Olla lenta. Crockpot y similares
Moderador: Lunnaris
-
- Moradora de las arenas
- Mensajes: 259
- Registrado: 16 Feb 2018, 16:27
- historiadora
- Condemora
- Mensajes: 2992
- Registrado: 05 Abr 2018, 00:30
Te sale sin problema, yo el primer flan lo hice en la rojita de 3'5 litros, con flanera de las de toda la vida con tapa, dos dedos de agua en la crockpot y pones la flanera o el molde tapado dentro.
Para nochevieja voy a hacer un experimento de postre, flan de mascarpone y turrón blando de cacahuete, a ver qué sale, ya os contaré.
-
- Moradora de las arenas
- Mensajes: 259
- Registrado: 16 Feb 2018, 16:27
historiadora escribió: ↑29 Dic 2020, 16:28Te sale sin problema, yo el primer flan lo hice en la rojita de 3'5 litros, con flanera de las de toda la vida con tapa, dos dedos de agua en la crockpot y pones la flanera o el molde tapado dentro.
Para nochevieja voy a hacer un experimento de postre, flan de mascarpone y turrón blando de cacahuete, a ver qué sale, ya os contaré.
Genial,probaré así y ya os cuento
- Caffeine
- Egofloja
- Mensajes: 1579
- Registrado: 14 Feb 2018, 13:50
- isara
- Cruella de Vil
- Mensajes: 3412
- Registrado: 12 Feb 2018, 11:03
Yo la legumbre siempre la hago solo con verduras y un chorro de AOVE, y quedan riquísimas.Caffeine escribió: ↑05 Ene 2021, 12:55 ¿Alguna de vosotras usa la crockpot para hacer platos vegetarianos? Las primeras recetas que me suelo encontrar suelen llevar carne o pescado, yo la quiero para hacer platos de legumbres vegetarianos, o simplemente recetas de verduras ricas. ¿Alguna tiene experiencia con platos así? Google tiene listas de platos vegetarianos en crockpot, pero quiero leer opiniones "reales"
También he hecho pimientos rojos "asados", pisto, etc. Y todo queda muy rico.
Yo no la uso a diario, si voy mal de tiempo tiro de la olla express como antes.
- Caffeine
- Egofloja
- Mensajes: 1579
- Registrado: 14 Feb 2018, 13:50
- rxhula
- Queen Acid
- Mensajes: 8705
- Registrado: 12 Feb 2018, 13:21
Y luego la cuajas en la sartén, si eres ovo-vegetaria con huevo
Gasta mucho menos aceite y no tienes que estar 30 o 40 minutos en la cocina moviendo continuamente como en la sartén
Otra receta que me gusta es la escalivada, el pisto y las berenjenas parmesana si comes queso, todas las puedes encontrar en la página de crockpotting
- Caffeine
- Egofloja
- Mensajes: 1579
- Registrado: 14 Feb 2018, 13:50
- rxhula
- Queen Acid
- Mensajes: 8705
- Registrado: 12 Feb 2018, 13:21
Yo pensaba que la iba a usar menos, en mi caso no puedo comer legumbres (excepto guisantes y lentejas rojas) y le saco provecho en estos 3 meses,
Pero la de platos de legumbres con vegetales, caldos de verdura( yo guardo en el congelador los piquitos que me van sobrando antes de que se pongan malos, hojas de fuera de repollo, lo verde del puerro, troncos de brócoli, peladura de patatas en mi caso añado huesos que tú puedes obviar, jengibre, cúrcuma, algas por los micronutrientes que tiene...etc) y luego lo añado para hacer cremas de verduras, así aprovechas que vaya cargado de vitaminas
Puedes asar una calabaza sin pelar ni nada de agua....
Hay un libro de Marta Miranda algo así como crockpot vegetariano.....pídelo para tu próximo cumple
- Nigiri
- Rusa
- Mensajes: 7663
- Registrado: 12 Feb 2018, 15:09
- vitelli
- Influenser
- Mensajes: 697
- Registrado: 06 Mar 2018, 14:36
Hay un grupo de FB que es Cocina vegana con Olla lenta o algo así y hacen maravillas, por si quieres cotillear.Niguiri escribió: ↑10 Ene 2021, 20:34 @Caffeine pues mira que yo siempre he estado tentada de una olla lenta, pero tengo la sensación de que al final para legumbres tiraría (como hago siempre) de olla express. Si al final te la compras y haces muchas cosas cuéntame, yo soy vegana así que encima ni huevo ni queso y cada dos por tres tengo la tentación de comprármela pero luego digo, bah, tengo la olla express y un robot de cocina (que uso muchísimo), creo que no soy su Target.
- Caffeine
- Egofloja
- Mensajes: 1579
- Registrado: 14 Feb 2018, 13:50
- vitelli
- Influenser
- Mensajes: 697
- Registrado: 06 Mar 2018, 14:36
Ohhhhh, qué mona, muchas gracias!Caffeine escribió: ↑15 Ene 2021, 12:54 Muchas gracias @vitelli! Que sepas que aún no tengo la crockpot, pero me he cogido tu ebook, que tiene muchas recetas básicas y preparaciones vegetarianas. Iba a esperar a que estuviera en descuento, pero creo que me la voy a coger ya. Una de las primeras recetas serán tus lentejas sin el hueso de jamón. Donde vivo no hay pardinas, pero usaré una lentejas verdes que también están muy ricas.
A mi se me estropeó la mía la semana pasada y la pillé a 45€, es lo que cuesta la rojita ahora sin oferta. Ya se me podía haber estropeado cuando estaba a 25
- rxhula
- Queen Acid
- Mensajes: 8705
- Registrado: 12 Feb 2018, 13:21
Aquí tienen la de 3.5L a 24€, me parece muy buen precio para iniciarse
- historiadora
- Condemora
- Mensajes: 2992
- Registrado: 05 Abr 2018, 00:30
Pero por ejemplo, ayer puse carne guisada, 4 horas en alta y cuando acabó, estaba todavía dura. Le puse seis más en baja y quedó estupenda. Normalmente la pongo siempre en baja 10/11 horas, pero me falló el temporizador.
Yo creo que hay que ir probando, porque también depende del tipo de agua de la zona.
Crea una cuenta o inicia sesión para unirte a la discusión
Necesitas ser miembro para publicar una respuesta.
Crear una cuenta
¿No eres un miembro? regístrate para unirte a nuestra comunidad
Los miembros pueden iniciar sus propios temas y suscribirse a los temas
Es gratis y solo toma un minuto
Registrarse
-
- Información
-
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado
-
- Comparte en las redes
-
- Statistics
-
Total
Posts: 3667458
Topics: 8271
Announcements: 6
Importants: 3
Topics per day: 4
Posts per day: 1583
Users per day: 5
Topics per user: 1
Posts per user: 328
Posts per topic: 443
Attachments: 173 (16.71 MiB)
Active posters: 5617
Start date: 31 Ene 2018
Your IP: 3.135.193.124
Total users: 11168
In total there were 2021 users online in the last 24 hours :: 710 Registered, 0 hidden, 1311 Guests
Usuarios registrados: -(SuMMerLoVe)-, 93slau, _ADA_, _sus_, _thunder, Abby, abril 25, abril_zaragoza, Achís, Acuario, Addison, adyora, aelita, Aeryl, Afraid80, Afrodita, Agap, Ahrefs [Bot], Ainam, akiisha, al.liena, Alaia, alana, Alasrojas, aldara, alesa, ALESBROS, Alesico, alexa11, Alexia, All fired up, Alma, Almendroski, Almond, Alyssa, amapoladeciudad, Amara, Amaranta-, Amazon [Bot], amberb, Ana_Elendil, anazgz, andreata, Anie_fall, Ann_Bradbury, Antípodas, Aphrodite Of Crete, Aquilifer, Aquitania, Arizona, Arla, arrozconleche, arut, Arwen, arya, aryaS, Ascarje, Asukasa, audrey_me, Augusta, Auren, aussie, Aviendha, avonlea, AXLROSE, ayaka, Azul, Baby77, bagbag, Bambieyes, Barre, Bayo, baytadarrell, Becket, Bel69, Belgravia, Belly Button, belu, Bengala, bequerelia, Berta, Bibibi, Bihotza, Birne, Bitrix, blancanieves82, Blondie, Blue Velvet, blue_city, Blue_Ivy, BlueBride, Bola, borg, Brianna, britgirl*, Britishland, Brivido, Brujilla9, Brújula, Bubu, BunySa, Burbu, BurkinaFaso, Caffeine, Caimen, Califragilística, Calma, Calypsa, Camino, canarina, Cande, canirove, Capricorn, Caracola, Carei, Cariátides, carmenzip, casilda22, Casiopea, Castañuelas, Catavic, CDG, celiaalce, cereza, cfc13, chairum, Chanel, cherrywaves, chicadelnorte, Chiclanera2010, Chim*, Chiquidmaster, Chispas, Chispuni, chocolat, christtinita, CHUSI, Cinammon, Circa, cittadella, claracla, claramp, Claudiax, Cliath, clin, Clover, CMar5, Coffeelover, Conlou, Cora63, Crisalida, criscanbel, Crisocola, crispis29, CrossFat, Cupid, dafne78, Daimona, daisy, Dakota18, Dana Scully, Dandelion, Dannais, Danny, Danza_, Daridi, Darkmoon, Delma, Deneb, Denis85, denita, Desidia, DEVA, diecinueve, Diper, disco, dobleden, DoñaUrraca, Dragna, Driada, Drinna, Dunae, Edita087, Ego, eguzki_40, eileen, Einhorn, Elcuervomalhablado, Elentari, Eleven, Eli, eLicinha, elle85, ellis, Elounda, Elphie, ely79, elyes, Eme_g, EMMA7, enchinada, Enfermera30, Enoi82, Enone, entropía, eraseunavez, Escherichia, Esculli, Ese, Espechica, Est, estavezsi, Estrellada, Ethel, Ethelfleda, evadina, evy710, Fanta de naranja, Fantasmiko, FEMMEVINTAGE, ferrero rocher, Ffrrannccisscca, Flandehuevo, FlorDelCampo, Fog, Folle, frangipani, Frenesí, Fresasconnata, fresia, Freya222, fubito, g. g. abrams, Gamir87, Gema, Genete, Genevieve23, Gentileschi, georx__, GGarbo, Ginberta, Girl7135, giselle48, Giulietta86, Goja, Gold, golondrina, Gracaze, Grace, gracecl16, Gradupo, Greta, Grisgras, Gwylleon, gynthali, Génova, Hamptons, haole, harper7, Hazel_eyes, Hazel_eyess, Hedwig, Helena_bennet, helenadetroya, Helenn, Helvética, Hermiones, Herna, heyjude, Hierbabuena, Himbeere, honey10, Hornella, hukaa, HunkyDory, icara101, Ifni, Igandea, Igranka, Iguazú, Ilie, imaginacion, ImperatorFuriosa, Inari, Inevitable, Inguz, inka, Inés el internado, Irati, Irlanda, ISABEL7, Iseo, isfahan, Isitas, ivana, Ivana89, Ixcheles, J.., Jacapaca, Jenny, jmac, Jojo, JoyceOates, juanita, juanolas, jude`s girl, Jules, k25, Kaivic, kal, Kamchatka5, kapaileia, Kara-leon, karcao, Karmel, Kate Walker, Katya_Zamolodchikova, Kea, Keendra, Kenara, Keppra, Khaleesi_00, khalessi, KiaraBll, killian, Kim Wexler, Kirsten96, Kitiara, Kiwi, Kofi, Laco de Pucia, LADY_TORRIJA, Ladybird, LadyHathaway, ladyjane, Ladypinkita, ladyrebeld13, Ladystardust*, ladywitch, laetita, Lagartona, Lahey, lahima, Lalaland, Lali, Lalita, lamaladelanovela, lamendalerenda, Lanni, Lantigua, lareinadeldesierto, LaRue, Lasantisimatrinidad, Lastdaysofsummer, LastKiss, Lau.raq, Lauli, Laura1112, LauraPalmerr, laurenandolivia, Lauru89, laury, Lauryvainilla, Laylah, LDH, Lemon pie, Leyre_, licel, Light, Likis, Lilith94, Lima, LimaLimon, lindogatito, Linita, Linitaop, Lisa, Lisabeth, littleanchor, Littlesecret, Lizy, Lluvia, Loctem, Lola_lolita, Lolitahaze, LoreG17, Lorelai, Lorelay, Lostingthemind, Lou, Lsodio, Lucerito, Lulamae, Lunae, lupi, Lusonin, Luxxy, m2rv125, Mabrilus, Made, Madeleine Elster, Madison, Magenta, magucond@hotmail.com, Maider93, Maih, maimai, malditadecadencia, Mandarina, Mandarina87, mandarinetes, Manenú, Manon, Maqui Poppins, Mara29, Margaret, Maria09, mariam_, MarieGon, marjane, marjato, Marqua, Marramew, Marriott, Marta Hortelano, MartaOakenshield, Marux, marvic, Marynie, Massima, masymejor, mavi, Mavikedi, Maylan, Mayonesa, Medina, Megan, Meiga85, Melissssa, MeNac, MenosEsMas, Mercury, Mermelada, Merybu, mestra, mevacor, Mia Wallace, Michelle20, michi, Miika, Mika*, mikaela, Minia, minirubis, Minka, MIRANDA, miranda19, mircar82, Miriam92, Misi, Miss Eisbrecher, Miss Trendy, Missfake, missjunio, misspampita, Missrous, Mita, mn81_, MoCaTriz, moncrotiña, MondaLironda, monicaluna, monicaxz, Monina25, Monsi, Montreal, moomin, Morgana, Moria, Moura, Mrs Ginevra, Mrs.Darcy, mssprada, Muits, musicbox, Nahir, Naily, Nalalor, Nana77, nana98, Nanna*, Nashra, Nat7, Natalia85, Nauj, Neko, Neni, Nevilo, Ni_idea, Nigiri, Nikita, Nina84, NINDE, niscalo, Nive, Noa_, noah95, Noelia_monmar, Noorah, Noosa, Nordic Girl, Noriko, Nosinmilipstick, nowheregirl, nubecilla, Nubi, nuria315, Nurit, Nuskilla, ochibi, Ohmayway, Ohne, oicis, Olene, ooopppsss, Optimisty, Orangina, Ortodoncia, Oryx, Osdicarana, Osquieroatodos, palustre, Papaya, Pardilla, pascuala, pastora, patata, Patri1987, patri3033, Patri87, paulaula, Paulina000, pekeñosa, Penelope18, Pentesilea, Pequi, Perdigueira, Perracallejera, Perravida, Petri, phantomhive, phoebe, Pia, Piedreta, pikara, pimientilla, Pinguino, PinkiePie, PinkPoni, pinky_winky, Pitaya, Pity, Pocahontas, Polarbear, polen, Poljús, poppie*, Praline, prettyinblue, Princess18, PunkyBrewsterr, QueenCharlotte, quemasda, Quinn, raedera, rakeliny, Ran, RataComina, Ratitapresumida, Reina30, Rewestrica, Rhaenys, Richie25, Roci, Roma, Romana, roreray13, rose84, Roseblue, Rosental, Ruth2114, Saans, Sabrina87, sade, safara, Safina, Sagutxo10, saltaconmigo, sandra.d, Sandringham, sanyo, sara_33, Sarabi, sarottes, Savitri, saymar, scarlettmine, Semrush [Bot], Seraluna, setfire23, Shelly, Sherezade12, Shya, Sibylla, Sidonie, Siena, siete, Sinonim, sirenita, SIRENITA2010, Sissi, Sita_, sofing, soldeinvierno, Sombra, sophia, Sorgiña, sorrow, Sorrynotsorry, Soyfandeti, Soyyomismapelirroja, Spooky, sr2410, Sra_Heisenbeer, Stargaze, Su14, SueEllen, sugarsweet, SugusDePiña, Suki, Sunny, superanita, superluzu, Surferrosa, Suzy_Q, Swanhilda, Sweet_Adéle, Tam, Tangerine, tatiana.099, Tayana, terrabaixa, Tessa, thalassa, thebash, Theru, Thesi3, Tiara, Tijerasrotas, Toctoc30, Tokio, tolip, TooShort, Totakeke, Treparole, trescatorce, Trichi, tronca, trsa_weisr, tsuki, Txuly81, Urania, Urda, USIL, Utena, Uxía, uñameñiquedelpieizquierdo, Valentina, vampiresita, Veem, vega, vegagarcia, Veriushka, Vero80, Veronica221994, Vikingacosmica, Vilitas, Villana, Vir, Wan, Wanderlust, Wasted, Weisber, whatshername, Wiki, wildbrunette, Willow, Wopa, Would?, Ximana, yeaci, YellowSubmarine, Yessel, Ylat, yucar, Yuliayulia, Yuninerea, Zhade, Zielinsky, ~Lilith~
Newest member: CHARACTERS_XY