Nuestras cestas de la compra: ¿Baja por fin la leche?

[ali_123]

En mi zona, el peor día para comprar sin duda es el viernes por la tarde. Mercadona está hasta arriba y no encuentras sitio ni en el párking.
En el hipercor me gusta comprar el pescado, la carne y el pollo. Alguna vez lo compro también en mercadona si no he podido ir al hipercor, pero no me gusta tanto.
De vez en cuando vamos al costco y allí sí que compro carne y pescado en grandes cantidades. Los lomos de salmón fresco ya limpios y sin espinas están a 20 euros el kilo, pero tienes que llevarte las bandejas igual con más de 2 kilos. Lo mismo pasa con la carne, si compras una bandeja de entrecottes igual la bandeja lleva 2 kg y medio.
Las frutas y verduras de temporada las compro a un hortelano de aquí de la zona (recoge las cosas en su huerto y las vende en su frutería y en un puesto en el mercadillo que pone 2 veces en semana). Le mando un whatsapp con las cosas que quiero y me las trae a casa a última hora del día cuando ha cerrado la tienda. Hay veces que si sólo necesito 2 cosas, las compro en el supermercado, pero suelo programar compras grandes y después se las pido al hortelano (Por cierto, que el hombre ni me cobra el transporte, me las trae siempre gratis)

[Raven_Darkholme]

Para las que compráis mensual en qué os compensa ¿? en lo económico quiero decir. Porque en tiempo está claro que si. Compras un día y no vas cuatro.

Yo compro semanal y más o menos me organizo bien, y me apaño mejor con los frescos. Me da la impresión de que si hago compra más grande (mensual) gasto más, o me organizo peor. Pero quizás sea una percepción mía. Aparte está el problema del almacenamiento. A mi eso me limita un poco.

[rxhula]

La compra de una semana de vacaciones en la casa del pueblo ha sido 130€, solo nos ha sobrado un poco de embutido del rico que vuelve para Madrid, el resto no ha sobrado nadita, solo un par de cenas hemos hecho fuera, el resto en casa

[-M-]

Yo ayer hice compra grande online en mercadona y fueron 150€, pero compré de todo, solo me tocará reponer fruta que prácticamente solo como plátanos y eso lo voy a comprar cada semana porque si no se ponen pochos, algo de verdura me tocará pillar a mitades de mes también, y como mucho pillar un poco más de pescado también a mitades de mes.

Yo he aprendido a organizarme tanto con compra mensual como con compra semanal. Pero sí que es cierto que si hago compra semanal al ir tantas veces al supermercado me acabo gastando más dinero porque se me antojan cosas estando allá y las pillo, algo que con la compra mensual por ejemplo también se me antojan cosas pero claro, al ser solo una vez pues pillo un par de caprichos y ya está.

[comment]

Para las que compráis mensual en qué os compensa ¿? en lo económico quiero decir. Porque en tiempo está claro que si. Compras un día y no vas cuatro.

Yo compro semanal y más o menos me organizo bien, y me apaño mejor con los frescos. Me da la impresión de que si hago compra más grande (mensual) gasto más, o me organizo peor. Pero quizás sea una percepción mía. Aparte está el problema del almacenamiento. A mi eso me limita un poco.

Nosotros compramos cada semana o cada 10 días y llenamos la nevera hasta los topes, cada mes imposible, no cabe. Y así no tenemos que estar pendientes de los frescos porque se compra casi todo excepto el pescado. El pescado compramos cada 15 días o así y congelamos.

[Ohne]

Nosotros deberíamos empezar a planificar más pero con mi pareja es imposible. Va cocinando según le apetece comer algo. Compramos todos los días y esta semana hemos tenido dos compras que cada una fueron 70 euros..

[-Olimpia-]

A mi lo que me llama siempre la atención es cuando dicen que en España se tiran cada año no se cuantas miles de toneladas de comida, no seré yo desde luego, me imagino que mucho será de restaurantes, yo es muy raro que tenga que tirar algo.

[Whitemouse]

Yo he comprobado que ahorro más haciendo compra grande que muchas pequeñas, porque en nuestro caso en las compras pequeñas siempre se pica más y vienen más cosas innecesarias.

Compro mucha legumbre y verdura en conserva y congelada, leche, aceite si hay oferta, y el pescado y la carne va al congelador. En la nevera se queda lo que se consume en la semana, así que está más lleno el congelador y la despensa que la nevera.

En tiempo yo ahorro, claro, pero en dinero también.

[Kira]

Nosotros compramos semanalmente, compra mensual no sabría ni donde meterla.

@-Olimpia- yo tambien escuché el dato y me sorprendió porque era muchísimo, tambien decían que se tiraba una de cada 3 cosas que se compraba o algo así, en mi caso no. Me imagino que mucho es restauración, y bodas y demás...

A mi de vez en cuando algo se me caduca, pero no a menudo.

[ali_123]

Yo sí reconozco que tiro comida que se me caduca. Especialmente fruta y verdura que se me pone mala, precisamente por comprar grandes cantidades.
Alguna vez he preparado comida de más y lo he guardado en tuppers, y como sea a final de semana, un jueves, el lunes casi seguro termina en la basura, porque los fines de semana no solemos parar por casa y comemos fuera todos los findes.
El congelador lo tengo hasta arriba y no me caben los tuppers preparados

[comment]

Yo no tiro casi nada y cuando tiro algo, aunque sea el típico medio limón seco, me da una pena horrorosa.

[Tach]

Yo también tiro comida caducada. Vivo sola, a veces me emociono con todo lo que voy a cocinar y/o comer (sí, fruta, eres tú), pero luego no cocino, ni como tanto y hay cosas que acaban poniéndose malas

[Celebrian]

Para las que compráis mensual en qué os compensa ¿? en lo económico quiero decir. Porque en tiempo está claro que si. Compras un día y no vas cuatro.

Yo compro semanal y más o menos me organizo bien, y me apaño mejor con los frescos. Me da la impresión de que si hago compra más grande (mensual) gasto más, o me organizo peor. Pero quizás sea una percepción mía. Aparte está el problema del almacenamiento. A mi eso me limita un poco.

Pues por ejemplo el otro día en la pescaderia estaba el salmon a 9.90€/kg si comprabas medio salmon (2,5kg aprox), entonces se aprovechan esas ofertas, compras medio salmón fileteado y congelas. Comprado por filetes sueltos o rodajas salía mas caro el kg.
Ese tipo de ofertas suelen estar mucho también con la merluza que si no son muy grandes te la ponen más barata si te llevas la pieza entera. Tú la pagas entera pero ellos te la preparan, no es que te la tengas que llevar en una pieza tal cual.

Carne en el súper también a veces sale más barata la bandeja grande de 1kg que la de medio. O si alguna está de oferta llevas más cantidad y congelas. Yo tengo la suerte de tener congelador grande entonces no tengo problema de espacio.

Y luego aprovechas las ofertas de 3x2, segunda unidad al 70%, Compras más cantidad de cosas que te llega para todo el mes o más pero te sale más barato
Tirar comida porque se pone mala no me pasa nunca o prácticamente nunca la verdad. A veces pasa pero con comida cocinada, que comemos los dos, sobra un poco que queda en la nevera para comer al día siguiente pero al final nadie lo come y se acaba tirando. Pero eso es por cocinar de más.

[datenshiblue]

Las que comprais una vez al mes como lo hacéis con los frescos? Me refiero a hortalizas, frutas, verduras frescas... A mi es que no me duran ni dos semanas sin ponerse malas, así que compro lo justo semanalmente.

[Celebrian]

Las que comprais una vez al mes como lo hacéis con los frescos? Me refiero a hortalizas, frutas, verduras frescas... A mi es que no me duran ni dos semanas sin ponerse malas, así que compro lo justo semanalmente.

A mi los pimientos, cebollas, zanahorias, Apio.. me duran bien en la nevera un montón de tiempo, pero aunque haga una compra grande para el mes, no quita que si hace falta luego a lo largo del mes pare en el super a por esas cosas. O el pan, no voy a comprar barras de pan para todo el mes jaja, voy parando a comprarlo cada día que lo queremos. La compra mensual es de lo gordo que digamos.

[Tach]

Yo también hago compra gorda una vez al mes o incluso un poco más, pero son cosas que aguantan mucho, arroz, legumbres, limpieza... o que congelan bien y luego frescos según voy necesitando

[Madison]

Yo también noto que gasto más si voy a comprar cada semana en vez de cada dos, por lo que decís, que hay más ocasiones de picar con caprichos. Así que intento no ir tan seguido.

[nubecilla]

Os estoy leyendo y voy al revés de la mayoría, por lo que veo...

Yo odio cocinar, así que tengo que poner toda mi voluntad para poder comer, ya no digamos de forma equilibrada. Llevo desde septiembre cocinando el domingo y es un descanso no tener que pensar a diario (yo pensaba y mi marido ejecutaba, pero pensar también agota).

Mi sistema para ahorrar es lista de la compra inversa. Cada 15 días anoto todo lo que tengo y planifico comidas, si falta algo para hacerlo se compra. Hago compra grande una vez al mes más o menos, y semanalmente la compra de supervivencia, que la suele hacer mi marido y siempre pica con más de lo que hay en la lista.

En el confinamiento cuando la compra online tenía unos plazos imposibles ya comprobamos que es casi imposible que nos quedemos sin nada, sacábamos comidas con lo que había, así que no hago supercompra si no estoy casi a cero. Los menús los planifico con dos días de legumbres, uno de carne, otro pescado y otro de pasta, las noches improvisamos y los findes restos/comida fuera. Soy cuadriculada, lo sé.

¡Me identifico mucho! Solo que a mí me encanta cocinar, pero lo de la lista inversa también lo hago porque no me gusta comprar si no es necesario y tampoco me gusta tener la despensa surtida de sobra, solo lo necesario. Así que me hago listados y voy tachando.

También hago dos días de legumbres y uno o dos de pescado (esta semana he comido tortilla de chorizo, potaje de berros y judías 2 días, 1 día de pasta boloñesa y otros dos de empanada de bacalao) Los findes no los meto en el menú porque nunca sé si voy a hacer planes fuera, lo más normal es que sí.

Aquí el super está llenísimo los sábados por la tarde y los viernes, hay veces que solo puedo ir ese rato y es una pesadilla.

[datenshiblue]

Nosotros es que no compramos caprichos en el súper a menos que sea por algun motivo especial (vayamos a dar una cena, preparar un cumple o cosas así). Somos muy cuadriculados en ese aspecto y nos ceñimos a la lista. Preparamos el menú semanal en base a lo que tenemos y compramos solo lo que falta.

[Ohne]

Yo no tiro casi nada y cuando tiro algo, aunque sea el típico medio limón seco, me da una pena horrorosa.

Lo mismo. Ahora mismo estoy tirando bastante por los purés de mi hijo que a veces no los termina y me muero de pena. Me da hasta pena tirar los restos de formula