Reto 30 vegetales a la semana

[Liukin]

Es una hortaliza @Liukin una cucurbita, familia se las calabazas vaya.

Pues me genera curiosidad. ¿Esa más o menos dulcecita que la calabaza? Perdón por el tercer grado, es que no la había visto nunca, ni en libros de recetas.

Spoiler

Día 1 (jueves)
Almuerzo: tortilla de papas (1) CON cebolla, puerro en este caso (2), que me quedaban del carreful, y pipirrana con tomate (3), cebolleta (4), pimiento verde (5), pimiento rojo (6) y pepino (7).
Cena: gazpacho casero, con tomate, pepino, ajo (8), pimiento verde, cebolla, aceite, vinagre y sal.

8 en total

Día 2 (viernes)
Amuerzo: ensaladilla rusa con patata, zanahoria (9), cebolla (10), pepinillos, alcaparras (11), guisantes (12), pimiento del piquilllo, atún, langostinos y mayonesa.
Cena: vaso de gazpacho casero y zanahoria a bocaos.

4 ayer, 12 en total

[nubecilla]

Se parece más al calabacín @Liukin tiene un sabor más neutro, muy suave

Son típicas rellenas de carne.

[bri]

En mi vida la había visto, @nubecilla, parece una pera membrillo. ¿Cómo es? ¿Es fruta, tubérculo, verdura?

Yo tampoco.

Creo que me apunto por aquí.

[Liukin]

Se parece más al calabacín @Liukin tiene un sabor más neutro, muy suave

Son típicas rellenas de carne.

Anda, pues como el calabacín también.

Spoiler

Todavía me acuerdo cuando en el instituto organizamos los alumnos de griego una comida griega y a mí me tocó hacer el exótico "Kolokithakia gemista" y me dice la mama "sí, vamos, calabacines rellenos" .

[nubecilla]

Creo que iba por 26, de hoy solo sumo boletus y albahaca de una pizza blanca para cenar. Total hoy 2

Total semana día 6: 28

A puntito

[Nicoleole]

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Día 2: casi puros repes

Desayuno: Yogurt natural con laminas de coco y banana (nada)
Comida: Repito con el guiso de lentejas, está vez con una ensalada de lechuga (9) y remolacha rallada (10)
Merienda: Galletas de avena y una loncha de queso (nada)
Cena: arroz con aceitunas (11) de primero y Tortilla de zanahoria (12) y atún de segundo
12

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Lechuga
Remolacha
Aceitunas
Zanahoria

Mi tercer día:
Al desayuno huevos revueltos con espinaca(13), tostadas
Para comer he tomado una ensalada de zanahoria (repe) y escarola (14) con pipas saladas de primero y pasta con boloñesa de berenjena (15) de segundo. La boloñesa la hago también con tomate (16), laurel (no creo que cuente), aceitunas (repe), y alcaparras (17)

De merienda Galletas de avena y leche

De cenar tomaré solo repes. Sopa de calabaza y zanahoria de primero y pimientos rellenos de segundo.
17

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Lechuga
Remolacha
Aceitunas
Zanahoria
Espinaca
Escarola
Berenjena
Tomate
Alcaparras

Día 4, no he desayunado
Para la comida mi favorita Vainas (18) con patatas (19) y he acompañado con huevos hervidos y ensalada de zanahoria (repe)
He merendado un plátano
De cena repetiré las vainas con patatas y le agregaré una ensalada de pepino (20) con yogurt y perejil (21)

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Lechuga
Remolacha
Aceitunas
Zanahoria
Espinaca
Escarola
Berenjena
Tomate
Alcaparras
Vainas
Patatas
Pepino
Perejil
21

No sé si llego está semana señoras, me ha pillado la vida.

Ayer:
Desayuno café y tostadas con plátano. Nada
Comida: De primero ensalada Coleslaw con repollo (22), lombarda (23), zanahoria (repe) manzana verde y yogurt. De segundo Sopa de fideos.
Cena: Hamburguesa con patatas

Hoy:
Solo repes :c, fruta de desayuno. Vainas con patatas repetidas para comer y salmón con escarola y pepino para cenar.
Ediito porque olvidé que he merendado guacamole con tortillas de Maíz. El guacamole lleva aguacate, tomate (repes), cilantro (24) y chile verde(25)

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Lechuga
Remolacha
Aceitunas
Zanahoria
Espinaca
Escarola
Berenjena
Tomate
Alcaparras
Vainas
Patatas
Pepino
Perejil
Repollo
Lombarda
Cilantro
Chiles
(25)

[PakiPaya]

Mi día 7. He desayunado tostadas con tomate (repe) y aguacate (25). Así que 25.

[Valkin]

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Contenido Oculto

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SÁBADO: Palmito, rúcula, alga wakame , boniato, y calabacín (36)

Hoy ya todo repetido. Cierro la semana con 36 verduras. Lo intentaré hacer todas las semanas pero lo veo difícil.

[nubecilla]

A mí me falta la cena y tengo pensado hacer guacamole, pero como con lo de ahora ya cumplo y no sé que pasará en la noche, lo pongo ya:

Almuerzo: sobras de laa pizzas de ayer (repe) y pasta con berenjenas (berenjenas, chalota, ajo y cebollino). Nuevas solo berenjenas y chalota. La receta buenísima por cierto.

Total día 7: 2
Total semana: 30

[twofortheroad]

A ver si mañana retomo, que me fui de vacaciones esta semana y dejé el listado al quinto o sexto día. Eso si, llegar a los 30 lo veo difícil.
Pásanos la receta de la pasta, @nubecilla , me chifla la berenjena en cualquier modalidad...

[Liukin]

@nubecilla y @Valkin, siuuu .

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Día 1 (jueves)
Almuerzo: tortilla de papas (1) CON cebolla, puerro en este caso (2), que me quedaban del carreful, y pipirrana con tomate (3), cebolleta (4), pimiento verde (5), pimiento rojo (6) y pepino (7).
Cena: gazpacho casero, con tomate, pepino, ajo (8), pimiento verde, cebolla, aceite, vinagre y sal.

8 en total


Día 2 (viernes)
Amuerzo: ensaladilla rusa con patata, zanahoria (9), cebolla (10), pepinillos, alcaparras (11), guisantes (12), pimiento del piquilllo, atún, langostinos y mayonesa.
Cena: vaso de gazpacho casero y zanahoria a bocaos.

4 ayer, 12 en total

Día 3 (sábado)
Amuerzo: lasaña boloñesa con placas de lasaña, bechamel casera, cebolla, tomate, pimiento verde, zanahoria, ajo, carne picada y especias secas y queso rallado.
Cena: ensalada con cherries, cebolleta, aguacate (13), aceitunas (14), pepinillos, queso fresco y sardinas de lata. Y la zanahoria a bocaos mientras preparamos todo.

2 ayer, 14 en total

Ya pongo lo de hoy, que voy a cenar lo mismo que ayer.

Día 4 (domingo)
Amuerzo: crema de calabaza (15) con cebolleta, patata y ajo.
Cena: ensalada con cherries, cebolleta, aguacate, aceitunas, pepinillos, queso fresco y sardinas de lata. Y la zanahoria a bocaos mientras preparamos todo (esto aún no ha ocurrido, pero va a ocurrir).

1 hoy, 15 en total

Mira que estoy comiendo por tres estas dos últimas semanas, pero me está penalizando no hacer recetas muy elaboradas (ojo, José Andrés soy) y no usar hierbas frescas.
Mañana hacemos barbacoa, así que nada nuevo. A ver si a las patatas le echo perejil fresco aunque sea, xd.

+ 1 a @twofortheroad .

[nubecilla]

@twofortheroad es ésta, justo se me acaba de mojar el libro con la garrafa de agua

[twofortheroad]

Qué pintaza @nubecilla , muchas gracias!! A ver si este finde puedo hacerla.

[Valkin]

Semana nueva.

LUNES: Tomate, cebolla, pimiento verde, ajo, perejil, rábanos, aceitunas y cebollitas en vinagre. (8)

[Nicoleole]

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Mi tercer día:
Al desayuno huevos revueltos con espinaca(13), tostadas
Para comer he tomado una ensalada de zanahoria (repe) y escarola (14) con pipas saladas de primero y pasta con boloñesa de berenjena (15) de segundo. La boloñesa la hago también con tomate (16), laurel (no creo que cuente), aceitunas (repe), y alcaparras (17)

De merienda Galletas de avena y leche

De cenar tomaré solo repes. Sopa de calabaza y zanahoria de primero y pimientos rellenos de segundo.
17

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Lechuga
Remolacha
Aceitunas
Zanahoria
Espinaca
Escarola
Berenjena
Tomate
Alcaparras

Día 4, no he desayunado
Para la comida mi favorita Vainas (18) con patatas (19) y he acompañado con huevos hervidos y ensalada de zanahoria (repe)
He merendado un plátano
De cena repetiré las vainas con patatas y le agregaré una ensalada de pepino (20) con yogurt y perejil (21)

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Lechuga
Remolacha
Aceitunas
Zanahoria
Espinaca
Escarola
Berenjena
Tomate
Alcaparras
Vainas
Patatas
Pepino
Perejil
21

No sé si llego está semana señoras, me ha pillado la vida.

Ayer:
Desayuno café y tostadas con plátano. Nada
Comida: De primero ensalada Coleslaw con repollo (22), lombarda (23), zanahoria (repe) manzana verde y yogurt. De segundo Sopa de fideos.
Cena: Hamburguesa con patatas

Hoy:
Solo repes :c, fruta de desayuno. Vainas con patatas repetidas para comer y salmón con escarola y pepino para cenar.
Ediito porque olvidé que he merendado guacamole con tortillas de Maíz. El guacamole lleva aguacate, tomate (repes), cilantro (24) y chile verde(25)

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Lechuga
Remolacha
Aceitunas
Zanahoria
Espinaca
Escarola
Berenjena
Tomate
Alcaparras
Vainas
Patatas
Pepino
Perejil
Repollo
Lombarda
Cilantro
Chiles
(25)

Dia 7:
Desayuno: Tostadas con untable de berenjena (repe) y semillas de girasol
Comida: Ensalada de pasta con palmitos (26)maíz dulce (27), pepinillo (28) tomate, pimientos y cilantro, todo repe.
Cena: Espárragos con jamón (29) y luego he comido una lata de guisantes (30) para poder cerrar el reto , una cuchara, gotas de limón y chum para adentro.

Por los pelos he terminado con 30

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Lechuga
Remolacha
Aceitunas
Zanahoria
Espinaca
Escarola
Berenjena
Tomate
Alcaparras
Vainas
Patatas
Pepino
Perejil
Repollo
Lombarda
Cilantro
Chiles
Palmitos
Maíz
Pepinillos
Espárragos
Guisantes.

[nubecilla]

Pongo lo de hoy, día uno

Estoy enralada, luego me quedaré días estancada

Almuerzo:
Potaje de millo (col, calabacín, calabaza, boniato, tomate, ajo, cebolla, millo, chayota)
Ensalada de col: apionabo, zanahoria y col
Pasta de berenjenas (ajo, chalota, cebollino, berenjenas)


Cena
Nachos con guacamole (aguacate, cebolla, tomate, cilantro, jalapeños)

Total día 1: 17

[Valkin]

Cuando controlemos los 30 aunque sea con latas a última hora, subimos a 40, jajajajja.

[Valkin]

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Semana nueva.

LUNES: Tomate, cebolla, pimiento verde, ajo, perejil, rábanos, aceitunas y cebollitas en vinagre. (8)

MARTES: Patata, pimientos piquillo, aguacate, pepinillos (12)

[nubecilla]

Ayer no sumé ninguna.

En el almuerzo tomé solo guacamole y coleslaw (todo repe) y para la cena coleslaw y una tosta de mascarpone y berenjena frita. Todo, todo repe

Sigo en 17

[Valkin]

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Semana nueva.

LUNES: Tomate, cebolla, pimiento verde, ajo, perejil, rábanos, aceitunas y cebollitas en vinagre. (8)

MARTES: Patata, pimientos piquillo, aguacate, pepinillos (12)

MIÉRCOLES: menta (13) nada más