Reto 30 vegetales a la semana

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Recuento 1ª semana ¿Cuántos vegetales diferentes has comido?

Menos de 10
13
29%
De 10 a 15
10
22%
Más de 15 pero menos de 20
4
9%
Más de 20 pero menos de 25
12
27%
Más de 25 pero menos de 30
3
7%
30 o más
3
7%
 
Votos totales: 45
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LastKiss
Reina de Rancia
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  Reto 30 vegetales a la semana



Aquí cuenta todo, está chupado con fruta y frutos secos! Tenemos la macrobiota más guay del universo!
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Nicoleole
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  Reto 30 vegetales a la semana

Pues si me guío por ese post de ig creo que lo paso con crecer ya que además de la verdura consumo al menos 3 tipos de legumbres a la semana. Algunas frutas, que no me gustan mucho y frutos secos
Con amor desde el final del mundo :guiño:
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Valkin
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  Reto 30 vegetales a la semana

Pone esto, “ ☝🏼Si cuentas todos los tipos de frutas, verduras, cereales y granos, legumbres, frutos secos, semillas, hierbas aromáticas, germinados, especias y aceites, creo que es muy fácil lograrlo. “

Si entra todo esto lo supero con creces. De momento me voy a quedar con las 30 verduras que esta semana voy muy bien, a lo mejor, aparte cuento lo otro por gusto.
🙊🙈🙉

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PakiPaya
Egofloja
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  Reto 30 vegetales a la semana

Vais muy bien algunas!

Si contamos legumbres y frutas, tal vez llegaría... o no...

Mi día 3:
-Desayuno: repe.
-Comida: crema de verduras con patata (repe), cebolla (repe), calabaza (16), calabacín (17), puerro (18).
-Cena: repe.

Me quedo con 18.
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nubecilla
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  Reto 30 vegetales a la semana

Día tres:

Almuerzo,
Ensalada Waldorf (repe, 0) y una tapita de ensaladilla (zanahoria, guisantes, pimiento rojo, perejil, aceitunas)

Cena: wok de pollo (cilantro, espárragos verdes, judías bobby, ajo, jengibre)

Total día 3: 10
Total: 19
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Nicoleole
Amiga especial de Rancín
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  Reto 30 vegetales a la semana

Spoiler
Nicoleole escribió: 31 May 2023, 00:30
Spoiler
Nicoleole escribió: 29 May 2023, 23:27 Yo comienzo mi segunda semana. He tratado de hacer el mealprep pensando en las verduras.

Día 1:
Desayuno: Tostadas de aguacate (1)
Comida: guiso de lentejas que llevaba calabaza(2), pimiento(3) y ajo(4)
Cena: De primero he tomado puré de coliflor(5) y calabacín(6), salmón y una ensalada de hojas de remolacha (7) y rábanos (8)

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos

Día 2: casi puros repes

Desayuno: Yogurt natural con laminas de coco y banana (nada)
Comida: Repito con el guiso de lentejas, está vez con una ensalada de lechuga (9) y remolacha rallada (10)
Merienda: Galletas de avena y una loncha de queso (nada)
Cena: arroz con aceitunas (11) de primero y Tortilla de zanahoria (12) y atún de segundo
12

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Lechuga
Remolacha
Aceitunas
Zanahoria
Mi tercer día:
Al desayuno huevos revueltos con espinaca(13), tostadas
Para comer he tomado una ensalada de zanahoria (repe) y escarola (14) con pipas saladas de primero y pasta con boloñesa de berenjena (15) de segundo. La boloñesa la hago también con tomate (16), laurel (no creo que cuente), aceitunas (repe), y alcaparras (17)

De merienda Galletas de avena y leche

De cenar tomaré solo repes. Sopa de calabaza y zanahoria de primero y pimientos rellenos de segundo.
17

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Lechuga
Remolacha
Aceitunas
Zanahoria
Espinaca
Escarola
Berenjena
Tomate
Alcaparras
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nubecilla
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  Reto 30 vegetales a la semana

Yo esta semana viendo los platos que me quedan pendientes creo que por fin lo logro

¿Han notado algo con el reto?

Sin llegar sí que he notado que tengo el intestino hiperactivo. Lo que pasa que el mío ya era bastante trabajador.

Llevo despierta hora y media y ya he dio al baño 3 veces, a la combi completa.
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Liukin
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  Reto 30 vegetales a la semana

LastKiss escribió: 31 May 2023, 16:54
Aquí cuenta todo, está chupado con fruta y frutos secos! Tenemos la macrobiota más guay del universo!
Amiga, así te paso yo de los 40 :lol:.
nubecilla escribió: 01 Jun 2023, 09:33 ¿Han notado algo con el reto?
¿De poposes? La verdad es que no, yo ya iba tres veces al día antes del reto, xd.
Liukin escribió: 30 May 2023, 16:26
Spoiler
Día 1 (jueves)
Almuerzo: sopa de miso con tofu, zanahoria (1), champiñones (2), apio (3), ajo prensado (4), jengibre rallado (5), alga kombu (6), fideos, salsa de soja y sésamo.
Cena: no fue en casa, así que solo puedo confirmar puerro (7), cebolla (8), pimiento verde (9) y pimiento rojo (10).

Día 2 (viernes)
Desayuno: pan tostado mojado en aceite, ajo y sal y jamón serrano.
Almuerzo: setas shiitake (11) acompañando a la carne.
Cena: aguacate (12), pepinillos (13) y alcaparras (14).

4 hoy, 14 en total


Día 3 (sábado)

Almuerzo: un sobre de ñoquis del Mercadona, estoy de capa caída :lol:. Tienen calabacín (15). La patata no la cuento porque dónde está, que yo la vea.
Spoiler
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Cena: no me acuerdo, ¿te puedes creer? Pero vamos, creo que de verdura iba aguacate (sin tomate, porque no tenía), pepinillos y aceitunas (16).

2 hoy, 16 en total


Día 4 (domingo)
Almuerzo: callos de primero y emperador a la plancha con arroz y ensaladilla de pimientos de segundo.
Cena: ensalada con lechuga (17), tomate (18), aceitunas, atún, huevo duro y zanahoria.

2 anteayer, 18 en total

Día 5 (lunes)
Almuerzo: fritura de verano, con pimiento rojo y verde, cebolla y berenjena (19). Todo rebozado y frito, que debería restar en vez de sumar :lol:.
Cena: aguacate relleno de pimiento rojo, cebolla, boquitas de mar, gambas y mayonesa. Y pepperoncini rellenos de queso.

1 ayer, 19 en total

Día 6 (martes)
Almuerzo: lentejas con verduras, llevaban el malvado y oloroso apio, zanahoria, calabaza (20), calabacín, patata (21) y ajo.
Cena: bocadillo de atún (pim, pam, pum) con mayonesa y pimientos del piquillo.

2 hoy, 21 en total

Día 6 (martes)
Almuerzo: lentejas con verduras, llevaban el malvado y oloroso apio, zanahoria, calabaza (20), calabacín, patata (21) y ajo.
Cena: bocadillo de atún (pim, pam, pum) con mayonesa y pimientos del piquillo.
Día 7 (miércoles)
Almuerzo: arroz, entre arroz con cosas y arroz a la zamorana, sin llegar a ser ninguno de los dos (cebolla, ajo, tomate y pimiento del piquillo).
Cena: ensalada con lechuga, tomate, pepinillos, aguacate, sardinas, huevo duro, cebolla frita, aceitunas y su aliño.

Nada nuevo ayer, 21 en el recuento total (la mitad el primer día, xd):
Spoiler
zanahoria (1)
champiñones (2)
apio (3)
ajo prensado (4)
jengibre rallado (5)
alga kombu (6)
puerro (7)
cebolla (8)
pimiento verde (9)
pimiento rojo (10)
setas shiitake (11)
aguacate (12)
pepinillos (13)
alcaparras (14)
calabacín (15)
aceitunas (16)
lechuga (17)
tomate (18)
berenjena (19)
calabaza (20)
patata (21)
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Nam in omni adversitate fortunæ infelicissimum est genus infortunii fuisse felicem
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Nicoleole
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  Reto 30 vegetales a la semana

Yo no he notado nada aún. Aunque desde antes del reto ya comía muchísima verdura porque soy muy quisquillosa con la comida ( la carne, la fruta, los embutidos no me gustan) así que suelo comer carbohidratos+verdura y la proteína la meto por pura obligación
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lamaladelanovela
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  Reto 30 vegetales a la semana

¿Esto se supone que ayuda a mejorar el tránsito? :hide1:
Yo no elegí esta vida, esta vida me eligió
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Nicoleole
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  Reto 30 vegetales a la semana

Creo que depende de qué tipo de verdura estés tomando. Si con mucha fibra insoluble como el repollo, el apio y la espinaca o más astringentes como la patata, zanahoria y calabaza. Eso respecto al tránsito intestinal
Lo de la microbiota no sé cómo se irá midiendo su mejora.
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nubecilla
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Día 4
Desayuno: nada
Media mañana: Pepito de ternera (tomate y lechuga)
Almuerzo: wok de pollo y ensaladilla (todo repe)
Cena: ensaladilla (repe

Solo sumo la lechuga y el tomate del Pepito

Total hoy: 2
Total semana por ahora: 21
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Valkin
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  Reto 30 vegetales a la semana

Valkin escribió: 31 May 2023, 16:39
Valkin escribió: 30 May 2023, 23:47
Valkin escribió: 30 May 2023, 15:46


MARTES: Cebolla, patatas, champiñones, guindillas y rábanos (10) El resto repetidas.
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Martes noche: Lechuga, guisantes, encurtidos, berenjenas, maíz y espárragos blancos. (16)
MIÉRCOLES: escarola, alcachofa, cebolla morada y albahaca (20)
JUEVES: Aguacate, cilantro, jalapeño, nabo, chirivía y nabicol. (26)
Última edición por Valkin el 04 Jun 2023, 19:08, editado 1 vez en total.
🙊🙈🙉

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Nicoleole
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Spoiler
Nicoleole escribió: 01 Jun 2023, 03:14
Spoiler
Nicoleole escribió: 31 May 2023, 00:30
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Nicoleole escribió: 29 May 2023, 23:27 Yo comienzo mi segunda semana. He tratado de hacer el mealprep pensando en las verduras.

Día 1:
Desayuno: Tostadas de aguacate (1)
Comida: guiso de lentejas que llevaba calabaza(2), pimiento(3) y ajo(4)
Cena: De primero he tomado puré de coliflor(5) y calabacín(6), salmón y una ensalada de hojas de remolacha (7) y rábanos (8)

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos

Día 2: casi puros repes

Desayuno: Yogurt natural con laminas de coco y banana (nada)
Comida: Repito con el guiso de lentejas, está vez con una ensalada de lechuga (9) y remolacha rallada (10)
Merienda: Galletas de avena y una loncha de queso (nada)
Cena: arroz con aceitunas (11) de primero y Tortilla de zanahoria (12) y atún de segundo
12

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Lechuga
Remolacha
Aceitunas
Zanahoria
Mi tercer día:
Al desayuno huevos revueltos con espinaca(13), tostadas
Para comer he tomado una ensalada de zanahoria (repe) y escarola (14) con pipas saladas de primero y pasta con boloñesa de berenjena (15) de segundo. La boloñesa la hago también con tomate (16), laurel (no creo que cuente), aceitunas (repe), y alcaparras (17)

De merienda Galletas de avena y leche

De cenar tomaré solo repes. Sopa de calabaza y zanahoria de primero y pimientos rellenos de segundo.
17

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Lechuga
Remolacha
Aceitunas
Zanahoria
Espinaca
Escarola
Berenjena
Tomate
Alcaparras
Día 4, no he desayunado 😂
Para la comida mi favorita ❤️ Vainas (18) con patatas (19) y he acompañado con huevos hervidos y ensalada de zanahoria (repe)
He merendado un plátano
De cena repetiré las vainas con patatas y le agregaré una ensalada de pepino (20) con yogurt y perejil (21)

Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Lechuga
Remolacha
Aceitunas
Zanahoria
Espinaca
Escarola
Berenjena
Tomate
Alcaparras
Vainas
Patatas
Pepino
Perejil
21
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VIERNES: Calabaza, pepino, aceitunas, pimientos rojos, asados, y jengibre. ( 31)

Semana superada y aún quedan dos días. La verdad, es que no me imaginaba que rotara tan poco en tema verdura. Suelo comer bastantes, pero en una semana a lo mejor sólo me movía en 5 ó 6 a lo sumo.
Así que este reto me ha parecido genial, ahora ya tengo una lista y así cuando voy a comprar voy cambiando.
Última edición por Valkin el 04 Jun 2023, 19:09, editado 1 vez en total.
🙊🙈🙉

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Liukin
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  Reto 30 vegetales a la semana

Qué retrasito llevo, que hoy empezaba semana.

Día 1 (jueves)
Almuerzo: tortilla de papas (1) CON cebolla, puerro en este caso (2), que me quedaban del carreful, y pipirrana con tomate (3), cebolleta (4), pimiento verde (5), pimiento rojo (6) y pepino (7).
Cena: gazpacho casero, con tomate, pepino, ajo (8), pimiento verde, cebolla, aceite, vinagre y sal.

8 en total

Edito por retraso mental, si yo empiezo los jueves.
Última edición por Liukin el 03 Jun 2023, 16:59, editado 1 vez en total.
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nubecilla
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Pongo lo de ayer, día 5

Almuerzo: caldo de millo (receta canaria) que no haya puntuado lleva piña millo, col, chayota, calabaza y calabacín. Que ya hubiera apuntado tomate, cebolla, ajo y boniato.
Llevaba también pantana, pero no encontré.
De segundo ensaladilla (todo repe)

Cena
Papas bravas y minihamburguesa (no sumo nada)

Total ayer: 5
Total semana hasta día 5: 26

Tengo planeado para hoy y mañana pasta con salsa de berenjena y menestra y cumpliría el reto

Pero la menestra me apetece cero, estoy harta. Igual busco otra alternativa.

La única forma de cumplir el reto es hacer platos como el caldo canario, ensaladilla, menestra...que lleven ya muchos tipos de vegetales y es muy cansino.

No sé si saben cómo son las chayotas, son así
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En Francia las llaman chou chou, se toman en los territorios de ultramar. En la palma y tenerife se ven mucho, pero aquí la he comprado en una tienda latina.

Y la pantana es la calabaza cabello de angel, la que tiene la carne en hilos.
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PakiPaya
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No fiché día 4 y 5 porque fueron todo vegetales repetidos. Hoy es mi día 6:

-Comida: salteado tipo oriental con zanahoria (repe), puerro (repe), repollo (19), guisantes (repe), judías verdes (repe), germen de judía mungo (20), coliflor (21), seta oreja de judas (22), pimiento naranja (23), champiñones (repe), jengibre (24).
El salteado es un preparado congelado, pero bueno, verduras lleva. Le he añadido tallarines, pollo y salsa de soja.

24 en total. Creo que me voy a quedar allí.
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Liukin
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  Reto 30 vegetales a la semana

En mi vida la había visto, @nubecilla, parece una pera membrillo. ¿Cómo es? ¿Es fruta, tubérculo, verdura?
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nubecilla
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  Reto 30 vegetales a la semana

Es una hortaliza @Liukin una cucurbita, familia se las calabazas vaya.
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