El negocio del Realfooding
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Lo he hecho también relleno de pecan y con salsa de caramelo. No me ha gustado, demasiado dulce. Y relleno de chips de chocolate negro con frosting de queso y nutella y ese sí que sí. Pero nada que ver con el clásico, es que nada puede batirlo. En algunos sitios les ponen de frosting glaseado y a mí me parece una cagada tremenda. Si es glaseado con limón bien cremoso aún lo disculpo, pero si es el de agua con azúcar glass y ya, aberración, destrozo, crimen.
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Ahhh, yo lo dec'ia porque cuando estuve en un sitio tur'istico de la costa azul, pero fuera de temporada, pues fui a una pasteler'ia cualquiera de un pueblo, me ped'i un bollito de crema pastelera con fresas y estaba delicioso!Culculina escribió: ↑24 Jul 2022, 21:44 Yo hablo de las típicas panaderías baratas de barrio y de pueblo, al final tienes lo que pagas, en las que son ya más pijillas y más caras sí que hay producto muy bueno siempre. Pero lo de que en Francia toda la repostería es buena me parece un mito que se ha creado por extensión porque el pan y la bollería sí que es cierto que lo son. La que está debajo de mi casa mismo, tiene un pan y unos croissants que están incluso mejores que los de las panaderías míticas del barrio, pero la repostería es para verla... Me da tanto asco que cuando tuve el covid un amigo me subió un éclair de café (que son de mis preferidos) y le hice quedárselo porque le dije que no estaba yo con fuerzas en ese momento para enfrentarme a eso, así que imagínate
Eso aqu'i es imposible, bueno, no es imposible porque una de las mejores pasteler'ias de la isla est'a en un pueblo peque;o a las afueras de la zona tur'sitica, pero ser'ia tener much'isima potras.
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Me acordé ayer y no sé cómo se me pudo olivdar, el sticky toffee pudding con salsa de caramelo.littleanchor escribió: ↑24 Jul 2022, 16:01 nubecilla tengo mucha curiosidad, qué postres típicos ingleses te gustan? solo he probado tradicionales los scones y un poco sin más, su gastronomía no me gusta nada jajaja.
Mira, mira, mira. Me gustaba tanto que en un restaurante en el que trabajaba me llevaba los recortes del bizcocho a casa y me regalaron un bote de salsa.
Al final el chef me dio la receta de todo.
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Yo también tengo la misma experiencia, he estado en bastantes zonas de Francia y vas a cualquier boulangerie y los croissants están exquisitos. Aún me acuerdo de uno de almendras que me compré en Bayeux en Normandía que me lo fui comiendo por la calle y casi lloro de lo bueno que estaba. La primera panadería que vimos al salir del hotel.nubecilla escribió: ↑26 Jul 2022, 08:43Ahhh, yo lo dec'ia porque cuando estuve en un sitio tur'istico de la costa azul, pero fuera de temporada, pues fui a una pasteler'ia cualquiera de un pueblo, me ped'i un bollito de crema pastelera con fresas y estaba delicioso!Culculina escribió: ↑24 Jul 2022, 21:44 Yo hablo de las típicas panaderías baratas de barrio y de pueblo, al final tienes lo que pagas, en las que son ya más pijillas y más caras sí que hay producto muy bueno siempre. Pero lo de que en Francia toda la repostería es buena me parece un mito que se ha creado por extensión porque el pan y la bollería sí que es cierto que lo son. La que está debajo de mi casa mismo, tiene un pan y unos croissants que están incluso mejores que los de las panaderías míticas del barrio, pero la repostería es para verla... Me da tanto asco que cuando tuve el covid un amigo me subió un éclair de café (que son de mis preferidos) y le hice quedárselo porque le dije que no estaba yo con fuerzas en ese momento para enfrentarme a eso, así que imagínate
Eso aqu'i es imposible, bueno, no es imposible porque una de las mejores pasteler'ias de la isla est'a en un pueblo peque;o a las afueras de la zona tur'sitica, pero ser'ia tener much'isima potras.
Esta semana santa en San Juan de Luz igual, croissants riquísimos y también compré bombones y chocolate en un sitio en la plaza más turística y todo muy rico y no caro. Aquí lo más normal es que pidas un croissant y te den uno congelado lleno de almíbar que no ha visto mantequilla en su vida.
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El gurú creó una comunidad con un relato sobre los alimentos que enfrentaba al bien y al mal. Tras conseguir millones de seguidores criticando los productos procesados, ahora los vende en grandes superficies
https://elpais.com/salud-y-bienestar/20 ... oding.html
hizo justo lo que decia que no estaba bien, acabo comercializando de lo que renegaba
" Sólo si crees que puedes volar podrás despegar los pies del suelo "
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Jajajaja sticky y toffee en la misma frase debe ser too much!!nubecilla escribió: ↑26 Jul 2022, 09:00Me acordé ayer y no sé cómo se me pudo olivdar, el sticky toffee pudding con salsa de caramelo.littleanchor escribió: ↑24 Jul 2022, 16:01 nubecilla tengo mucha curiosidad, qué postres típicos ingleses te gustan? solo he probado tradicionales los scones y un poco sin más, su gastronomía no me gusta nada jajaja.
Mira, mira, mira. Me gustaba tanto que en un restaurante en el que trabajaba me llevaba los recortes del bizcocho a casa y me regalaron un bote de salsa.
Al final el chef me dio la receta de todo.
Hoy me he acordado yo que de americanos la joya de la corona para mí es el brownie y se me olvidó!!!! es mi favorito, pero aquí soy más talibán del azúcar aún, tiene que ser hecho con cacao puro de verdad y que no sea dulce, y sin nueces a mí me sale que te mueres, modestia aparte jaja pero es un bomba de choco amargo que es el que me gusta a mí.
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Lo vi en Instagram ayer creo, y menudo séquito de seguidores tiene llamando de todo a los del País por publicar esa noticia...Isik escribió: ↑26 Jul 2022, 10:18 Carlos Ríos: ascenso y caída del nutricionista que inventó el ‘realfooding’.
El gurú creó una comunidad con un relato sobre los alimentos que enfrentaba al bien y al mal. Tras conseguir millones de seguidores criticando los productos procesados, ahora los vende en grandes superficies
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Es que se han metido con su amado líder!!!!Palma escribió: ↑26 Jul 2022, 13:40Lo vi en Instagram ayer creo, y menudo séquito de seguidores tiene llamando de todo a los del País por publicar esa noticia...Isik escribió: ↑26 Jul 2022, 10:18 Carlos Ríos: ascenso y caída del nutricionista que inventó el ‘realfooding’.
El gurú creó una comunidad con un relato sobre los alimentos que enfrentaba al bien y al mal. Tras conseguir millones de seguidores criticando los productos procesados, ahora los vende en grandes superficies
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hizo justo lo que decia que no estaba bien, acabo comercializando de lo que renegaba
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Encima es que salen como setas sitios de bollería congelada, la gente come esas cosas a diario? Porque no entiendo cómo hay tantas.
- Es un símbolo de su lucha contra la realidad...
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Es que tienen el típico comportamiento sectario y el Carlos Ríos es el líder que convence a la masa de que los demás están equivocados y que hay que pertenecer a ese grupo o te puede pasar algo malo. Que hay hasta gente que dice que se siente mal cuando tienen un encuentro social y tienen que comer cosas fuera del realfooderismo y que preferirían aislarse. Es una p**a secta.
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Totalmente. A mí me parece un vendehumos. Lo que más me flipa es que diga que los nutricionistas que le critican (que son la gran mayoría, o casi cualquiera con dos dedos de frente), es porque le tienen envidia.Laurapalmer escribió: ↑26 Jul 2022, 14:29Es que tienen el típico comportamiento sectario y el Carlos Ríos es el líder que convence a la masa de que los demás están equivocados y que hay que pertenecer a ese grupo o te puede pasar algo malo. Que hay hasta gente que dice que se siente mal cuando tienen un encuentro social y tienen que comer cosas fuera del realfooderismo y que preferirían aislarse. Es una p**a secta.
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Por cierto, hay algún nueva metodología que aconseje que los bebés empiecen a comer con las manos? Se lo he visto a un par de influs y me ha llamado la atención.
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