abroparaguas.com

Abro el post para que vayamos compartiendo los menús y recetas navideños.

Yo ya estoy buscando recetas porque todos los años me gusta innovar. :chef: :chef: Aunque el plato principal suele ser cordero al horno siempre me gusta poner aperitivo nuevos u otra carne o pescado para los que no comen cordero.

Me quedo por aquí, cuantas recetas teníamos en Vogue, snif snif.

cierto, me encantaba este post en el antiguo foro

este año necesito ideas de canapés
como menú principal no suele variar en mi casa, siempre suele ser un consomé y pescado/marisco

A mí también me encantaba el hilo que teníamos en el difunto. Había muchísimas propuestas y super variadas, además de que me encantaba saber lo distinto que se puede comer de unas casas a otras.

Por cierto, yo creo que [mention]Maud[/mention] no conoce la existencia del hilo, porque la recuerdo como una de las foreras más asiduas por navidad.

Mil gracias por el aviso [mention]Malen[/mention]! Que ilusión este post y de que te hayas acordado.

Si que molaba el otro post, pero este lo vamos a hacer igual de chulo así que cero preocupaciones. Yo de momento no tengo nada claro, estoy un poco en blanco. Para Nochebuena lombarda fijo, como siempre pero de algún entrante y de plato principal no tengo nada.

me quedo por aqui que necesito ideas, el año pasado hicimos solomillo wellington con fuá estaba riquisimo

Ficho

poppie* escribió: ↑27 Nov 2018, 22:58 cierto, me encantaba este post en el antiguo foro

este año necesito ideas de canapés

Yo igual, necesito ideas para el picoteo, que siempre apaña mucho

Como me gustaba este post. Juraría que [mention]Woccek[/mention] era otra de las habituales

Me apunto, que no tengo ni idea todavía.

Tach escribió: ↑28 Nov 2018, 21:09 Como me gustaba este post. Juraría que @Woccek era otra de las habituales

Si, aqui estoy!!!

Ficho!

Ficho yo también!!

Necesito ideas para canapés, en mi familia el menú no se cambia así que al menos quiero innovar en eso.

Me apunto¡¡

Ficho! Nosotros ya tenemos más o menos pensando pero necesito resolver dudas culinarias. Estamos pensando en navidad hacer arroz con bogavante. Mi suegro siempre lo compraba el mismo día que se iba a utilizar pero nosotros estamos discutiendo si es posible comprarlo ya y congelar y usarlo para navidad. Alguien sabe del tema?

Nochebuena :
Lubina con setas (para mi madre que no come carne)
Wellington con setas, foie y trufa.

Navidad:
Sopa de Gallets
Arroz con bogavante

Estas son mis propuestas por ahora

[mention]Mordis[/mention] sopa de gallets?

-Olimpia- escribió: ↑30 Nov 2018, 13:06 Mordis sopa de gallets?

En muchos sitios es costumbre comerla por Navidad. Así o con la pasta rellena con la carne:

En mi casa, el día de año nuevo es tradición comer bakalao al pil pil.

Sii, vi esta receta en directo al paladar y me parece guay para navidad

https://m.directoalpaladar.com/recetas- ... ato-fiesta

Gracias [mention]Sil[/mention] no tenía ni idea de que era.