Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)
Moderador: Lunnaris
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- Cruella de Vil
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¿Habéis leído la polémica con Heura? En el Ig de Veganraskal está explicado, pero, básicamente, que están llegando las novedades de sus productos a las grandes cadenas y están pasando de las tiendas pequeñas que les dieron a conocer cuando no eran nadie.
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- Reina de Rancia
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De algo parecido se quejaban los profesionales (dietistas, nutris, inlflus, etc) vegetarianos/veganos. A ellos les daban producto para anunciarlo pero a los “omnívoros” sí que les pagaban por anunciar sus productos en redes. Es decir, a los que no entraban en su mercado nicho.nobego82 escribió: ↑05 Sep 2021, 09:07 Guisado como @Crisalida lo hago yo, sin receta fija ya, improvisando según lo que tenga en la nevera.
¿Habéis leído la polémica con Heura? En el Ig de Veganraskal está explicado, pero, básicamente, que están llegando las novedades de sus productos a las grandes cadenas y están pasando de las tiendas pequeñas que les dieron a conocer cuando no eran nadie.
Me parece una estrategia muy fea, la verdad.
Yo no los he consumido nunca ni lo voy a hacer sabiendo que no es algo aislado.
Cada vez soy más selectiva con las empresas a las que les doy mi dinero.
Y además es que todo el mundo tiene derecho a lucrarse, pero estas dos situaciones, yo las interpreto como valores alejados de lo que también se puede buscar en empresas como heura. No veo demasiada diferencia entre ellos y grandes empresas que venden productos veggies y cárnicos a la vez. Heura no tendrá sangre en sus manos pero la ética también se aplica a ellos.
- Suspiria
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La estrategia de ir a por influencers populares pero no necesariamente veganos para ayudar a promocionar sus productos, por ejemplo, me recuerda mucho a lo que siempre han hecho PETA (que para mí tienen asuntos mucho más criticables que ese, pero es que si algo no son es éticamente ejemplares). Siguen una lógica capitalista, pero de manera tangencial y superficial ayudándose a sí mismos ayudan a la causa.
En estos temas estoy bastante de acuerdo con Unnatural Vegan, la verdad, pero como una cosa no quita la otra, y a la larga el objetivo del veganismo es más radical que simplemente acaparar el mercado, espero que los responsables de Heura tiendan de nuevo una mano a los activistas y las pequeñas tiendas que de verdad supieron en su día apreciar el fruto de su trabajo.
- Crisalida
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La verdad es que he comprado heura dos veces contadas, como sobre todo tofu y soja text de Mercadona (que por otra parte, tienen tela también), pero como dicen las tiendas afortunadamente hay productos similares de otras marcas.
- Nigiri
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- Nigiri
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- Suspiria
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Pasa lo mismo con la Whopper vegana (?) del Burger King y ahora la McPlant del McDonald's que será la versión 100% vegana de la Big Mac, en teoría al mismo precio (y espero que esté en España, como estará en UK), y demás incontables ejemplos de capitalizaciones oportunistas del movimiento, que lavan la cara de la industria etc etc.
- Crisalida
- Condemora
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Respecto a heura en Aldi, esta semana compré su marca blanca, Wonder chunks. Por ahora he probado los sabor kebab/mediterráneo y están muy buenos, nada que envidiar a heura (aunque solo lo compré una vez habría que hacer cata a ciegas) y más barato. Por poner una pega, igual demasiado salados aunque eso para mí no es un problema, como con mucha sal. Tengo los originales en la nevera a ver qué tal, además de ingredientes están estupendos: agua, soja, aceite de nabina (que ya sabéis que es sano) y sal. Los mediterráneos llevan girasol, especias y azúcar.
A mi novio no le hizo mucha gracia que los comprara porque el paquete de 180g vale 2,99, me dijo que era caro. Tal vez un poco, pero vamos los he cogido para probar, ya os digo que heura compré una vez los bocados y otra las hamburguesas, normalmente como tofu y soja text. Cuando él compra solomillo no se fija en que sea caro!
- Nigiri
- Rusa
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Muchas gracias Suspiria.
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- Descastada como Enrique Iglesias
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- SnoopyCrisprCas
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- Sloane
- Reina de Rancia
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Chicas, necesito ideas de cenas rápidas y sencillas que sean saciantes porque tengo un hambre atroz por las noches. El único procesado vegetariano o vegano que tomo es la soja texturizada y a veces el tofu pero el tofu no lo como mucho porque no me termina de convencer. Si sabéis de algún blog que esté bien con recetas de este estilo que realmente os haya ayudado en momentos de no saber qué cenar, me iría genial.
- Nigiri
- Rusa
- Mensajes: 7444
- Registrado: 12 Feb 2018, 15:09
Yo para llenarme como mucha patata de guarnición. También me encanta esta receta: https://itdoesnttastelikechicken.com/baked-tofu-bites/ el tofu así me lo como mojado en salsa marinara, ensaladas, bocadillo... y los libritos de vegan raskal todos los domingos: lonchas de tofu con queso vegano, rebozado de levadura nutri y pimentón y freidora de aire.
El blog https://itdoesnttastelikechicken.com/ tiene recetones y son casi todos súper fáciles, fuss-free como dice ella.
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- Descastada como Enrique Iglesias
- Mensajes: 386
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