THERMOMIX, recetas y trucos.
Moderador: Lunnaris
- Woccek
- Origen
- Mensajes: 14255
- Registrado: 13 Feb 2018, 15:23
- Zielinsky
- Amiga especial de Rancín
- Mensajes: 1374
- Registrado: 12 Feb 2018, 16:55
Preguntad a vuestra presentadora, a mi me lo regaló ella
- MenosEsMas
- Intralerda
- Mensajes: 857
- Registrado: 12 Feb 2018, 19:59
Tarta de choco blanco y oreo:
https://www.directoalpaladar.com/receta ... -thermomix
Carne con tomate:
https://recetasconthermo.com/magro-con- ... thermomix/
Puré de calabacín:
https://www.juanideanasevilla.com/2011/ ... bacin.html
- aldara
- Influenser
- Mensajes: 702
- Registrado: 19 Jun 2019, 15:55
ARROZ CON ESPINACAS
Ingredientes
• 3-4 dientes de ajo
• 50g de aceite
• 200g de champiñones cortados en cuartos
• 300g de hojas de espinacas frescas
• 1 cucharada de pimentón
• 250g de arroz
• 800g de agua o caldo de verduras
• Sal
Elaboración
1. Ponemos en el vaso los ajos enteros pelados y programamos 4 segundos, velocidad 5.
2. Introducimos el aceite en el vaso y sofría programando 5 minutos, velocidad 1 a 120 grados.
3. Añadimos los champiñones y programamos 3 minutos, giro a la izquierda, velocidad 1 a 120 grados.
4. Añadimos las espinacas y programamos 3 minutos, giro a la izquierda, velocidad 1 a 120 grados. En los últimos minutos agregamos el pimentón por el hueco de la tapa.
5. Agregamos el arroz y programamos 2 minutos, velocidad 1, giro a la izquierda a 100grados
6. Añade el agua y la sal y programe 13 minutos, velocidad 1, giro a la izquierda a 100grados. Si vemos que no está suficientemente hecho programamos unos minutos más a la misma velocidad, giro y temperatura.
7. Vuelque en una fuente y deje reposar 5 minutos.
ESPINACAS A LA CREMA: https://www.thermorecetas.com/recetas-t ... -la-crema/
PISTO:
Ingredientes
• 300g de calabacín
• 300g de cebolla
• 150g de pimiento verde
• 150g de pimiento rojo
• 500g de tomate triturado
• 50g de aceite de oliva
• Sal al gusto
Elaboración
1. Cortamos en trozos grandes el calabacín (con piel), la cebolla y los pimientos.
2. Trituramos los pimientos programando 5 segundos a velocidad 4. En caso de ver que necesitamos más, triturar unos segundos más a la misma velocidad. Hay que tener en cuenta que, al cocinar, los trozos disminuirán. Reservamos
3. Trituramos el calabacín y la cebolla programando 5 segundos a velocidad 4. Reservamos.
4. Echamos los 50g de aceite y programamos 2 minutos, velocidad 1 a 120 grados.
5. Introducimos en el vaso la verdura previamente reservada (calabacín, cebolla y pimientos), tapamos con el cubilete quitado y programamos el modo rehogar 14 minutos a 120 grados.
6. Vemos si las verduras no están muy hechas, si no lo están, programamos 5 minutos más el modo rehogar.
7. Añadimos la sal y el tomate triturado, tapamos con el cubilete quitado y programamos 20 minutos, marcha atrás, velocidad 1 a 120 grados. Como truco para que no salte, ponemos encima el cubo de cocción.
La receta del pisto es de MC pero lo equivalente sería: 120 grados es equivalente a temperatura varoma y el modo rehogar es equivalente a giro a la izquierda, valocidad 1 (o mariposa) y temperatura varoma.
- Crisalida
- Condemora
- Mensajes: 2085
- Registrado: 28 Nov 2020, 12:49
-
- Intralerda
- Mensajes: 912
- Registrado: 13 Feb 2018, 12:50
Si, usan mucho aceite y es para eso, para que no se pegue, yo a los sofritos les pongo máximo 20-25ml de aceite y añado agua/vino/caldo, como cuando la hago en sartén, evita que se pegue y que se queme. Me dejo como medio/un cubilete preparado y añado a cucharadas, no quiero que se cueza sino dorarlo.Crisalida escribió: ↑21 Feb 2022, 13:29 ¿No os parece que algunas recetas llevan demasiado aceite? mínimo 50gr llevan casi todas, y depende de qué sea, si salen 2-3 raciones me parece bastante grasa. Sobre todo pensando que en sarten/olla le pondría menos. También es verdad que en esos casos no lo peso, igual estoy echando más de lo que pienso. Alguna vez he probado a echar menos aceite de lo que pide la receta pero se me pega el sofrito.
- fresia
- Prenda Santa
- Mensajes: 4551
- Registrado: 12 Feb 2018, 01:24
https://www.velocidadcuchara.com/judias ... n-chorizo/
La horchata la hice con 250 gr. de chufas, creo que un litro de agua y en vez de azúcar, le puse sacarina líquida, pero la receta era con 60 gr. de azúcar.
No sabía que se había bebida de melón
- Crisalida
- Condemora
- Mensajes: 2085
- Registrado: 28 Nov 2020, 12:49
- thu'um
- Condemora
- Mensajes: 2308
- Registrado: 20 Feb 2018, 00:10
Yo las cuchillas las limpio con unos cepillitos pequeños que encontré en un bazar y quedan genial.
Lo que comentáis del aceite, en la inmensa mayoría de recetas de la Mambo pone que se le echen 25 gr.
-
- Prenda Santa
- Mensajes: 4771
- Registrado: 10 May 2018, 23:44
Y qué tal la Mambo? estás contenta con ella?thu'um escribió: ↑09 May 2022, 18:23 Yo voy a fichar por aquí también, porque tengo la Mambo pero ya he aprendido a adaptar las recetas de la TM a la Mambo y así tengo muchas más para elegir.
Yo las cuchillas las limpio con unos cepillitos pequeños que encontré en un bazar y quedan genial.
Lo que comentáis del aceite, en la inmensa mayoría de recetas de la Mambo pone que se le echen 25 gr.
- Laurapalmer
- Rusa
- Mensajes: 9579
- Registrado: 12 Feb 2018, 07:36
- Lana
- Reina de Rancia
- Mensajes: 15830
- Registrado: 12 Feb 2018, 09:05
- Ubicación: En Bruselas, comiendo moules-frites
Jajajaja, esa es la Conga!! Que es como la Roomba pero de Cecotec.
Creo que todos los productos de Cecotec tienen nombres de bailes caribeños.
- Laurapalmer
- Rusa
- Mensajes: 9579
- Registrado: 12 Feb 2018, 07:36
-
- Prenda Santa
- Mensajes: 4771
- Registrado: 10 May 2018, 23:44
Pues uno de los modelos de robot de cocina se llama HabanaLaurapalmer escribió: ↑02 Ago 2022, 09:05Podían haberla llamado Salsa entonces, pega más
Crea una cuenta o inicia sesión para unirte a la discusión
Necesitas ser miembro para publicar una respuesta.
Crear una cuenta
¿No eres un miembro? regístrate para unirte a nuestra comunidad
Los miembros pueden iniciar sus propios temas y suscribirse a los temas
Es gratis y solo toma un minuto
Registrarse
-
- Información
-
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 16 invitados
-
- Comparte en las redes
-
- Statistics
-
Total
Posts: 3634052
Topics: 8102
Announcements: 6
Importants: 3
Topics per day: 4
Posts per day: 1595
Users per day: 5
Topics per user: 1
Posts per user: 328
Posts per topic: 449
Attachments: 172 (16.63 MiB)
Active posters: 5591
Start date: 31 Ene 2018
Your IP: 3.144.238.20
Total users: 11081
In total there were 3101 users online in the last 24 hours :: 701 Registered, 0 hidden, 2400 Guests
Usuarios registrados: -(SuMMerLoVe)-, -Lluna-, 93slau, _ADA_, _sus_, _thunder, Acare, Achís, Acuario, Addison, adyora, aelita, aflady, Afraid80, Afrodita, Agap, agatha, Ahrefs [Bot], aiinaa, akiisha, akita88, al.liena, Alaia, Alasrojas, aldara, alesa, Alesico, alexa11, ali_123, All fired up, Alma, Almadecántaro, Almendroski, Almond, Alyssa, amapoladeciudad, Amazon [Bot], amberb, Ana_Elendil, anarwen, anazgz, andreata, Anie_fall, Ann_Bradbury, Annegarc, Antonietta23, Antípodas, Apetina, Aquilifer, Arenhea, Arizona, Arla, arrozconleche, arya, aryaS, Ascarje, Asukasa, Atia, audrey_me, Augusta, Auren, Ausra, aussie, Aviendha, avonlea, AXLROSE, Ayer, Azure, Baby77, bagbag, Bambieyes, Barre, Bayo, baytadarrell, Becket, Bel69, Belgravia, Belly Button, belu, Bengala, bequerelia, Bergamota, Berta, Bibibi, Birne, Blondica, Blondie, Blue Rose, Blue Velvet, blue_city, BlueBride, Bola, Bonatesta, borg, Brianna, Bridgitte, Brightside, Brivido, BrookeDavis, Brujilla9, Brújula, Bubu, BunySa, BurkinaFaso, Caffeine, Califragilística, Calma, Calypsa, CAM, Camboya, Cande, canirove, Caperucita Rosa, Capricorn, Caracola, Carei, Carlota91, carmelita, Carmen27, casilda22, Casiopea, Cassandra, Castañuelas, CDG, celiaalce, cereza, cerezo12, cfc13, chairum, Chanel, Chanel_lover, Cherokee, cherrywaves, Chibi-yonda, chicadelnorte, Chickadee, Chiclanera2010, Chim*, Chiquidmaster, chocolat, christtinita, ciber, Circa, claracla, claramp, Cleopatra, clevergirl, Cliath, clin, Clover, CMar5, Codes, cofega, Coffeelover, Conlou, Cora63, Crim36, Crisalida, criscanbel, Crisocola, Cupid, dafne78, Daimona, daisy, Dakota18, Dana Scully, Dandelion, Danza_, Daridi, Delma, desertsound, Desidia, DEVA, diecinueve, disco, dobleden, DoñaUrraca, Dragna, Driada, Drinna, dulce_may26, Dunae, Dynamite Diva, Edita087, eesm46, eguzki_40, eileen, Einhorn, Elentari, Eleven, elle85, Ellie, ellis, Elounda, ely79, Eme_g, Emedemaria, EMMA7, Enehy06, Enfermera30, Enoi82, entropía, equitania, eraseunavez, Escarlata, Ese, Espechica, espinacas, estavezsi, Estrellada, Ethelfleda, evadina, Evadine, Evail7, evy710, Fanta de naranja, Fantasmiko, fashiondia, ferrero rocher, FlorDelCampo, florroja, Fog, Folle, Foxdog28, Frenesí, Fresasconnata, Freya222, Gea, Genete, Genevieve23, Gentileschi, georx__, GGarbo, Ginberta, Girl7135, giselle48, Goja, Gracaze, Grace, gracecl16, Gradupo, Grannoche, Grisgras, Gundorony, Gwylleon, gynthali, Hades77, Haley, Hamptons, haole, happy_girl, harland, harper7, Hazel_eyes, Hazel_eyess, Hedwig, Helena_bennet, helenadetroya, Helenn, Helvética, Hermiones, Herna, heyjude, Hierbabuena, Himbeere, honey10, hornimans, HunkyDory, Hyrule, Iamcat, Ifni, Igranka, Ilie, Ilyushin, Imwatchingyou, Inari93, Inevitable, Inguz, inka, Inmah, Inés el internado, Irlanda, ISABEL7, Iseo, Isitas, islandgirl, Ivana89, Ivory75, Ivyrevel, J.., Jacapaca, Jen, Jenny, jj_idiakez, jmac, Johari, juanita, juanolas, Jules, k25, Kakko, Kamchatka5, kapaileia, Kara-leon, karcao, Karmel, kate73, katy_la_oruga, Katya_Zamolodchikova, Kazuha, Keendra, Kenara, Keppra, Kerze, khalessi, KiaraBll, Kika, Kim Wexler, Kirsten96, Kiwi, Kiya Ta-shepset80, Koichi, Kulnitsa, Lady_Aliena, LADY_TORRIJA, Ladybird, LadyFreckles, LadyHathaway, ladyinpink, ladyrebeld13, Ladystardust*, Lagartona, lahima, Lali, Lalita, lamaladelanovela, Lamparita99, Lanni, Lantigua, Lara_zzz, lareinadeldesierto, LaRue, LastKiss, Latte, Lau.raq, Lauli, Laura1112, LauraPalmerr, laurenandolivia, laurii, Lauru89, laury, Lauryvainilla, lausa, Lauval, LaVecinaMorena, lecar, Leiz, Lemon pie, Lenna, licel, Lima, LimaLimon, lincemistico, lindogatito, Linita, Lisa, Lisabeth, Litasab, Little Mermaid, littleanchor, Littlesecret, livais, Lluvia, Lmonpac, Loctem, lolacanon, lolalove, Lolitahaze, Lorelai, Lorelay, Lou, Loya, Lsodio, Luanne, Lucerito, Lulamae, lunarisita, LUXURY21, m2rv125, Made, Madeleine Elster, Madison, Magenta, Maikol, maimai, Maire, Maitanez, malditadecadencia, Malejasero, Mandarina, Mandarina87, mandarinetes, Maqui Poppins, Mara29, maraglc, Marayo, marga333, Margaret, Maria09, Mariajo, mariam_, Mariazarita, MarieGon, marjane, marjato, Marramew, Marriott, MartaOakenshield, Martuki, Marux, marvala, marvic, Marynie, Massima, masymejor, mavi, Mavikedi, Maylan, Mayonesa, Medina, Megan, Meiga85, Melissssa, MeNac, MenosEsMas, Mercury, Merixaica, Mermelada, merxitaa, Merybu, mestra, mevacor, Mia Wallace, michi, Miika, Mika*, mikaela, Mima, miranda19, Miriam92, Miroli, Miss Eisbrecher, Miss Trendy, missborder, missburger, Missfake, missjunio, misspampita, Missrous, MissyPotingues, Mita, MJose132, mn81_, MOLINEX, MondaLironda, mondarina, Monina25, Monsi, Monsoon, moomin, Morgana, Mortydiaus, Moura, Mowi, Mrs Ginevra, mssprada, Muits, Muminka, Murcianica, musicbox, Myrkur, N0la, Naily, Nalalor, Nanna*, Nashra, Nat7, Nauj, Nefertiti, Neko, Nevilo, Ni_idea, Nigiri, Nikita, nina_burundi, NINDE, ninoni, niscalo, Nithy, Nive, Noa16, noah95, Noesis, Noorah, Noosa, Nordic Girl, Noriko, november_rain, nubecilla, Nubi, Nun*, nuria315, Nurit, Níobe, ochibi, Oficiala7, Ohmayway, ohmygod, Ohne, oicis, Olene, Optimisty, Orangina, Oriona, Ortodoncia, Osdicarana, Osquieroatodos, palahabi, palustre, Papaya, Pardilla, pascuala, patata, Patri1987, patri3033, paulaula, Paulina000, Paulina@tulipanes, Pentesilea, Pequi, Perracallejera, Petri, phantomhive, phoebe, Pia, Piedreta, pikara, Pinguino, PinkiePie, PinkPoni, Pinngo, Pintora, Piruleta 65, Pocahontas, Poljús, poppie*, Praline, Predictivo, prettyinblue, Psique24, Puerta, QueenCharlotte, Quinn, raedera, ramoncilla, Ran, ranillaverde, RataComina, Ratitapresumida, Reina mora, Rewestrica, Rizosa, Rocalocas, Roci, Rocinante, Roma, Romana, roreray13, ROS, rose84, Roseblue, Ruth2114, Saans, Sabrina87, sade, Sade_Eugene, safara, Safina, Sagutxo10, sandra.d, sanyo, sara_33, Sarabi, sarottes, Savitri, scarlettmine, Semrush [Bot], Serendipia, Setilla, Sgc, Sheer, Shelene00, Sherezade12, Sibylla, Sidonie, siete, Sinonim, Sirenna, Sissi, Sita_, Sixna, Smelly Cat, sofing, solace, soldeinvierno, Sombra, Soncheu, sophia, Sorgiña, sorrow, Sorrynotsorry, Soyfandeti, Soyyomismapelirroja, Spooky, Spyra, sr2410, Sra_Heisenbeer, Su14, SugusDePiña, Suki, Sunny, superluzu, Supernenapink, Surabaya, Surferrosa, susuna, Suzy_Q, Sémavy, Tam, Tandra, Tangerine, Tayana, terrabaixa, Tessa, thebash, Thunder, ThunderBell, Toctoc30, tolip, TooShort, Topa, Tortilla, Totakeke, trescatorce, tronca, trsa_weisr, trufilla, trusno, tsuki, Tundra, txia, TxuTxu, Uma Thurman, UmaZurman, UnicornioRosa, Urania, Urda, USIL, Utena, Uxía, uñameñiquedelpieizquierdo, Valentina, Varejo, Veem, vega, vegagarcia, Venus, Veriushka, Veronica221994, Vikingacosmica, Wabril, Wan, Wandel, Wanderlust, Wasted, Weisber, whatshername, Willow, Would?, yeaci, YellowSubmarine, Yessel, Ylat, yucar, Zaha, zaidains, Zarera11, Zhade, Zielinsky, ~Lilith~
Newest member: Paulina@tulipanes