Meal-prep, o cocinar para varios días
Moderador: Lunnaris
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- LastKiss
- Reina de Rancia
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- Cruella de Vil
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- pollo asado con verduras (zanahorias, cebolla y no sé si tengo algún pimiento).
- macarrones con chorizo al horno.
- arroz con verduras.
Mañana compraré unos calabacines y haré pisto. También quería hacer caldo porque esta semana dan malo pero no tengo los ingredientes, intentaré ir al súper a por pollo y carne.
- Nigiri
- Rusa
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- Gazpacho.
- Crema de calabacín, los vi genial de precio en el mercado.
- Arroz "tres" delicias, con: arroz salvaje, champis, espárragos trigueros, tofu desmigajado salteado, guisantes y zanahoria.
- Relleno de fajitas con soja texturizada gruesa.
- Ensalada de "pasta" de lenteja roja, con pepino, tomate, aceitunas negras, maíz, sojalitas y feta vegano. Salsa de yogur por hacerle.
@-M- he comprado espárragos de tu tierra, los pelo, un hervor y ya no? y alguna salsa o una vinagreta por encima?
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Vinagretas o salsas yo no hago, me los como tal cual cocidos con un chorrin de aceite, a veces un poquito de ajo muy picado también. Yo sólo los como así o en menestra, pero la menestra lleva más tiempo y me suele dar más pereza hacerla.
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- Amiga especial de Rancín
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-Salmorejo
-Hervir huevos
-Ensalada de garbanzos, cherrys, atún, piña, rabanitos y feta (añadiré espárragos al servir)
-Tofu de Niguiri que al final no lo hice
-Tortilla de espinacas y quesito
Querría hacer un bizocho de plátano pero me salen tan malos que me da pereza.
- LastKiss
- Reina de Rancia
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- Pinkdemia
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Verdad? No tienen nada que ver, me alegro de que te hayan gustado! Aquí rondan los 6€ el kilo aprox, depende un poco del grosor, de la producción que haya habido ese año y esas cosas.
- Woccek
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- Cruella de Vil
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- Ensalada con base de patatas, le puedes añadir cualquier cosa.Woccek escribió: ↑04 Jun 2022, 18:22 Estoy organizándome para las próximas 2 semanas que estaré a tope de trabajo y algunos viajes.
He hecho lasaña de verduras, pisto, ragú de ternera y bizcocho. También pimientos rojos para mezclarlos con ventresca.
Más ideas de meal prep de cara a la temporada de verano?
- Por supuesto, gazpacho y salmorejo (yo luego voy a hacer).
- Siempre huevos cocidos en la nevera.
- Yo en esta época suelo cocer legumbres, solas, sólo con sal, para hacer ensaladas. La semana pasada garbanzos, ésta voy a hacer alubias blancas (arrocinas o de La Bañeza, son más pequeñas y mejor para ensaladas en mi opinión). Para aliñar las alubias suelo hacer una vinagreta a la que añado mostaza de Dijon, queda muy rico.
- Nigiri
- Rusa
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- Ensaladilla rusa.
- Papas aliñas.
- Ensalada de patata con cebolleta, judías verdes planas, aceitunas negras, tofu y atún vegano.
- Gazpacho, salmorejo, crema fría de puerros (vichyssoise) y crema fría de calabacín.
- Fajitas.
- Tacos.
- Ensaladas de legumbres como dice Sumac. Esta semana me queda en el frigo un poco de alubias blancas, pimientos y cebolleta muy picados.
- Ensalada de pasta (de lenteja, por meter más proteína).
- Mujaddara (lentejas con arroz) cortesía de Píkara. Hice esta receta y triunfó en casa: https://www.mercadocalabajio.com/2015/0 ... arroz.html
- Berenice
- Moderadora
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- Registrado: 12 Feb 2018, 09:45
- Ensalada de pasta
- Puré de calabacín
- Guisantes con zanahoria y taquitos de jamón
Un día comeremos poke bowl con salmón, pero eso lo hago al momento.
There’s things inside without a care
And the dirt still stains me
So wash me until I’m clean
(Metallica, Until it sleeps)
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