THERMOMIX, recetas y trucos.

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Woccek
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Laurapalmer escribió: 02 Mar 2023, 14:51 Yo le echo menos agua o caldo de lo que indican las recetas.

De la cookidoo me encanta la de puerros con parmesano.


Exacto, yo hago lo mismo, y si son verduras y hortalizas que sueltan más agua como calabacines o calabaza no pongáis toda el agua que dice la receta. A veces me gusta añádirle nata para cocinar, leche de coco o un quesito en trozos cremoso.
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Fantasmiko
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Laurapalmer escribió: 02 Mar 2023, 14:51 Yo le echo menos agua o caldo de lo que indican las recetas.

De la cookidoo me encanta la de puerros con parmesano.
A mi también. Y ahora que Woc menciona la leche de coco, la crema de boniato con leche de coco está buenísima.
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Laurapalmer
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Fantasmiko escribió: 23 Mar 2023, 16:03
Laurapalmer escribió: 02 Mar 2023, 14:51 Yo le echo menos agua o caldo de lo que indican las recetas.

De la cookidoo me encanta la de puerros con parmesano.
A mi también. Y ahora que Woc menciona la leche de coco, la crema de boniato con leche de coco está buenísima.
¡Esa también la he hecho! Rica rica.
La de apio queda finísima y riquísima.
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avellan
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Me he dado de baja de cookido, porque realmente no le estaba dando mucho uso. Y al final por Internet encuentro toda la recetas.

Para la crema de calabacín, yo también le pongo muy poca agua y a veces incluso ninguna.
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avellan escribió: 23 Mar 2023, 16:55 Me he dado de baja de cookido, porque realmente no le estaba dando mucho uso. Y al final por Internet encuentro toda la recetas.

Para la crema de calabacín, yo también le pongo muy poca agua y a veces incluso ninguna.
Yo utilizo muchísimo la cookidoo.
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¡Ayuda! He metido a triturar un trozo de queso parmesano duro como una piedra y las cuchillas han dejado de girar. He reiniciado la thermomix y nada, eso no da vueltas. ¿Pueden ser las cuchillas o será el motor? El motor sigue haciendo ruido pero se para a los pocos segundos. Nunca he cambiado las cuchillas y venía notando que no trituraban tan bien. ¿Qué hago? ¿Os ha pasado?
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Fantasmiko
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Laurapalmer escribió: 21 May 2023, 16:55 ¡Ayuda! He metido a triturar un trozo de queso parmesano duro como una piedra y las cuchillas han dejado de girar. He reiniciado la thermomix y nada, eso no da vueltas. ¿Pueden ser las cuchillas o será el motor? El motor sigue haciendo ruido pero se para a los pocos segundos. Nunca he cambiado las cuchillas y venía notando que no trituraban tan bien. ¿Qué hago? ¿Os ha pasado?
Que fastidio, Laura. A mi no me ha pasado nunca, pero si las cuchillas aparentemente están bien puede ser algo interno. A ver que te dice el servicio técnico.
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Fantasmiko escribió: 21 May 2023, 18:40
Laurapalmer escribió: 21 May 2023, 16:55 ¡Ayuda! He metido a triturar un trozo de queso parmesano duro como una piedra y las cuchillas han dejado de girar. He reiniciado la thermomix y nada, eso no da vueltas. ¿Pueden ser las cuchillas o será el motor? El motor sigue haciendo ruido pero se para a los pocos segundos. Nunca he cambiado las cuchillas y venía notando que no trituraban tan bien. ¿Qué hago? ¿Os ha pasado?
Que fastidio, Laura. A mi no me ha pasado nunca, pero si las cuchillas aparentemente están bien puede ser algo interno. A ver que te dice el servicio técnico.
Las cuchillas no las he cambiado nunca y aconsejan cada dos años. Yo sí he notado que trituran peor, pero claro, no por eso van a dejar de girar, ¿no?
Qué fastidio, la uso un montón.
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Petri
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Laurapalmer escribió: 21 May 2023, 20:20
Fantasmiko escribió: 21 May 2023, 18:40
Laurapalmer escribió: 21 May 2023, 16:55 ¡Ayuda! He metido a triturar un trozo de queso parmesano duro como una piedra y las cuchillas han dejado de girar. He reiniciado la thermomix y nada, eso no da vueltas. ¿Pueden ser las cuchillas o será el motor? El motor sigue haciendo ruido pero se para a los pocos segundos. Nunca he cambiado las cuchillas y venía notando que no trituraban tan bien. ¿Qué hago? ¿Os ha pasado?
Que fastidio, Laura. A mi no me ha pasado nunca, pero si las cuchillas aparentemente están bien puede ser algo interno. A ver que te dice el servicio técnico.
Las cuchillas no las he cambiado nunca y aconsejan cada dos años. Yo sí he notado que trituran peor, pero claro, no por eso van a dejar de girar, ¿no?
Qué fastidio, la uso un montón.
Pueden ser las dos cosas y se puede romper de golpe. Han dejado de girar completamente o si es algo con poca resistencia giran? Para saber si es el engranaje interno de cuchillas las desmontas, las coges de los dos extremos e intentas girar las cuchillas, si giran es que están rotas. Yo las he cambiado siempre al romperse, no cada dos años desde luego. Si compras cuchillas no te arriesgues con copias, compra las originales.
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Laurapalmer
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Gracias m @Petri , en cuanto llegue a casa lo miro. Ojalá sean las cuchillas y no el motor!!
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Petri escribió: 22 May 2023, 10:19
Laurapalmer escribió: 21 May 2023, 20:20
Fantasmiko escribió: 21 May 2023, 18:40

Que fastidio, Laura. A mi no me ha pasado nunca, pero si las cuchillas aparentemente están bien puede ser algo interno. A ver que te dice el servicio técnico.
Las cuchillas no las he cambiado nunca y aconsejan cada dos años. Yo sí he notado que trituran peor, pero claro, no por eso van a dejar de girar, ¿no?
Qué fastidio, la uso un montón.
Pueden ser las dos cosas y se puede romper de golpe. Han dejado de girar completamente o si es algo con poca resistencia giran? Para saber si es el engranaje interno de cuchillas las desmontas, las coges de los dos extremos e intentas girar las cuchillas, si giran es que están rotas. Yo las he cambiado siempre al romperse, no cada dos años desde luego. Si compras cuchillas no te arriesgues con copias, compra las originales.
¡Las he cogido como dices y giran! Qué alegría me has dado. Si las colocas en la máquina no giran ni con agua.
Voy a pedir recambio auténtico.
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Laurapalmer escribió: 22 May 2023, 12:50
Petri escribió: 22 May 2023, 10:19
Laurapalmer escribió: 21 May 2023, 20:20

Las cuchillas no las he cambiado nunca y aconsejan cada dos años. Yo sí he notado que trituran peor, pero claro, no por eso van a dejar de girar, ¿no?
Qué fastidio, la uso un montón.
Pueden ser las dos cosas y se puede romper de golpe. Han dejado de girar completamente o si es algo con poca resistencia giran? Para saber si es el engranaje interno de cuchillas las desmontas, las coges de los dos extremos e intentas girar las cuchillas, si giran es que están rotas. Yo las he cambiado siempre al romperse, no cada dos años desde luego. Si compras cuchillas no te arriesgues con copias, compra las originales.
¡Las he cogido como dices y giran! Qué alegría me has dado. Si las colocas en la máquina no giran ni con agua.
Voy a pedir recambio auténtico.
Estupendo! Además notarás cambio con las nuevas si ya veías desgaste. Que no quita que el motor ya pueda estar viejito si ha tenido tute, pero de momento :cocina:
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Laurapalmer
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Ya tengo mis cuchillas nuevas, ¡qué diferencia! :happygirl: Estaba totalmente roto el engranaje, si seré burra que una parte estaba partida y se había quedado en el agujero donde se coloca el vaso y no me había dado cuenta :diosmio:
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Laurapalmer escribió: 24 May 2023, 15:04 Ya tengo mis cuchillas nuevas, ¡qué diferencia! :happygirl: Estaba totalmente roto el engranaje, si seré burra que una parte estaba partida y se había quedado en el agujero donde se coloca el vaso y no me había dado cuenta :diosmio:
Oleee! Me alegro! Genial! Larga vida! Suerte que no te perdió líquido por abajo.
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Petri escribió: 24 May 2023, 23:14
Laurapalmer escribió: 24 May 2023, 15:04 Ya tengo mis cuchillas nuevas, ¡qué diferencia! :happygirl: Estaba totalmente roto el engranaje, si seré burra que una parte estaba partida y se había quedado en el agujero donde se coloca el vaso y no me había dado cuenta :diosmio:
Oleee! Me alegro! Genial! Larga vida! Suerte que no te perdió líquido por abajo.
:enamorado:
El liquidillo ese negro que sale, ¿no? ¡Por suerte no!
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Laurapalmer escribió: 24 May 2023, 23:24
Petri escribió: 24 May 2023, 23:14
Laurapalmer escribió: 24 May 2023, 15:04 Ya tengo mis cuchillas nuevas, ¡qué diferencia! :happygirl: Estaba totalmente roto el engranaje, si seré burra que una parte estaba partida y se había quedado en el agujero donde se coloca el vaso y no me había dado cuenta :diosmio:
Oleee! Me alegro! Genial! Larga vida! Suerte que no te perdió líquido por abajo.
:enamorado:
El liquidillo ese negro que sale, ¿no? ¡Por suerte no!
El liquidillo ese aún es denso y poco, es controlable, pero si dices que había saltado ya un trozo de engranaje capaz que te pilla haciendo un gazpacho, se cuela dentro y :porfa: :ayno:
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Petri escribió: 25 May 2023, 11:36
Laurapalmer escribió: 24 May 2023, 23:24
Petri escribió: 24 May 2023, 23:14

Oleee! Me alegro! Genial! Larga vida! Suerte que no te perdió líquido por abajo.
:enamorado:
El liquidillo ese negro que sale, ¿no? ¡Por suerte no!
El liquidillo ese aún es denso y poco, es controlable, pero si dices que había saltado ya un trozo de engranaje capaz que te pilla haciendo un gazpacho, se cuela dentro y :porfa: :ayno:
Ay, calla! :lol: Gazpacho con tropezones.

Me estoy acordando de que una vez dejé la mariposa dentro del vaso (sin encajar) y le di a prelavado, no te cuento cómo quedó la mariposa :ayno: Ahora que lo pienso no sé cómo me han durado tanto las cuchillas :diosmio:
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Laurapalmer escribió: 25 May 2023, 14:37
Petri escribió: 25 May 2023, 11:36
Laurapalmer escribió: 24 May 2023, 23:24

:enamorado:
El liquidillo ese negro que sale, ¿no? ¡Por suerte no!
El liquidillo ese aún es denso y poco, es controlable, pero si dices que había saltado ya un trozo de engranaje capaz que te pilla haciendo un gazpacho, se cuela dentro y :porfa: :ayno:
Ay, calla! :lol: Gazpacho con tropezones.

Me estoy acordando de que una vez dejé la mariposa dentro del vaso (sin encajar) y le di a prelavado, no te cuento cómo quedó la mariposa :ayno: Ahora que lo pienso no sé cómo me han durado tanto las cuchillas :diosmio:
:ess38: Mi madre trituró el cubilete :lol:
Aunque las gambadas más típicas son ponerla en la vitro sin bloquear y que se encienda y funda la base y poner la jarra sin cuchillas y ponerse a echar ingredientes cuando el primero suele ser aceite y va directo al interior :vater:
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Mis cuchillas son las originales de hace 15 años y aun funcionan

LLevo un par de días haciendo helado de fresa y queda super cremoso y riquísimo. Lo hago con fresas congeladas y leche ideal congelada. le añado un poco de azúcar glas pero se puede hacer sin azúcar. La textura es brutal
Soñé otro mundo tan lejos y tan cerca.
Soñé otro viaje, cuatro caminos cinco destinos
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Ninfa
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En la Thermolidl hice en su día un "helado" de frambuesas. La idea era hacerme un batido pero al triturarlas estando congeladas, quedó una textura que me llamó tanto la atención, que las probé y me las comí así tal cual jajaja
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