THERMOMIX, recetas y trucos.

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Moderador: Lunnaris

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Crisalida
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Yo he hecho alguna vez bebida de melón (batiendo las pepitas, colar, azucarar), pero para sacar dos vasos necesitas las pepitas de un melón entero.
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Garfield

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Crisalida escribió: 09 May 2022, 09:10 Yo he hecho alguna vez bebida de melón (batiendo las pepitas, colar, azucarar), pero para sacar dos vasos necesitas las pepitas de un melón entero.
La horchata la hice con 250 gr. de chufas, creo que un litro de agua y en vez de azúcar, le puse sacarina líquida, pero la receta era con 60 gr. de azúcar.

No sabía que se había bebida de melón :mellao:
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Crisalida
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Si te gusta el melón, está rica, la puedes hacer con sacarina sin problema. Más que nada lo hice por aprovechar las pepitas. Si vuelvo a hacer este año, iré guardando las de varios melones en el congelador para sacar más cantidad de bebida.
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thu'um
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Yo voy a fichar por aquí también, porque tengo la Mambo pero ya he aprendido a adaptar las recetas de la TM a la Mambo y así tengo muchas más para elegir.
Yo las cuchillas las limpio con unos cepillitos pequeños que encontré en un bazar y quedan genial.
Lo que comentáis del aceite, en la inmensa mayoría de recetas de la Mambo pone que se le echen 25 gr.
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Hoy con el paño de algodón ha quedado muchísimo mejor la horchata.

Ahora quiero probar a hacer queso :mellao:
Agua
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thu'um escribió: 09 May 2022, 18:23 Yo voy a fichar por aquí también, porque tengo la Mambo pero ya he aprendido a adaptar las recetas de la TM a la Mambo y así tengo muchas más para elegir.
Yo las cuchillas las limpio con unos cepillitos pequeños que encontré en un bazar y quedan genial.
Lo que comentáis del aceite, en la inmensa mayoría de recetas de la Mambo pone que se le echen 25 gr.
Y qué tal la Mambo? estás contenta con ella?
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Laurapalmer
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Y yo que pensaba que la Mambo era un robot aspirador :ayno:
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Lana
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Laurapalmer escribió: 01 Ago 2022, 23:44 Y yo que pensaba que la Mambo era un robot aspirador :ayno:
Jajajaja, esa es la Conga!! Que es como la Roomba pero de Cecotec.
Creo que todos los productos de Cecotec tienen nombres de bailes caribeños. :lolfriends:
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Laurapalmer
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Lana escribió: 02 Ago 2022, 07:27
Laurapalmer escribió: 01 Ago 2022, 23:44 Y yo que pensaba que la Mambo era un robot aspirador :ayno:
Jajajaja, esa es la Conga!! Que es como la Roomba pero de Cecotec.
Creo que todos los productos de Cecotec tienen nombres de bailes caribeños. :lolfriends:
Podían haberla llamado Salsa entonces, pega más :harhar:
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Agua
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Laurapalmer escribió: 02 Ago 2022, 09:05
Lana escribió: 02 Ago 2022, 07:27
Laurapalmer escribió: 01 Ago 2022, 23:44 Y yo que pensaba que la Mambo era un robot aspirador
Jajajaja, esa es la Conga!! Que es como la Roomba pero de Cecotec.
Creo que todos los productos de Cecotec tienen nombres de bailes caribeños. :lolfriends:
Podían haberla llamado Salsa entonces, pega más :harhar:
Pues uno de los modelos de robot de cocina se llama Habana :cheer:
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Me equivoque de hilo
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thu'um
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Agua escribió: 01 Ago 2022, 18:47
thu'um escribió: 09 May 2022, 18:23 Yo voy a fichar por aquí también, porque tengo la Mambo pero ya he aprendido a adaptar las recetas de la TM a la Mambo y así tengo muchas más para elegir.
Yo las cuchillas las limpio con unos cepillitos pequeños que encontré en un bazar y quedan genial.
Lo que comentáis del aceite, en la inmensa mayoría de recetas de la Mambo pone que se le echen 25 gr.
Y qué tal la Mambo? estás contenta con ella?
Perdón por tardar la vida en responderte, lo acabo de ver. Yo estoy súper contenta, va a hacer dos años que la tengo y es una maravilla, seguro que la Thermo es mucho mejor, la diferencia de precio ha de ser por algo, pero la Mambo a mí me parece un inventazo y hay muchas recetas para hacer.
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Agua
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thu'um escribió: 18 Ago 2022, 23:31
Agua escribió: 01 Ago 2022, 18:47
thu'um escribió: 09 May 2022, 18:23 Yo voy a fichar por aquí también, porque tengo la Mambo pero ya he aprendido a adaptar las recetas de la TM a la Mambo y así tengo muchas más para elegir.
Yo las cuchillas las limpio con unos cepillitos pequeños que encontré en un bazar y quedan genial.
Lo que comentáis del aceite, en la inmensa mayoría de recetas de la Mambo pone que se le echen 25 gr.
Y qué tal la Mambo? estás contenta con ella?
Perdón por tardar la vida en responderte, lo acabo de ver. Yo estoy súper contenta, va a hacer dos años que la tengo y es una maravilla, seguro que la Thermo es mucho mejor, la diferencia de precio ha de ser por algo, pero la Mambo a mí me parece un inventazo y hay muchas recetas para hacer.
Muchas gracias por tu opinión. Las recetas de la TM las adaptas a ojo? Las de Mambo no son buenas o es que hay pocas?
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thu'um
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Agua escribió: 18 Ago 2022, 23:39
thu'um escribió: 18 Ago 2022, 23:31
Agua escribió: 01 Ago 2022, 18:47

Y qué tal la Mambo? estás contenta con ella?
Perdón por tardar la vida en responderte, lo acabo de ver. Yo estoy súper contenta, va a hacer dos años que la tengo y es una maravilla, seguro que la Thermo es mucho mejor, la diferencia de precio ha de ser por algo, pero la Mambo a mí me parece un inventazo y hay muchas recetas para hacer.
Muchas gracias por tu opinión. Las recetas de la TM las adaptas a ojo? Las de Mambo no son buenas o es que hay pocas?
Perdón por la tardanza, apenas entro al foro :hide1:
No es que haya pocas, es que según me salen al buscar en Google, si me sale primero una de Thermo pues directamente entro ahí sin pararme a buscar si esta la equivalente a Mambo.
Hay una tabla de equivalencias, pero una vez que sabes que varoma en la Thermo =120º en Mambo y poco más, te diría que el resto es que no hace falta ni convertirlo, porque se parece mucho.
Mi hermana y yo tenemos un grupo con unas amigas, unas tenemos la Mambo, otras la Thermo y subimos recetas que después vamos adaptando fácilmente.
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thu'um escribió: 25 Sep 2022, 23:46
Agua escribió: 18 Ago 2022, 23:39
thu'um escribió: 18 Ago 2022, 23:31
Perdón por tardar la vida en responderte, lo acabo de ver. Yo estoy súper contenta, va a hacer dos años que la tengo y es una maravilla, seguro que la Thermo es mucho mejor, la diferencia de precio ha de ser por algo, pero la Mambo a mí me parece un inventazo y hay muchas recetas para hacer.
Muchas gracias por tu opinión. Las recetas de la TM las adaptas a ojo? Las de Mambo no son buenas o es que hay pocas?
Perdón por la tardanza, apenas entro al foro :hide1:
No es que haya pocas, es que según me salen al buscar en Google, si me sale primero una de Thermo pues directamente entro ahí sin pararme a buscar si esta la equivalente a Mambo.
Hay una tabla de equivalencias, pero una vez que sabes que varoma en la Thermo =120º en Mambo y poco más, te diría que el resto es que no hace falta ni convertirlo, porque se parece mucho.
Mi hermana y yo tenemos un grupo con unas amigas, unas tenemos la Mambo, otras la Thermo y subimos recetas que después vamos adaptando fácilmente.
Gracias!
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¿Sabéis de recetas de la thermomix que sean en un solo paso o bien muy muy fáciles, tipo el pisto? Es que ando últimamente un poco estresada y me gustaría tener recetas que sean muy sencillas. El otro día vi esta de macarrones, era echarlo todo junto y ponerlo 15 minutos y oye, estaba rico.
https://www.recetario.es/arroces-y-past ... 2-58687mdb No los gratiné, eso sí.

Pues eso, si conocéis recetas así os agradecería que las pusierais aquí. :flowers:
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Laurapalmer escribió: 08 Oct 2022, 22:02 ¿Sabéis de recetas de la thermomix que sean en un solo paso o bien muy muy fáciles, tipo el pisto? Es que ando últimamente un poco estresada y me gustaría tener recetas que sean muy sencillas. El otro día vi esta de macarrones, era echarlo todo junto y ponerlo 15 minutos y oye, estaba rico.
https://www.recetario.es/arroces-y-past ... 2-58687mdb No los gratiné, eso sí.

Pues eso, si conocéis recetas así os agradecería que las pusierais aquí. :flowers:
Me sumo a la llamada.
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aytana
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Lentejas. Yo meto todos los ingredientes, programo 25 minutos, 100°C, velocidad cuchara, giro inverso y se hacen solas.

O cremas de verduras.
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aytana escribió: 10 Oct 2022, 10:07 Lentejas. Yo meto todos los ingredientes, programo 25 minutos, 100°C, velocidad cuchara, giro inverso y se hacen solas.

O cremas de verduras.
Gracias!
¿La crema de verduras sale bien sin sofrito?
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aytana
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Laurapalmer escribió: 10 Oct 2022, 14:27
aytana escribió: 10 Oct 2022, 10:07 Lentejas. Yo meto todos los ingredientes, programo 25 minutos, 100°C, velocidad cuchara, giro inverso y se hacen solas.

O cremas de verduras.
Gracias!
¿La crema de verduras sale bien sin sofrito?
A mí sí me gustan. Aunque yo no las hago en la Thermomix, me acostumbré a usar la olla express y eso uso, pero supongo que el sabor será el mismo.
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