedan bien? A mí a veces me apetece quitar azúcar pero me da miedo cargarme el resultado final, alguna vez hice inventos y me salió mal :roll:
Avatar de Usuario
white russian
Intralerda
Mensajes: 1092
Registrado: 18 Feb 2018, 15:10

  Libros, blogs y apps de cocina

Sí, quedan igual de bien! Sobre todo si son cosas que llevan fruta o toppings o así. En general le pongo menos azúcar a todas las recetas, incluso a la del bizcocho 1,2,3 y lo más que me ha pasado es que esté soso pero comible igual. Que a malas si quieres dulce se le echa sírope por encima.
Avatar de Usuario
Agnesvk
Rusa
Mensajes: 7794
Registrado: 12 Feb 2018, 01:22
Ubicación: En las nubes...
Has thanked: 45 times
Been thanked: 165 times

  Libros, blogs y apps de cocina

En internet no sigo a nadie en concreto, cuando quiero una receta la busco y hago la que me convence, pero me apunto lo que estáis diciendo.
Me gusta bastante el canal cocina, me lo pongo a veces de fondo mientras leo, o como, si no he encontrado una peli que me enganche. Sobre todo Gordon Ramsay, me gusta mucho. Jamie utiliza hierbas y especias a cascoporro, pero me gustan sus recetas de cinco ingredientes, son fáciles y rápidas, que es lo que me interesa entre semana que voy peor de tiempo.
De libros, me gusta que sean a la vez prácticos y bonitos. Ahora me gustan los de Gordon, son recetas factibles y con buenas imágenes, disfruto viéndolos, y me hacen mucha gracia los cocina impostora de Falsarius Chef. Creo que el siguiente será alguno de Lorraine Pascal.
:verano:
Avatar de Usuario
Samsara
Egofloja
Mensajes: 1808
Registrado: 12 Feb 2018, 20:26
Has thanked: 14 times
Been thanked: 5 times

  Libros, blogs y apps de cocina

whiterussian escribió: 04 Mar 2018, 12:25 Sí, quedan igual de bien! Sobre todo si son cosas que llevan fruta o toppings o así. En general le pongo menos azúcar a todas las recetas, incluso a la del bizcocho 1,2,3 y lo más que me ha pasado es que esté soso pero comible igual. Que a malas si quieres dulce se le echa sírope por encima.
Perfecto, como tuve fracasos me daba reparo volver a probar, pero es que yo fui bastante radical, quité un montón de azúcar y añadí miel. :bag:


A mí también me gusta mucho canal cocina, sobretodo los programas que comentas, también de Lorraine, Donna Hay, Nigella, Anna Olson, etc. De este estilo, me encanta el formato, te hacen varias recetas, con toques de distintas partes del mundo, y sin contarte rollos o tirarse medio programa cortando una cebolla. Más ágiles y prácticos que los tradicionales, para mi gusto.
Avatar de Usuario
Agnesvk
Rusa
Mensajes: 7794
Registrado: 12 Feb 2018, 01:22
Ubicación: En las nubes...
Has thanked: 45 times
Been thanked: 165 times

  Libros, blogs y apps de cocina

Samsara escribió: 04 Mar 2018, 19:36
whiterussian escribió: 04 Mar 2018, 12:25 Sí, quedan igual de bien! Sobre todo si son cosas que llevan fruta o toppings o así. En general le pongo menos azúcar a todas las recetas, incluso a la del bizcocho 1,2,3 y lo más que me ha pasado es que esté soso pero comible igual. Que a malas si quieres dulce se le echa sírope por encima.
Perfecto, como tuve fracasos me daba reparo volver a probar, pero es que yo fui bastante radical, quité un montón de azúcar y añadí miel. :bag:


A mí también me gusta mucho canal cocina, sobretodo los programas que comentas, también de Lorraine, Donna Hay, Nigella, Anna Olson, etc. De este estilo, me encanta el formato, te hacen varias recetas, con toques de distintas partes del mundo, y sin contarte rollos o tirarse medio programa cortando una cebolla. Más ágiles y prácticos que los tradicionales, para mi gusto.
Eso es! Luego si me gusta la receta ya la buscaré para tener el detalle y la lista de los ingredientes, pero mientras me entrentiene y aprendo cosas, porque siempre van explicando algo mientras cocinan.
Edito para añadir que quizá el fallo fue poner miel. Cambiar las proporciones puede alterar el resultado, pero cambiar un elemento seco por otro húmedo creo que es demasiado desequilibrar la receta
:verano:
Avatar de Usuario
vitelli
Influenser
Mensajes: 697
Registrado: 06 Mar 2018, 14:36

  Libros, blogs y apps de cocina

No sabía dónde incluir esto...

Resulta que hay un bundle (una serie de cursos online en pack y con muchísimo descuento) de "belleza" a 35,95€ en vez de los casi 800€ que cuesta en realidad. Cada curso online pertenece a algún blogger o negocio online así que son precios verdaderos que podéis chequear.

Yo me compré el de emprendizaje que sacaron hace ya unos meses y es una pasada. Y hoy me acabo de pillar este (la oferta termina en 24h).

Respecto a los cursos de cocina tiene...

- Paleo sin excusas, de Eva muerde la manzana
- Cenas sanas y rápidas, de Lemon's Secrets
- Repostería sin azúcar ligera y saludable, de Bajo una nube
- Recetas veganas fáciles y deliciosas, de Tu vida vegana
- Ebook Helados naturales, de Lala Kitchen

Ya solo por los cursos de cocina merece la pena, hay otros más relativos a ejercicio, moda y belleza.

Os dejo el link por si le queréis echar un ojo: http://bell.thebundleco.com
:chef:
Avatar de Usuario
mestra
Influenser
Mensajes: 643
Registrado: 12 Feb 2018, 07:59
Contactar:

  Libros, blogs y apps de cocina

vitelli escribió: 08 Mar 2018, 10:36 No sabía dónde incluir esto...

Resulta que hay un bundle (una serie de cursos online en pack y con muchísimo descuento) de "belleza" a 35,95€ en vez de los casi 800€ que cuesta en realidad. Cada curso online pertenece a algún blogger o negocio online así que son precios verdaderos que podéis chequear.

Yo me compré el de emprendizaje que sacaron hace ya unos meses y es una pasada. Y hoy me acabo de pillar este (la oferta termina en 24h).

Respecto a los cursos de cocina tiene...

- Paleo sin excusas, de Eva muerde la manzana
- Cenas sanas y rápidas, de Lemon's Secrets
- Repostería sin azúcar ligera y saludable, de Bajo una nube
- Recetas veganas fáciles y deliciosas, de Tu vida vegana
- Ebook Helados naturales, de Lala Kitchen

Ya solo por los cursos de cocina merece la pena, hay otros más relativos a ejercicio, moda y belleza.

Os dejo el link por si le queréis echar un ojo: http://bell.thebundleco.com
Oh qué pena, he llegado tarde!!! Gracias por avisar igualmente
Imagen
Avatar de Usuario
vitelli
Influenser
Mensajes: 697
Registrado: 06 Mar 2018, 14:36

  Libros, blogs y apps de cocina

Say escribió: 13 Feb 2018, 09:58 Yo vengo a recomendar mi blog :chef: :lulz:

http://www.panuvasyqueso.com/

Qué chulo! Te acabo de seguir por instagram.

Yo me he abierto el mío hace una semana :lol:

Si os interesa: http://foodiario.com

:ola:
:chef:
Avatar de Usuario
Say
Cruella de Vil
Mensajes: 3348
Registrado: 12 Feb 2018, 19:02
Has thanked: 86 times
Been thanked: 107 times

  Libros, blogs y apps de cocina

Seguida también :cheer:
Samantha_#
Forera de pro
Mensajes: 6380
Registrado: 26 Feb 2018, 04:02
Been thanked: 1 time

  Libros, blogs y apps de cocina

Ficho! No es de cocina, más bien de alimentación pero me pareció interesante el libro “Mi dieta cojea".

Ah y de blogs me gusta el de

http://www.annarecetasfaciles.com que también tiene canal de Youtube y

https://javirecetas.hola.com
Última edición por Samantha_# el 25 Abr 2018, 10:01, editado 1 vez en total.
:dramatica;
Avatar de Usuario
nobego82
Condemora
Mensajes: 2706
Registrado: 12 Feb 2018, 09:00
Has thanked: 8 times
Been thanked: 14 times

  Libros, blogs y apps de cocina

Mi dieta cojea me parece básico para empezar a nutrirnos y no sólo a comer, aunque si ya estás familiarizado con el tema, no nos aporta nada. Aún así, quiero echar un vistazo al nuevo, "Mi dieta ya no cojea".
Samantha_#
Forera de pro
Mensajes: 6380
Registrado: 26 Feb 2018, 04:02
Been thanked: 1 time

  Libros, blogs y apps de cocina

nobego82 escribió: 25 Abr 2018, 09:56 Mi dieta cojea me parece básico para empezar a nutrirnos y no sólo a comer, aunque si ya estás familiarizado con el tema, no nos aporta nada. Aún así, quiero echar un vistazo al nuevo, "Mi dieta ya no cojea".


Si, es de nivel básico que no se me ocurrió ponerlo!

No sé si esto iría aquí pero ¿leéis revistas de cocina?
:dramatica;
Avatar de Usuario
Labuelafuma
Egofloja
Mensajes: 1830
Registrado: 11 Abr 2018, 12:00

  Libros, blogs y apps de cocina

Yo sigo mucho a Webosfritos, me da ideas para el prep-meal de la semana.
Revistas no leo ninguna, todo lo veo por internet.
:shisha: :cagona:
Avatar de Usuario
nobego82
Condemora
Mensajes: 2706
Registrado: 12 Feb 2018, 09:00
Has thanked: 8 times
Been thanked: 14 times

  Libros, blogs y apps de cocina

La única revista de cocina a la que echaba un ojo si me la encontraba en la biblioteca era "Cocina fácil", pero hace ya tiempo que tengo sobreinformación de recetas y no me compensa ni ojearla.

Por cierto, he leído "Mi dieta ya no cojea" y es más aplicado que el anterior, más concreto. Incluso con alguna idea de receta (nada original).
Responder
  • Información