EL HILO DE LAS PIZZAS

[WideAwake]

Pizzas :dance:

[Sol55]

Fue mi cena de ayer, base fresca de Mercadona, salsa barbacoa, bacon, mozzarella rallada y cebolla crujiente.

[reXch]

Pizza :babeo:

► Mostrar Spoiler

Os dejo por aquí la receta que yo uso
Yo suelo hacerla casera, y para dos pizzas individuales utilizo 1 vaso y medio de harina de fuerza, algo más de medio baso de agua tibia para disolver la levadura (uso 1 cuarto de la pastillita que venden en el mercadona), un chorrito de aceite y sal. Tamizo la harina, hago un volcán y chorretón de aceite y la sal (voy mezclando poco a poco con una cuchara) y añado el agua con la levadura poco a poco hasta que veo que tengo que seguir con las manos (y ya poco a poco voy añadiendo más harina hasta que me quede una textura esponjosita). La dejo reposar hasta que doble su tamaño y vuelvo a amasar. Cuando vuelve a subir ya la amaso con forma de pizza y le doy un primer horneado (solo a la masa) hasta que la veo ya con forma (esta pizza sale esponjosa, no fina), con un pincel le pongo una fina capa de aceite de oliva, para que pille un tonito dorado (la saco cuando lo adquiere, pero ligero, que si no después se pasa de crujiente). Y ya ahí pues le pongo los ingrediente, tomate frito made by mi madre, que me suple de tarros, mozzarella y orégano. Y ya si tengo un día que estoy que lo tiro añado champis y cebolla (soy muy básica para las pizzas, cuantos menos ingredientes mejor ).

[Doraemon]

Yo tb soy del team cuantos menos ingredientes mejor. Si la pizza es buena no hace falta más que tomate, mozzarella y albahaca, como la clásica margarita.
No puedo con la carne picada barbacoa o con el pepperoni, me parecen ingredientes demasiado pesados y grasientos.

[white russian]

Champiñones y cebolla es una de mis combinaciones favorita, a veces con algún queso estilo gorgonzola o mascarpone. También me flipa la parmigiana, con berenjena, tomate y parmesano. O la napolitana con anchoas, pero más de vez en cuando.

[haemalea]

En mi horno si pones algo abajo se quema Es que está muy viejito el pobre, pero creo recordar que en la uni hice así una pizza y quedó muy bien, si.

Yo lo que tengo entendido es que para que quede así solo hay que ponerla en la base los últimos 5 minutos, si no se quema.

[eLicinha]

Yo tb soy del team cuantos menos ingredientes mejor. Si la pizza es buena no hace falta más que tomate, mozzarella y albahaca, como la clásica margarita.
No puedo con la carne picada barbacoa o con el pepperoni, me parecen ingredientes demasiado pesados y grasientos.

Coincido contigo.

[m▲d◬mme☥m◉rg⧊n◮]

Poner cualquier tipo de carne en la pizza es un sacrilegio

[Nigiri]

La pizza en la base del horno hay que ponerla 5-10 minutos como muchísimo, pero para eso no hay que ponerle ingredientes que se tengan que cocinar, pero tened en cuenta que eso es para imitar un horno de piedra, que está ardiendo y solo es cuestión de hacer la pizza y que se quede como quemadita (con partes negras) por abajo.

[chicles]

Yo tb soy del team cuantos menos ingredientes mejor. Si la pizza es buena no hace falta más que tomate, mozzarella y albahaca, como la clásica margarita.
No puedo con la carne picada barbacoa o con el pepperoni, me parecen ingredientes demasiado pesados y grasientos.

Opino igual, ahora innovo algo más y hecho varios tipos de queso, o algo de cebolla picadita u olivas negras, pero si como por ahí suelo elegir margarita :pizza:

[Maitia]

A mi el peperoni no me gusta nada, pero no le hago ascos a la carne picada en la pizza. A mi me gusta mucho con jamón o bacon, atún, pimiento rojo, cebolla y aceitunas.

[Praline]

La verdad que si la pizza es buena (me refiero a la masa sobre todo) con pocos ingredientes, pero de buena calidad, es como más se disfruta a mi parecer. Con una margarita puedes casi tocar el cielo.
De todas formas a mí también me gusta mucho una pizza de varios quesos, es la que más suelo pedir. Alguna que otra vez también me gusta la pizza con pimiento verde, pimiento rojo y cebolla, o incluso añadiéndole un poco de carne picada a las verduras que acabo de mencionar.

[Maitia]

Acabo de hacer masa de pizza,he usado una receta que he visto de pizza napolitana, veremos cómo sale.

[Oki]

Yo suelo hacer una masa fina sin levadura, sólo harina, agua y sal (a veces un chorrito de aceite). Queda como las fajitas. Por encima tomate, orégano, cebolla, aceitunas negras (o verdes), pimiento rojo y verde y queso.

[tequila]

hoy hay oferta de telepizza, desde que pusieron como ingrediente queso provolone no falla una pizza con mucho queso para cenar

[chicles]

hoy hay oferta de telepizza, desde que pusieron como ingrediente queso provolone no falla una pizza con mucho queso para cenar

Martes locos

Por cierto, si soleis pedir a Telepizza haceros lo de "pizza lover" (se hace a través de Facebook creo), tienes un 10% de descuento en cada pedido y te dan una pizza de 3 ingredientes gratis el día de tu cumpleaños

[tequila]

yo solo pido los dias de oferta, el resto me parece mu caro pa lo que es

pero lo del cumple me interesa jajajaja asi que voy

[Maitia]

.

[tequila]

ñam ñam

yo siempre pido " un ingrediente que me apetezca esa semana" con provolone y cheddar (y nunca ni en persona ni en internet me ha dicho que sea un ingrediente, asi que nos llevamos bien). Creo que hoy cogeré carne.

Por cierto, por qué en la web no me sale la pizza tejana?

[Maitia]

.