Dieta Cetogénica (keto), low-carb, LCHF...
- Pocahontas
- Rusa
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Ando usando harina de almendras. Gracias igualmente .lamaladelanovela escribió: ↑27 Oct 2021, 09:10Yo no te sé decir porque no la uso, lo siento.Pocahontas escribió: ↑22 Sep 2021, 08:37 Chicas, la maicena, en keto o hábitos low carb, ¿con qué la sustituiríais en una receta?
- Kate
- Cat Mom
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Gracias guapa, voy a revisar todos los videos y enlaces del hilo, que tienen muy buena pinta.
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- Moderadora
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-
- Moderadora
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Por cierto que me hago un bizcocho los fines de semana para desayunar muy resultón:
- 1 huevo
- un chorrin de leche (l que queráis, es poquito, como una cucharada o 1 y 1/2
- Canela
- 2 cucharadas de almendra molida
- 1 cacahuete en polvo
-1/3 sobre levadura
- edulcorante líquido al gusto
Se mezcla todo y 90 segundos en el micro. Después si queréis acompañar con algo se lo echáis
- Laurapalmer
- Rusa
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Yo tomo la de 35%. Y el café está mucho más rico que con leche pa mi gusto.
- Pocahontas
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- Moradora de las arenas
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Yo de nata suelo usar la de Mercadona de montar, de ingredientes tiene: nata y estabilizantes ( carragenanos, E 451, celulosa y E 466) Los he copiado tal cual.
- Laurapalmer
- Rusa
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Porque son las de cocinar, las de montar de 35% de grasa no llevan almidón.Pocahontas escribió: ↑30 Oct 2021, 20:37 Qué marca de nata compráis? Yo las encuentro casi todas con almidón.
- Pocahontas
- Rusa
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Si, perdona, la de 35% era!Laurapalmer escribió: ↑30 Oct 2021, 20:35Yo tomo la de 35%. Y el café está mucho más rico que con leche pa mi gusto.
- Afrodita
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También venía a comentar que hoy he comprado en la zona de panadería de carrefour un pan de molde proteico que lleva sólo 6 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos! La verdad es que no está nada mal de sabor, y quita el gusanillo del pan.
Bueno, llevo dos días, a ver si supero la primera semana que siempre es la peor!
- Pocahontas
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- Afrodita
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Sí. Te pongo fotos del pan y de la leche!Pocahontas escribió: ↑25 Ene 2022, 18:30 @Afrodita , cuál es ese pan? Puedes poner foto? Para buscarlo ☺.
- Pocahontas
- Rusa
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He intentado hacer uno de semillas sin harinas y no me hizo mucho tilín. Seguiré probando hasta que me salga uno bien. Pero tener uno que se pueda comprar para alguna ocasión, me viene genial.
- Afrodita
- Condemora
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También tienen otro allí que he comprado otras veces, pero tiene 26 gramos de carbos por cada 100. Es la mitad de lo que tiene uno normal...
- Pocahontas
- Rusa
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- Afrodita
- Condemora
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- Registrado: 13 Feb 2018, 22:19
No, porque tiene buena fecha. Pero puedo probar a congelar una rebanada y te digo...Pocahontas escribió: ↑26 Ene 2022, 07:15 Pues lo voy a comprar seguro, @Afrodita. ¿Has probado a congelarlo?
- mariamovi
- Moradora de las arenas
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Mientras tu cuerpo se resiste a utilizar las grasas como combustible, tira de las reservas de glucosa que hay en los músculos (glucógeno) y con el glucógeno pierdes agua.
Por eso durante la dieta keto se debe aumentar el consumo de sodio, potasio y magnesio.
Yo lo hago con suplementos.
(espero haber citado bien a la compañera para responder, soy nueva en el foro)
- lamaladelanovela
- La Patrona
- Mensajes: 10719
- Registrado: 07 Feb 2018, 20:37
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Yo compro ese pan también, y otro que suelo comprar en un herbolario que tengo cerca de mi trabajo. Yo los he congelado y bien, pero realmente no es necesario porque aguanta bien bastante tiempo.Afrodita escribió: ↑26 Ene 2022, 08:57No, porque tiene buena fecha. Pero puedo probar a congelar una rebanada y te digo...Pocahontas escribió: ↑26 Ene 2022, 07:15 Pues lo voy a comprar seguro, @Afrodita. ¿Has probado a congelarlo?
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