Meal-prep, o cocinar para varios días
Moderador: Lunnaris
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- Pollo tikka massala: 4 raciones (1 para esta semana y el resto para congelar)
- Salsa boloñesa: 8 raciones (congelo todo y ya en funcion de como vaya la semana me organizo)
- Espinacas a la crema: 4 raciones pequeñas (pra hacer con segundo)
- Arroz con espinacas: 4 raciones
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Hala, cuántas cosas.
Yo mañana haré un cocido para tres o cuatro días
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- Crema de calabaza y puerro - 4 raciones
- lentejas con zanahoria y chirivías (sacada del comidista, han quedado súper ricas) - 3/4 raciones
En el horno voy a poner:
- quiche de tofu y cherries (primera vez que la preparo, a ver qué tal) - 4 raciones
- garbanzos especiados para poner sobre la crema de calabaza
- tostaré almendras con algo de sal para usar en las gachas de desayuno y para un bowl de arroz y verduras que voy a tomar hacia finales de la semana
La quiche la tomaré con ensalada de acompañamiento. Con esto tengo comida hasta el miércoles al mediodía. Para el resto de días sacaré un tupper de albóndigas en salsa de tomate del meal prep de la semana pasada y las tomaré con verduras salteadas y arroz. Algún día haré algo con huevos, pero eso al momento.
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- Huevos, zanahoria y patatas cocidas para hacer ensalada y de acompañamiento
- Vainas (que comeré con patata, huevo cocido y tacos de jamón)
- Arroz con pollo y verdura
- Contramuslos de pollo en pepitoria
Sacaré un tupper de albóndigas de pavo en salsa, un hamburguesas de pavo y crema de calabaza.
- Pinkdemia
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- Pisto.
- Lomo entero a la cerveza y mostaza.
- Pimientos rojos asados.
- Crema de calabaza, batata y zanahoria.
- Banana bread con pepitas de chocolate.
- Tahini.
- Garbanzos con espinacas.
- Noa16
- Descastada como Enrique Iglesias
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Con esto como toda la semana de lunes a viernes.
Para las cenas hoy haré un puré de verduras y huevos cocidos. 2 noches cenaré puré y huevos desmigado encima del puré
Para el resto de noches tiraré de pescado que tengo en el congelador con verduras o ensalada
-
- Amiga especial de Rancín
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- Pinkdemia
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- Nicoleole
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- Lentejas con calabaza y arroz 6 raciones
- Bandeja de zanahorias, patatas y cebollas al horno 4 raciones
- Quesadillas para el desayuno 6
- Galletas de avena y azucar morena, me han salido 8 grandes
- Huevos cocidos para la ensalada
- Pollo a la mostaza que mi madre lo ha arrasado
De paso he dejado troceada la lechuga, col, espinacas y calabaza para las cenas
- aldara
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- Registrado: 24 Abr 2018, 22:47
- Dos lasañas para 2 personas
- Tres raciones dobles de chili con carne
- 4 botes (unos 2 litros) de sopa de tomate
Además esta semana nos hemos puesto en modo conservero y hemos sacado casi 30 botes de tomate frito casero. Para la próxima semana quiero hacer caldo, croquetas de jamón y cebolla, y lentejas con verduras. Le estoy sacando provecho al congelador vertical que compramos este verano
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