Restaurante cobra 500€ a tres comensales por no presentrarse a la reserva
Moderadores: lamaladelanovela, Candy Girl, Tach
- Roma
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- Palma
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Y sabe de sobra a lo que va. A mí se me habría caído la cara de vergüenza yendo a la prensa, la verdad.
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- Moradora de las arenas
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Para el restaurante no es lo mismo una mesa de 4 que una de 30 y contrata a más personal. Creo que según los clientes que tengan piden un refuerzo para el comedor o cocina.
Y vosotras sois ese personal de apoyo para los días con más trabajo. Vais a trabajar y los clientes no se presentan por lo que no es necesario servir esa mesa. ¿Que tiene que hacer el dueño del restaurante pagaros o no?
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- Condemora
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No es pedir pulcritud es un mínimo de educación educación.Roma escribió: ↑19 Abr 2023, 11:40 A mi me parece bien que cobren si lo avisan. Pero espero la misma pulcritud del restaurante. Nada de “la mesa está doblada así que ve tomándote algo en la barra mientras esperas o te tienes que levantar en 90 minutos porque hay otro cliente después de ti”. Es verdad, que no es algo que me hayan dicho nunca en este tipo de restaurantes.
Yo lo digo al revés, si el cliente exige tanta pulcritud al restaurante, hotel o lo que sea, yo como propietaria de ese negocio exigo la misma pulcritud por parte del cliente y si ha reservado x lo cumpla y si no lo puede cumplir que cargue con las consecuencias. Porque yo tengo que cumplir con lo que le reservo pues al revés también, el compromiso tiene que ser igual para las dos partes.
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- Reina de Rancia
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A mí me dan mucho más por saco los sitios que se ponen de moda sin ser nada especial, incluso hay muchos que hasta te ponen comida de quinta gama, para mí esos sí son caros sin justificación y muchos hacen lo mismo, pedir la tarjeta para reservar como si fueran el summum de la gastronomía.
Yo siempre llamo para cancelar si al final no puedo ir y también me ha llamado la atención eso de que agradecen mucho que avises, como si no fuera lo mínimo
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- Amiga especial de Rancín
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A mí me parece genial y maravilloso. Lo de los hoteles pues lo mismo, para eso existen las tarifas cancelables. Yo trabajo en un grupo con +6000 hoteles y salvo casos excepcionales de las marcas de alto lujo, puedes cancelar sin coste entre 72 y 24h antes el día de llegada. Las tarifas no reembolsables son más baratas pero son eso, no reembolsables.
Estamos viendo casos que han puesto foreras de citas de psiquiatra que te cobran la hora entera si no has avisado con tiempo de que no vas, y ahí no pierden materia prima como en el restaurante. La última vez que hicimos nosotros un pedido para un entrante de un menú de 10 personas a la pescadería fueron 500 euros de factura, como para no cobrar reserva o arriesgarte a perder ese dineral.
- Agnesvk
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Que habrá a quien le parezca un exceso total, pues seguro, y me da igual. A mí me lo parece viajar a Turquía para una final de la Champions, y sin embargo en junio se venderán entradas carísimas y se llenarán aviones y trenes, cuando en la tele lo verían tan ricamente.
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- Intralerda
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Y luego cada uno se gasta su dinero en lo que le da gana (ropa, joyas, bolsos o pedir glovos cada dos días). En cualquier caso entiendo que si tienes 300 para un menú, pagar 150 por no presentarse me parece lo mínimo porque ese menú tiene que estar previsto ya que son chorricientos platos que suelen ir en coreografía, no te puedes esperar a que se presenten para empezar la cocina.
Me ha parecido la actitud de los clientes un dar por culo al restaurante porque yo lo valgo en vez de envainarsela y asumir el error, meterse en un proceso judicial mucho más caro que la pérdida que han sufrido y que al restaurante no le compensa de ninguna manera.
Edito : los de Facua ya no saben que hacer para conseguir casito y repercusión mediatica y gente que les financie el chiringuito, lo digo por la denuncia a "El Invernadero" en un restaurante con 8 mesas, les tienes que hacer un roto muy serio.
- Palma
- Reina de Rancia
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Cualquier profesión que implica trabajo con personas, es una pérdida de tiempo y dinero si no se presentan, pero en un restaurante creo que las pérdidas son mayores porque encima de no cobrar, a ver qué haces con toda esa comida si no puedes darle salida rápido.
También te digo, que a mí me cancelan tres veces seguidas por "despiste", o no se presentan, y no vuelvo a dar una cita. Muchas veces no puedes cobrarlo, así que prefiero hacer así.
- Palma
- Reina de Rancia
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- Caracola
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Hombre, yo esto tampoco lo veo, normalmente es cierto que va gente para la que 300 euros es calderilla pero también va gente como ocasión especial que han podido estar ahorrando o que les supone buena parte de su suedo y joe si se te muere alguien cercano o se pone un familiar enfermo (o uno mismo) no me parece normal que te cobren porque tienes que cancelar con 14 días de antelación.Cherokee escribió: ↑19 Abr 2023, 09:56Mira, puede parecer egoísta, pero si se te mire alguien, lo primero es que lo que menos te duele es lo que has perdido de dinero. Y lo segundo es un problema que te ha surgido a ti, no tienes porqué trasladar tu problema a otra persona.Kira escribió: ↑19 Abr 2023, 09:24 Entiendo que tengan que cobrar algo, pero 500 € menú entero me parece un abuso, es que se te ha podido morir alguien y no has podido cancelar antes.
He leído en diagonal y he entendido que es lo que cobran si avisas con menos de X horas, es decir aunque hayas avisado.
Y no les cobraron el menú entero, les cobraron 100 y pico por persona el menú entero eran caso 300€ por persona. Chica, si alguien tiene pasta para permitirse pagar 300€ por un menú, 150 es casi calderilla.
Entiendo que cobren parte del menú si no cancelas porque no te da la gana de llamar pero en la vida hay millones de situaciones que no podemos controlar e igual que me piden que tenga consideración por el restaurante que ellos la tengan con según qué situaciones.
- YellowSubmarine
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A woman, I forget who, once asked a male friend why men felt threatened by women. He replied that they were afraid that women might laugh at them. When she asked a group of women why women felt threatened by men, they said "We're afraid they might kill us."~Stella Gibson, The Fall.
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De hecho hay gente que incluso hace varias reservas en mismos sitios para asegurarse de tener sitio en alguno y luego decididen en el momento a cual les apetece más ir y al resto o les avisan a 5 min de la reserva o directamente no avisan. Y eso es de ser un tremendo hijo de p**a.
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