Primavera 2024: cafés, disfrutes e intenciones

[Sorcière]

Yo vivo en un pueblo, hay un señor que te vende los tomates de su huerta y son otro nivel. En el mercado compro en un puesto donde a veces traen cosas de su propia huerta. Y se nota la diferencia.

[Sugar Kane]

Yo los tomates sólo los cojo en Gadis, Froiz y en alguna frutería, fuera de ahí es que es como comer plástico.
Recuerdo los tomates de la huerta de mi abuela, jo, eran maravilla pura..

De las fresas no soy muy fan, si son mezcladas con algo sí, pero no me matan.
Frambuesas sí tomo bastantes, todos los días un puñadito con arándanos en el yogur, que tienen muchos antoxidantes.

[saymar]

Yo vivo en un pueblo, hay un señor que te vende los tomates de su huerta y son otro nivel. En el mercado compro en un puesto donde a veces traen cosas de su propia huerta. Y se nota la diferencia.

Cómo me gustaría poder hacer esto...

[nubecilla]

Yo cogía tomates de tomateras fugadas de invernaderos, en barrancos cercanos y MADRE MÍA.

@Sugar Kane estoy ahora con el café de Starbucks, el de tostado fuerte del supermercado, no es de las cafeterías y cuando vuelva a tfe voy a comprar como 3 del supracafe

[Sugar Kane]

@nubecilla El Supracafé aquí sólo lo he visto enla web del Corte, no sé si en tienda tendrán, tendría que preguntar.

El que has probado tú es el Colombia? Comercio Justo o el otro? Mira, aquí me aparecen dos:
https://www.elcorteingles.es/alimentaci ... /supracafe

Tengo ganas de probar otro que no sea del Starbucks, que al final siempre cojo los de ahí.
También estuve pensando coger el Illy.

[nubecilla]

Colombia eco @Sugar Kane

Pero el colombia normal también olía muy bien.

[Muminka]

Aquí ya está comenzando la temporada de producción local, y es una maravilla, no tiene nada que ver con lo que podemos comprar -y comer- durante el invierno. Ir al mercado para mí en verano es un placer, aunque sea únicamente a mirar.

[Miss Trendy]

A mí es que los tomates me parecen de las cosas donde más se nota la calidad. Los tomates de supermercado no saben a nada, me da igual que sean de rama, azules o negros, nada, insulsos. Solo se salvan los cherries de mercadona que a mí al menos sí me saben a tomate.

Yo por suerte mi padre tiene huerto y en verano comemos tomates nuestros, de la parra a la mesa directamente.

[LastKiss]

La fruta del súper es regulera, por eso luego la gente come poca verdura y no le gusta. Compro en el mercado lechugas por ejemplo y están buenísimas, procuro ir a puestos que ellos mismos cultivan, los tomates típicos de aquí, no entiendo como en Italia siempre me parecían mucho más ricos, aquí los recogen verdes?


Yo no tengo paladar para el café, todos me saben bien. Lo del cafe descafeinado, no sé si en Europa se usan otros sistemas:

https://www.xataka.com/magnet/estados-u ... to-critico

[Nigiri]

Yo compro raf en temporada, que están buenísimos, pero cuando vivía en la zona me vendían donde trabajaba un palet baratísimo porque eran "defectuosos" (tenían manchas en el culo) y me tenía el palet en la cocina y cada vez que pasaba me comía un puñado, eran caramelos. Me salían como a 2 euros el kilo, un chollo, y no se me ponían malos aunque sólo eran para mi novio y para mi, pero es que eran un vicio. Y fuera de temporada unos grandes que el puesto es específico de tomates, tienen su denominación y ya en verano un poco cualquiera porque están todos buenos, pero siempre en mercado y los puestos que conozco, en supermercado si no me queda otra solo compro cherries.

Ayer fuimos a una tienda de café de especialidad y hemos comprado uno que ya me gustaba de antes, llamado Caracolillo, más ácido y con cuerpo, otro que se llama Macaranda o algo así, creo que lo estoy diciendo mal pero ahora no me puedo levantar, ese me dijeron que era más dulce y hoy lo he probado solo y está buenísimo. Un descafeinado y un roiboos latte machiatto para cuando por la mañana no me apetece más café.

[aldara]

Yo tengo enfrente de mi casa una fruteria maravilloso, con fruta y verdura de temporada con sabor. Los tomates solo los compro ahi pero es verdad que es bastante cara así que al final ahi acabo comprando solo las frutas y verduras para ensalada.

[~Lilith~]

Lo de la fruta y verdura 100% real, cada vez sabe a menos y es una pena, y es la base de mi tipo de dieta así que consumo muchísimo. Compro en fruterías de cercanía, también en tiendas eco y en el mercado cuando puedo, porque es de mañana y solo puedo ir los sábados. Este mes innové y pedí a una web que manda fruta descartada por ser "defectuosa", y la verdad que genial, porque sale bien de precio el kg y está todo sano y bueno. Me ha encantado, y seguramente repita cuando termine todo, que ahora tengo 10kg en casa

[RoyalBacon]

Estaba en búsqueda de un hilo más "holístico" en el que poner esto y he llegado aquí. Hoy he escuchado este episodio de podcast, de En casa con María, que se llama ceremonias y rituales para alcanzar el bienestar en casa. Me ha gustado mucho y he querido incorporar varias a mi rutina, ¿Tenéis algún ritual de este tipo?

https://atelierdelorden.com/podcast/ep5 ... ar-en-casa

Llevo una temporada intentando pensar que más cosas puedo hacer para hacer de mi casa un lugar más hogar, que tenga más cosas mías, que el salón sea más cálido...
Últimamente además de velas uso cono de incienso, el de flor de loto me encanta ( solo lo uso en el salón que es muy amplio y está abierto, y ese olor en particular), en este soporte de mármol

Spoiler

Las fresas me encanta dejarlas ya cortadas, a veces las macero con zumo de limón y un pelín de sirope, quedan riquísimas

[Sugar Kane]

Yo incienso no uso, pero sí velitas y quemador de melts!

[aldara]

Lo que mas me gusta de la primavera y verano es que es época de comidas fresquitas como las ensaladas y cremas frías. Ayer me hice una ensalada con tomate rosa, aguacate y cebolleta. Lo usé como guarnición de pollo a la plancha (que me da un poco de pereza pero tengo que meter prote) y hoy lo que me sobró de ayer lo juntaré con arroz basmati y pondré un poco de ventresca y listo. No son ni las 10 de la mañána y ya tengo ganitas de esta comida

[miranda19]

Yo estoy también metiendo recetas más frescas como gazpacho y ensaladas con frutas.
Ayer fui al monte y ya no había quién estuviera a las 12, de hecho, me he quemado hombros y escote. Como empiece ya el calor de verano me pego un tiro.

[aldara]

Yo estoy también metiendo recetas más frescas como gazpacho y ensaladas con frutas.
Ayer fui al monte y ya no había quién estuviera a las 12, de hecho, me he quemado hombros y escote. Como empiece ya el calor de verano me pego un tiro.

Que empiece ya el calor me agobia un poco, vivo en una gran ciudad pero con campo cerca y me encanta poder salir ahi a pasear pero se que ahora salir por las tardes (aunque sea las 20:00 de la tarde, va a empezar a ser dificil)

[Nigiri]

Yo ya llevo como un mes haciendo salmorejo, tenía antojazo y tal cual vengo del mercado con los tomates maduros lo hacía, ya mi pareja y mi niña me han dicho que ya estaba bien de comer salmorejo tres semanas seguidas , así que esta semana hice vichyssoise.

[Liukin]

Yo ya llevo como un mes haciendo salmorejo, tenía antojazo y tal cual vengo del mercado con los tomates maduros lo hacía, ya mi pareja y mi niña me han dicho que ya estaba bien de comer salmorejo tres semanas seguidas , así que esta semana hice vichyssoise.

Vichyssoise de tomate.

Yo en verano podría alimentarme de porra y ajoblanco y nada más.
En invierno también, pero no sabe igual el tomate.

Aquí está el tiempo ideal, con su fresquito por la mañana y por la tarde-noche, en pleno mayo, incrédibol, estoy en la gloria.

[Nigiri]

La tarde noche está bien, pero yo no la cato porque mi niña a las 20 tiene que estar bañada y con el cuento en danza, y me da pena porque ayer salí a esa hora del trabajo y hacía una temperatura buenísima y el sol estaba bajo pero sin molestar y pensaba, leche, si no se hubiese cambiado la hora esta sería la temperatura de las 19. Sí, cosas en las que piensas cuando se tienen hijos.