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Woccek escribió: ↑22 Sep 2019, 20:44 Compre una cuña del Sotuelamos de oveja con trufa y.... no puedo parar.

eLicinha escribió: ↑24 Sep 2019, 10:48

Woccek escribió: ↑22 Sep 2019, 20:44 Compre una cuña del Sotuelamos de oveja con trufa y.... no puedo parar.

Eso suena a rico, dónde lo compraste?

Goro escribió: ↑26 Sep 2019, 21:05 Me estaba acordando de un queso que probé hace tiempo y que me flipo. Queso curado de oveja "La Hermita". La pena es que es una marca de Cuenca y en mi ciudad imposible conseguirlo. Si alguna tiene la oportunidad que lo pruebe que está rico rico.

nubecilla escribió: ↑08 Oct 2019, 13:50 Ayer fui al carrefour y me compré un surtido de quesos franceses rebajados, pues el cremoso azul de marca Carrefour, está de escándalo.

nubecilla escribió: ↑08 Oct 2019, 14:04 Si te gustan azules fuertes no, porque este es muy suave, me sorprendió @El chaval de la bachata

Compré un brie y un camembert.

Pero tienen un surtido de leche cruda con DO, pero francesa, no recuerdo el nombre de la gama, que están muy buenos también.

Yo compré pan de centeno, un payés y peras para acompañar.

nubecilla escribió: ↑08 Oct 2019, 21:55 @El chaval de la bachata ¡Gracias! pues hay dos franceses que no me gustan, uno que tiene la corteza naranja y otro amarillenta, el chaumes y el otro no estoy segura del nombre (igual es el reblochon), como cada vez que veo uno nuevo rebajado lo compro, pues me pierdo.
También me invitaron a una racletada en Francia y casi me desmayo de la peste, me quitó todo el apetito.


Los que me recomiendas no los conozco (creo) estaré pendiente.
La linea del carrefour es "reflejos de Francia" que supongo que es la equivalente francesa de "sabores de nuestra tierra" ¡Ayer tenían justo un brie con trufa!

Tengo una receta de tartifflete de la alta saboya que copié del programa Las recetas de Julie, yo creo que también me la hicieron cuando estuve en Francia, que pensé cómo era posible que los franceses no murieran todos de enfermedades coronarias.

A unos amigos franceses les pregunté cómo se comía el tete de moine, que vi uno mini en Alcampo y me daba curiosidad, pero no sabían ¿Hay alguna manera especial de hacerlo?

De nacionales me gusta mucho el Vicente Pastor.

El chaval de la bachata escribió: ↑08 Oct 2019, 19:01

nubecilla escribió: ↑08 Oct 2019, 14:04 Si te gustan azules fuertes no, porque este es muy suave, me sorprendió @El chaval de la bachata

Compré un brie y un camembert.

Pero tienen un surtido de leche cruda con DO, pero francesa, no recuerdo el nombre de la gama, que están muy buenos también.

Yo compré pan de centeno, un payés y peras para acompañar.

Bueno, a mí es que me gusta el queso por profesión y estoy hablando mucho. Justamente lo que no me gusta es el azul francés rollo bleu de auvergne o cantorel :(
He estado mirando y de lo que tienen los he probado todos jijijiji.
Si necesitas alguna recomendación citame.

Pd: si te gustó ese azul el Lara y Sara o el la peral te deberían encantar.

Libuse escribió: ↑08 Oct 2019, 22:40

Vendes quesos? Cuéntanos más, hombre. Cuál es tu preferido? Dónde se encuentran los mejores en calidad/precio? Conoces alguna forma de comprar queso asequible para los que vivimos en el extranjero, quizás algún proveedor o algo así...?

nubecilla escribió: ↑08 Oct 2019, 23:08 De los canarios me gusta lo que hace flor de Güímar, el curado de San Mateo y los ahumados de La Palma, pero es que soy canaria @El chaval de la bachata probaré el que me dices pero de maxorata no suelo comprar nada.

Creo que Vicente pastor es de dónde dices sí, no estoy segura porque suelo pedirlo en tapas o regalárselo a mi hermano.

Saber lo de que se pasen de fecha me viene bien porque todos los compré al borde del vencimiento.