El post SIN GLUTEN
Moderador: Lunnaris
- Milanabonita
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Total, que por eso a veces hago comida china de las que suelen poner en los restaurantes en casa, y este finde semana he hecho una "especie" de rollitos de primavera (aunque más bien son rollitos vietnamitas, pero da el pego). Si os gustan, los podéis preparar con obleas vietnamitas, yo compré en una tienda de alimentación china (son de arroz), y luego preparáis el relleno que queráis. Yo hice de dos tipos: uno con carne picada, zanahoria, setas sitake y fideos chinos de los finitos; y otro con carne picada también, repollo, cebolla, jengibre y ajo. Luego los freeis, y los acompañáis con salsa agridulce (en Mercadona hay sin gluten) y soja sin gluten. Pues ni tan mal oye
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- Moradora de las arenas
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Out of china en Barcelona, buenisimo y sin glutenMilanabonita escribió: ↑01 Dic 2020, 10:26 Por aquí otra celíaca, diagnosticada hace 5 años. Lo que más hecho de menos es poder comer en un restaurante chino, ¡me encantaban! y por más que busco, no encuentro ninguno gluten free ya no en mi ciudad, si no en todo el país (sí sabéis de alguno, decidme qué me pongo a hacer las maletas)
Total, que por eso a veces hago comida china de las que suelen poner en los restaurantes en casa, y este finde semana he hecho una "especie" de rollitos de primavera (aunque más bien son rollitos vietnamitas, pero da el pego). Si os gustan, los podéis preparar con obleas vietnamitas, yo compré en una tienda de alimentación china (son de arroz), y luego preparáis el relleno que queráis. Yo hice de dos tipos: uno con carne picada, zanahoria, setas sitake y fideos chinos de los finitos; y otro con carne picada también, repollo, cebolla, jengibre y ajo. Luego los freeis, y los acompañáis con salsa agridulce (en Mercadona hay sin gluten) y soja sin gluten. Pues ni tan mal oye
- Milanabonita
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Teneis alguna receta para preparar masa de pasta fresca al huevo sin gluten?
En casa la hago con harina normal para los demás pero se me hace muy duro no poderla comer, las pastas comerciales sin gluten no me gustan nada y se rompen con facilidad. Casi todas las harinas ponen para elaboración de panes o postres pero ninguna especifica que sea para elaborar pasta fresca.
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Me paso a recomendar esta pasta rellena de Mercadona. La compré el otro día sin demasiadas expectativas porque ya sabemos que en general las cosas sin gluten saben bastante pi sí pi sá...y me ha sorprendido muy gratamente cuestan 2.30€
" Sólo si crees que puedes volar podrás despegar los pies del suelo "
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- Isik
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https://www.carrefour.es/supermercado/m ... 63100449/p
tambien he comprado la de la marca blanca de mercadona que es un poco mas economica y muy bien tambien
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Pero esto es en todos? No veo nada de info en mi AppCandy Girl escribió: ↑22 Feb 2022, 12:39 Y mañana 23/2 día sin gluten en Carrefour: 25% acumulable en el cheque ahorro.
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