Dieta Cetogénica (keto), low-carb, LCHF...

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Moderadores: Sheer, Roma

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Pocahontas
Rusa
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  Dieta Cetogénica (keto), low-carb, LCHF...

Compré el pan, se me olvidó decirlo. Está súper rico. Lo he congelado porque no suelo ser muy consumidora de pan, solo eventualmente.
Chicas, no sé qué hago, que todos los bizcochos me salen crudos por abajo. Qué hago mal?
He hecho este, que es mega fácil de ingredientes y todo; y me ha salido rico, pero por abajo no se ha puesto esponjoso, se ha quedado a medio hacer.
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Afrodita
Condemora
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  Dieta Cetogénica (keto), low-carb, LCHF...

@Pocahontas , no te sé decir... igual tu horno no calienta bien por la parte de abajo, otra cosa no se me ocurre 🙄

Yo acabo de sacar estas magdalenas del horno. Tienen pintaza, pero no sé como estarán!!!!

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:cuore:Si lloras por haber perdido el sol, las lágrimas no te dejarán ver las estrellas :cuore:
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Pocahontas
Rusa
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  Dieta Cetogénica (keto), low-carb, LCHF...

Ya he sabido qué me va pasado. Mucha temperatura. Tengo que ponerlo más bajo de temperatura.
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BlueBayou
Descastada como Enrique Iglesias
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  Dieta Cetogénica (keto), low-carb, LCHF...

Pocahontas escribió: 27 Oct 2021, 10:17
lamaladelanovela escribió: 27 Oct 2021, 09:10
Pocahontas escribió: 22 Sep 2021, 08:37 Chicas, la maicena, en keto o hábitos low carb, ¿con qué la sustituiríais en una receta?
Yo no te sé decir porque no la uso, lo siento.
Ando usando harina de almendras. Gracias igualmente 😘😘.
Harina de arrurruz, si vas a usarla como espesante ;)
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Pocahontas
Rusa
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BlueBayou escribió: 10 Abr 2022, 10:05
Pocahontas escribió: 27 Oct 2021, 10:17
lamaladelanovela escribió: 27 Oct 2021, 09:10

Yo no te sé decir porque no la uso, lo siento.
Ando usando harina de almendras. Gracias igualmente 😘😘.
Harina de arrurruz, si vas a usarla como espesante ;)
No tenía ni idea de la existencia de eso. Gracias!!
Criss
Moradora de las arenas
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  Dieta Cetogénica (keto), low-carb, LCHF...

Es importante que tengas en cuenta lo siguiente, da igual que sigas una dieta cetogénica o una dieta alta en carbohidratos para bajar de peso. Las cetogénicas no tiene nada de mágico ¿Por qué te digo esto? Pues porque si sigues una cetogénica que sea porque te gusta comer de esa forma, y no por poner unas expectativas en ese tipo de dietas que no son realistas.

Elige la opción de alimentación que más te guste, que es lo relevante.
Agua
Prenda Santa
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  Dieta Cetogénica (keto), low-carb, LCHF...

Creo que voy a empezar esta dieta aunque empezar de golpe con todas las comidas keto se me hace un poco cuesta arriba.
Quizás empiece co los desayunos después de dos o tres días meriendas, etc.
MayBet
Moradora de las arenas
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  Dieta Cetogénica (keto), low-carb, LCHF...

Buenas tardes,

Me han dicho q tengo resistencia a la insulina y q estoy a las puertas de la diabetes, así q el endocrino me ha prescrito dieta cetogénica para bajar rápido de peso y cuidar el páncreas.
Estoy leyendo de aquí y de allá y ando un poco perdida. Me he comprado el libro de Carlos_stro pero sobre todo me parece gustaría encontrar un foro y especialistas a los q seguir.
Conocéis alguno?
De momento me he creado una cuenta de instagram. Es privada y secreta:)) pero si queréis acompañarme y estáis en el mismo proceso me vendría genial :love: . Mi usuario es nanai_72
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Afrodita
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  Dieta Cetogénica (keto), low-carb, LCHF...

MayBet escribió: 01 Nov 2022, 21:35 Buenas tardes,

Me han dicho q tengo resistencia a la insulina y q estoy a las puertas de la diabetes, así q el endocrino me ha prescrito dieta cetogénica para bajar rápido de peso y cuidar el páncreas.
Estoy leyendo de aquí y de allá y ando un poco perdida. Me he comprado el libro de Carlos_stro pero sobre todo me parece gustaría encontrar un foro y especialistas a los q seguir.
Conocéis alguno?
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Hola! La página de dietdoctor está muy bien, yo en su momento miré muchas cosas ahí. Ánimo con la dieta! Yo ahora no me animo a keto, ando más bien con LowCarb que es más llevadera.
:cuore:Si lloras por haber perdido el sol, las lágrimas no te dejarán ver las estrellas :cuore:
MayBet
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Afrodita escribió: 01 Nov 2022, 22:12
MayBet escribió: 01 Nov 2022, 21:35 Buenas tardes,

Me han dicho q tengo resistencia a la insulina y q estoy a las puertas de la diabetes, así q el endocrino me ha prescrito dieta cetogénica para bajar rápido de peso y cuidar el páncreas.
Estoy leyendo de aquí y de allá y ando un poco perdida. Me he comprado el libro de Carlos_stro pero sobre todo me parece gustaría encontrar un foro y especialistas a los q seguir.
Conocéis alguno?
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Hola! La página de dietdoctor está muy bien, yo en su momento miré muchas cosas ahí. Ánimo con la dieta! Yo ahora no me animo a keto, ando más bien con LowCarb que es más llevadera.
Gracias la miraré! Por ahora y mientras me diga la doc haré keto, luego posiblemente pase a lowcarb. Lo malo es la fruta, apenas si como proteínas y me alimento básicamente a base de fruta y verdura así q lo voy a llevar mal…

En fin, ánimo a tod@s!!!
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lamaladelanovela
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@MayBet, subiste pocas cosas a tu insta, no? el plato de salmón tenía muy buena pinta.


Yo he retomado la dieta keto después de unos cuantos meses de desfase gastronómico con sus consecuencias correspondientes. Esta ha sido mi primera semana después de bastante tiempo y muy bien, pero se me hace cuesta arriba la idea de tener que salir a comer fuera y privarme de tantas cosas :lloron:
Yo no elegí esta vida, esta vida me eligió
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Pimpi
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Me uno, sigo una dieta keto intercalada con paleo. Paleo me va mejor en verano que me apetecen la frutas.
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RoyalBacon
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Paso por aquí para aportar info interesante, del libro Simply Keto.

QUÉ PEDIR EN RESTAURANTES SI VAMOS A CENAR:
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ALGUNOS CAMBIOS SENCILLOS DE ALIMENTOS COMUNES



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3 RECETAS DULCES DE DESAYUNO: Principalmente usan harina de almendras y de coco


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lamaladelanovela
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Gracias! @RoyalBacon
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lamaladelanovela
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¿Alguien ha comprado en alguna de estas dos tiendas?

https://www.mercanutri.com/
https://diabetika.es/es/
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SnoopyCrisprCas
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  Dieta Cetogénica (keto), low-carb, LCHF...

Yo entro cuál elefante a preguntar si la salsa de soja se puede considerar keto -me da que no- y si sí, cuál recomendaríais, yo de lo que huyo es del azúcar principalmente. En mi visa sólo probé la de Heinz y me pareció una M como un piano.

Porfi, si podéis o sabéis alguna recomendación...
Rapline :cupido: - Yunki (Yoongi/Suga/AgustD) biased :cat2: - Namu wrecked me - I :cuore: Sope . Getting to know S.Coups.
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RoyalBacon
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@SnoopyCrisprCas Te diria que revises etiquetas porque la mayoría llevan bastante azucar, aun asi una cucharada de una sin azucar no debería ser problema, la de kikkoman clásica por ejemplo está bien
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lamaladelanovela
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SnoopyCrisprCas escribió: 28 Jun 2023, 19:55 Yo entro cuál elefante a preguntar si la salsa de soja se puede considerar keto -me da que no- y si sí, cuál recomendaríais, yo de lo que huyo es del azúcar principalmente. En mi visa sólo probé la de Heinz y me pareció una M como un piano.

Porfi, si podéis o sabéis alguna recomendación...
Yo te diría que te vayas al súper con tiempo y paciencia y te pongas a revisar etiquetas hasta que des con una que te cuadre.

De todas formas, ten en cuenta que la cantidad de salsa de soja que consumes no será mucha (15 ml a lo mejor?), así que a partir de ahí puedes sacar cuentas.
Yo no elegí esta vida, esta vida me eligió
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