El post de la CELIAQUÍA
- Isik
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" Sólo si crees que puedes volar podrás despegar los pies del suelo "
- lori_blondie
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Yo estoy en uno llamado alergia a comida y en otro par de mis alergias concretas (que al ser muy complicadas, viene muy bien). Busca a ver si hay de alergia a comida, de intolerancia a comida y de tus intolerancias concretas y si no, en cualquiera de intolerancias o alergias generales te van a ayudar seguro. Siempre siempre hay alguien que tiene lo mismo, por suerte o por desgracia...
- Isik
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acabo de buscar informacion en google sobre la bacteria que te han dicho que tienes y no me queda muy claro que conclusion tener, en unos sitios dicen que es muy fastidiada y en otros que no es de las mas "molestas", lo que si recuperate pronto
" Sólo si crees que puedes volar podrás despegar los pies del suelo "
- Isik
- Infuencer gatuna
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La neprosina, una molécula que promete ser un tratamiento para la enfermedad celiaca
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- lori_blondie
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- Isik
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- Noah
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Supongo que las trazas de gluten, al igual que las demás, no serán de obligada etiquetación, ¿no? Me parece increíble que estas cosas sean así cuando nos joden la salud o incluso nos matan...lori_blondie escribió: ↑26 Ago 2022, 14:39 Gracias por la info @Isik . ¿Sería como la pastilla de lactasa que toman los intolerantes a la lactosa, no? Yo si no fuese por las trazas tampoco me preocupaba por vivir sin gluten, pero llevo una temporada que la mínima traza me lleva por el camino de la amargura. Así que ojalá encuentren algo para minimizar las posibles trazas.
- lori_blondie
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Para mi lo peor es comer fuera de casa, que en muchos restaurantes o bares no tienen conocimientos sobre el gluten y te pueden cortar el queso con el cuchillo con el que han cortado el pan, por ejemplo.
- Noah
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No, desgraciadamente no están obligados por ley a poner las trazas (por eso lo decía, la gente suele creer que sí porque algunos se molestan en ponerlas y si eres nuevo en alergias y/o intolerancias, te puede jugar una mala pasada). Están obligados a etiquetar todos los ingredientes que puedan provocar alergias (por ley creo que son 14, otra cosa igual, yo tengo alergia a un montón que no están entre esos 14) y a partir de cierta concentración que se considera trazas, no tienen esa obligación. Creo que alguna asociación de celiacos (no sé si sabréis algo por aquí) se está movilizando para que sea obligatorio etiquetar SIEMPRE TODO, porque a los alérgicos eso nos puede matar, pero por ahora... Por eso os digo, tened cuidado con todo, andad con mil ojos y preguntad siempre a las marcas si etiquetan las dichosas trazas antes de comer algo... En Face nos juntamos para ir preguntando a las marcas y así no tener que estar uno por uno preguntando. Si sabemos que por ejemplo Milka las etiqueta porque tal persona preguntó, ya la ponemos en la lista de guiados por el etiquetado. Mañana pregunto yo por Kinder por ejemplo y así. Es un trajín, pero es salud...lori_blondie escribió: ↑27 Ago 2022, 06:52 Creo que en el etiquetado sí están obligados a indicar trazas de cualquier alérgeno. Yo antes consumía un gazpacho que no tenía trazas y este verano me he dado cuenta que sí que las tiene. Como antes lo podía tomar, no revisé la etiqueta y fue un festival para mi estómago.
Para mi lo peor es comer fuera de casa, que en muchos restaurantes o bares no tienen conocimientos sobre el gluten y te pueden cortar el queso con el cuchillo con el que han cortado el pan, por ejemplo.
Lo de comer fuera ya, punto y aparte. Yo ya no voy ni a las BBC's de la familia ni siquiera. Once platos diferentes, ONCE, me trajeron en una boda y ninguno apto. Les dije que simplemente frieran algo de carne con un poco de sal, a la plancha, sin más y ni eso pudieron hacerme.
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- Cruella de Vil
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Ains gracias por compartir, que encima coincide con que estoy hecha una p**a mierda. Llevo 3 días FATAL y lo único que me calma esto es no comer nada. Agua e infusiones… lo contaba en “Foreras a dieta”.Isik escribió: ↑26 Ago 2022, 12:45 cruzo los dedos , ojalá funcione:
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He estado vigilando lo que comía pero claro, comiendo (y cenando) por ahí, pues eso, mierda.
Cruzo los dedos, sí…
- Petrita
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Yo excepto por las trazas al comer fuera el resto lo llevo muy bien. Ya son más de 10 años diagnosticada y siguiendo una dieta sin gluten y no me cuesta renunciar o adaptarme cuando no puedo comer algo.
- Isik
- Infuencer gatuna
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mi sueño es una inyecion que nada más ponertela vuelva a ser tu vida como antes, sin saber lo que era la celiaquia porque no la tenias. Pero eso, es un sueño, si fuese eso posible ya me sacaria un gran peso de encima, dentro de casa lo llevo bien, pero fuera tengo obsesion con la contaminacion cruzada, trazas etc.... y me provoca mucho estres/intranquilidad
" Sólo si crees que puedes volar podrás despegar los pies del suelo "
- Califragilística
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Lo bueno es que dice que sus tablas de crecimiento y peso son totalmente normales. Tiene 4 años, añado.
Lo malo, es que estamos más perdidos que un pulpo en un garaje. Tiene que comer normal hasta que lo vea digestivo por si quisieran realizar sus pruebas, pero, puf, entiendo que, por ejemplo, no podemos usar la misma tostadora si tostamos pan sin gluten y normal para nosotros, ¿no?
Por cierto, ¿existe el pan si gluten? Y una chorrada, pero que le priva a mi niño...¿churros sin gluten?
Me da pena por lo pequeño que es. A una amiga mía le diagnosticaron de bien joven y recuerdo la pena que nos daba que no podía tomarse una cerveza XD (ahora hay algunas que sí, lo sé por ella), pero con 4 añitos...
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