Recetas de verano
Moderador: Lunnaris
- Woccek
- Origen
- Mensajes: 14033
- Registrado: 13 Feb 2018, 15:23
Ñaaaammmm.
Yo soy muy básica:
-> Ensalada de lentejas: Las dejo enfriar, las es curro muy bien y añado a una ensalada de todo la vida (no aliñada) con manzana o fresa troceada. Sé que en principio esas fritas pueden parecer no casar y menos con las lentejas, pero el contraste de la dureza de la manzana con las lentejas blanditas está muy bien.
-> Ensalada de garbanzos: Ídem pero con melocotón.
-> Ensalada de pasta: Suelo tomar la de lentejas rojas de mercadona con huevo, salmón al natural (lata), otra lata de caballa o sardinillas, tomate, pepino, maíz, lechuga... Aquí el pimiento rojo no me hace mucha gracia ponerlo.
-> Ensalada de tomate: Tomate pelado a trozos con lata de atún, huevo cocido, chorretón de AOVE y sal. Más rápido con tomate entero pelado de lata. Si lo metéis antes en el frigo está de muerte con este calor.
-> Salpicón de pulpo o de bacalao o cualquier otro pescado, que el pulpo cuesta un riñón: El pescado bien limpio, cocinado lo justo y necesario, cebolleta, ajo AOVE vinagre y compañía.
-> Boquerones en vinagre: Aprovechad que ahora están de temporada y se les puede meter mano.
-> Timbal de tomate, pepino, ajo, pepinillo y cebollino: Se pica todo muy mucho (no hacerlo puré) y aliñar con AOVE.
-> Timbal de pimientos, cebolla y AOVE.
-> Paté de atún que tan de moda está ahora en Instagram. Con unas tostas o rollo tipo crudités viene genial si está todo fresquito.
-> Paté de surimi: Surimi, huevo duro, atun6si se quiere, poca mahonesa, triturar todo y si acaso algo de sal.
-> Pastel de salmón, que creo que ya lo han puesto, pero si podéis añadirle unos pocos langostinos cocidos además del salmón y el surimi.
-> Wraps de salmón ahumado: Tortitas o tortillas mexicanas (no sé cómo se llaman), queso untable, mahonesa, pepinillos, lechuga, tomate, mozarela, salmón ahumado, huevo cocido, surimi y langostinos si queréis.
-> Magra con tomate: Hacedla el día antes para comerla fresquita.
-> Bocadillos de berenjena: brlerenjena a láminas pasadas por huevo y hechas con poquísimo aceite. Se pone una loncha ya hecha, un par de rodajas de tomate, queso fresco si se quiere, una loncha de lacón o jamón York o de pavo y se tapa con otra loncha de berenjena. Repetir hasta uqe no queden lonchas de berenjena en el plato.
-> Pimientos verdes italianos fritos/al microondas: La receta de siempre pero hecho el día antes para luego hacerte un bocata con huevo cocido.
-> Pimientos del piquillo rellenos de xxx: Rellenados del pescado que queráis, de atún o salmón enlatados, de carne picada, de surimi...
-
- Intralerda
- Mensajes: 866
- Registrado: 13 Feb 2018, 12:50
- 250g de trigo sarraceno o quinoa cocida (o 2 vasitos preocinados), un frasco grande de judías verdes finas, una lata de maiz, 2 latas de atún y dos huevos duros, cebolla tierna o dos cebollitas rosas encurtidas/pepinillos. Aderezo el que se quiera: vinagre, soja, pimienta, semillas de chía...
- Estrilda
- Prenda Santa
- Mensajes: 4846
- Registrado: 14 Jun 2019, 17:24
La hice y triunfó, muy rica, fresca y nada pesada.Woccek escribió: ↑08 Jul 2021, 11:24 No es propiamente de verano porque se puede comer en cualquier momento pero ultimamente preparo las tortillas de maiz para cenar con huevo a la plancha encima, luego salteo cherries con un poco de aceite de oliva, sal y orégano, lo pongo por encima del huevo a la plancha, con queso feta y aguacate con zumo de lima exprimido.
Ñaaaammmm.
- Woccek
- Origen
- Mensajes: 14033
- Registrado: 13 Feb 2018, 15:23
Estrilda escribió: ↑09 Jul 2021, 10:52La hice y triunfó, muy rica, fresca y nada pesada.Woccek escribió: ↑08 Jul 2021, 11:24 No es propiamente de verano porque se puede comer en cualquier momento pero ultimamente preparo las tortillas de maiz para cenar con huevo a la plancha encima, luego salteo cherries con un poco de aceite de oliva, sal y orégano, lo pongo por encima del huevo a la plancha, con queso feta y aguacate con zumo de lima exprimido.
Ñaaaammmm.
Si, es una receta muy rica para cenar.
Yo anoche rallé zahanoria, le añadi 2 huevos y queso rallado, batí todo y a la sartén estilo tortilla, luego la metí en una tortilla de maiz con rodaja de tomate, enrollé y riquisima.
De postre me tomé yogur de protes natural con arándanos y trocitos de chocolate.
-
- Moradora de las arenas
- Mensajes: 149
- Registrado: 19 Feb 2020, 18:34
- Ubicación: Poniente
- dominga
- Cruella de Vil
- Mensajes: 3148
- Registrado: 16 Mar 2020, 13:25
Canónigos en cantidad, nueces, distintos tipos de queso (yo le pongo mozzarella, queso fresco y queso semi cortados en trocitos), semillas de calabaza, pasas y una PERA troceada.
Se aliña con un poquito de sal, aceite y un poquito de vinagre.
- SnoopyCrisprCas
- Rusa
- Mensajes: 9877
- Registrado: 21 Feb 2018, 23:26
- Estrilda
- Prenda Santa
- Mensajes: 4846
- Registrado: 14 Jun 2019, 17:24
- Crisalida
- Condemora
- Mensajes: 2055
- Registrado: 28 Nov 2020, 12:49
- Say
- Prenda Santa
- Mensajes: 4142
- Registrado: 12 Feb 2018, 19:02
En invierno y en verano, con unas patatas cocidas y aliñado con aceite y vinagre.Crisalida escribió: ↑21 Jun 2021, 10:47 Buenas, vengo a pedir ideas para combinar el brócoli en verano. En casa nos gusta mucho al vapor y luego tostadito a la sartén, en invierno lo solemos acompañar de puré de patatas casero pero ahora con el calorazo da pereza. ¿Cómo coméis vosotras el brócoli?
Mil gracias por adelantado.
- Estrilda
- Prenda Santa
- Mensajes: 4846
- Registrado: 14 Jun 2019, 17:24
Ese mismo brócoli al vapor, que quede al dente, con una buena vinagreta con limón y fresquito está buenísimo. En crema fría también nos gusta mucho.Say escribió: ↑23 Jul 2021, 09:06En invierno y en verano, con unas patatas cocidas y aliñado con aceite y vinagre.Crisalida escribió: ↑21 Jun 2021, 10:47 Buenas, vengo a pedir ideas para combinar el brócoli en verano. En casa nos gusta mucho al vapor y luego tostadito a la sartén, en invierno lo solemos acompañar de puré de patatas casero pero ahora con el calorazo da pereza. ¿Cómo coméis vosotras el brócoli?
Mil gracias por adelantado.
Crea una cuenta o inicia sesión para unirte a la discusión
Necesitas ser miembro para publicar una respuesta.
Crear una cuenta
¿No eres un miembro? regístrate para unirte a nuestra comunidad
Los miembros pueden iniciar sus propios temas y suscribirse a los temas
Es gratis y solo toma un minuto
Registrarse
-
- Información
-
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 8 invitados
-
- Comparte en las redes
-
- Statistics
-
Total
Posts: 3610931
Topics: 7974
Announcements: 6
Importants: 3
Topics per day: 4
Posts per day: 1606
Users per day: 5
Topics per user: 1
Posts per user: 327
Posts per topic: 453
Attachments: 172 (16.63 MiB)
Active posters: 5576
Start date: 31 Ene 2018
Your IP: 35.173.233.176
Total users: 11032
In total there were 3508 users online in the last 24 hours :: 625 Registered, 0 hidden, 2883 Guests
Usuarios registrados: *Kiss*, 93slau, _Blankita_, _thunder, abril_zaragoza, Acare, Acuario, Addison, aelita, aflady, Afraid80, Afrodita, Ahrefs [Bot], aiinaa, akiisha, al.liena, Alasrojas, Aleryen, alesa, Alesico, alexa11, All fired up, Alma, Almendroski, Alyssa, amapoladeciudad, Amaranta-, Amazon [Bot], Ana_Elendil, anazgz, Ann_Bradbury, Antípodas, anxa, Apetina, Aquilifer, Arenhea, Aritzar, Arla, arrozconleche, arya, Asukasa, Atia, audrey_me, Augusta, Auren, aussie, avellan, Aviendha, avonlea, AXLROSE, ayaka, Azul, azulius, azuri8, Baby77, bagbag, Bambieyes, Barre, Bayo, Becket, Behindblue, Belgravia, Belly Button, Belmi, belu, Belén, Bengala, bequerelia, Berta, blancanieves82, Blondica, Blondie, Blue Rose, Blue Velvet, Blue_Ivy, BlueBride, bolboreta, Brianna, Briella, britgirl*, Brivido, Brujilla9, Brújula, Bubu, BunySa, Burbu, BurkinaFaso, Butterfly17, byredcarpet, Caffeine, Calypsa, canirove, Canyengue, Caperucita Rosa, Capricorn, Caracola, Carei, carmelita, Carmen27, carmenzip, Casiopea, Cassandra, Castañuelas, celiaalce, Cereixa, cereza, cerezo12, cfc13, chairum, Chanel, Chibi-yonda, Chickadee, Chiquidmaster, chloet, ChocoBomb, chocolat, ciber, Cinammon, Cinnamon83, CisneBlanco, cittadella, Claudiabar, clautia, Cliath, clin, Clover, CMar5, cofega, Coffeelover, Coitina, composia, Conlou, cookie78, Cora, Cora63, cornflower, Crisalida, criscanbel, Crismaja, Crisocola, Crispis, crispis29, CrossFat, Cupid, Daenerys, dafne78, Daimona, daisy, Dakota18, Dana Scully, Danny, darsy2001, Deirdre, denita, Desidia, DEVA, diecinueve, Diper, disco, dobleden, DoñaUrraca, Dragna, Driada, Drinna, Dunae, Dynamite Diva, Ebus, eesm46, eguzki_40, Einhorn, Elentari, Eleven, Ellen_Blue, Ellie, ellis, Elounda, ely79, Eme_g, Emedemaria, EMMA7, Enfermera30, Enone, entropía, equitania, eraseunavez, Error404, Escherichia, Ese, Espechica, espinacas, estavezsi, EternalSunshine, Ethelfleda, Ethereal, evadina, Evadine, evy710, falcon, Fanta de naranja, Fantasmiko, fashiondia, FEMMEVINTAGE, ferrero rocher, Ffrrannccisscca, FlorDelCampo, Fog, Frenesí, frutti di mare, fubito, g. g. abrams, Galbadia, gamakian, Gamir87, Gema, Genete, Genevieve23, Gentileschi, georx__, GGarbo, Gilly, Girl7135, giselle48, Goja, Gracaze, Grace, gracecl16, Grannoche, Greta, Grisgras, gynthali, Génova, Hades77, Hafsa, hammerseng, Hamptons, haole, haru, Hazel_eyes, Hazel_eyess, Helena_bennet, helenadetroya, Helenn, Hello, She lied, Helvética, Herna, Himbeere, hornimans, hotasice, Hyrule, I Love, Iamcat, Ifni, Iguazú, Ilie, Ilyushin, Imwatchingyou, Inari, Inevitable, inka, Inmah, Irati, Isa_88, ISABEL7, Iseo, isfahan, Isitas, islabonita, Itzal_77, Ivory75, J.., Jacapaca, Jamuda, javara, Jenny, jmac, juanita, juanolas, k25, kal, kapaileia, Kara-leon, Karmel, Kate Walker, kate73, katy_la_oruga, Katya_Zamolodchikova, Keendra, Kenara, Keppra, Khaleesi_00, KiaraBll, killian, Kim Wexler, Kitiara, Kiwi, Koalita, Kofi, Lady_Aliena, Ladybird, LadyHathaway, Ladypinkita, Ladyposh, ladyrebeld13, laetita, Lagarta36, Lagartona, lahima, Lalaland, Lali, Lalita, lamaladelanovela, Lamoquis, Lanni, Lantigua, Laquesabeseaprovecha, Lara_zzz, lareinadeldesierto, Lasantisimatrinidad, Lastdaysofsummer, LastKiss, Lau.raq, lauraacuario22599, LauraPalmerr, laurenandolivia, lauri4, laurii, Lauru89, laury, lausa, Lemon pie, Lenna, Leonella, licel, Likis, LimaLimon, lindogatito, Linita, Lisa, Lisabeth, Little Mermaid, littleanchor, livais, Lizy, Llorameunrio, Lluvia, Loctem, lolahaze, Lolitahaze, LoreG17, Lorelai, lorena4, Lou, Loya, Lsodio, Lucerito, lucmar, Lulamae, luna77, lupi, Lynn, m2rv125, Madeleine Elster, Madison, mafufa, Magdala74, Magenta, Magnolia, magucond@hotmail.com, Maire, malditadecadencia, Mandarina, Mandarina87, Mandragorita, Mant_, Mara29, Margaret, margie, Maria09, Maria86jb, mariam_, marjane, Marramew, Marriott, Marta Hortelano, MartaOakenshield, Marux, marvic, Marynie, Massima, mavi, Maylan, Mayonesa, Medina, Megan, Melissssa, memberj06, MeNac, MenosEsMas, Mercury, Mermelada, Merosa, Mery11, mestra, mevacor, Mia Wallace, Miika, Mika*, mikaela, Mima, Minia, minis, MIRANDA, miranda19, Miriam92, MiSor, Miss Eisbrecher, Miss Trendy, missborder, missburger, Missfake, misspampita, Mita, MJose132, mn81_, MOLINEX, Moltisanti, MondaLironda, monicaluna, Monina25, Monsi, moomin, Morgana, Mortydiaus, Mrs Ginevra, Muits, Murcianica, musicbox, Nana77, Nany, Nat7, Nauj, Nefertiti, negofer, nekane3, Neliba, Nigiri, Nikita, ninoni, Nive, Nixitte, Noa16, noah95, Nocturna, Noesis, Nordic Girl, Noriko, Nosinmilipstick, november_rain, nubecilla, Nubi, Nun*, nuria315, Nurit, Nymeria, Nía, ochibi, Octavia, Ohmayway, ohmygod, Ohne, Okonomiyaki, Olene, ooopppsss, Optimisty, Orangina, Oriona, Ortodoncia, Osdicarana, Padme, Pal, palli, palustre, pangpink, Papaya, pascuala, patata, PATIS, Paulina000, Pax, pekeñosa, Penelope18, Pentesilea, Perravida, Perretxikubilla, Petri, Pia, Piedreta, pikara, PinkiePie, PinkPoni, Pinta, Pintora, Pisosala, Pitaya, Pity, Pocahontas, poderosa, polen, Poljús, Praline, prettyinblue, Psique24, QueenCharlotte, quemasda, Quinn, raedera, Ran, RataComina, Ratitapresumida, Rhaenys, river, Roci, Romana, Ropa24-1, ROS, Rosa, rose84, Roseblue, Rosental, Ruth2114, Saans, Sabrina87, sade, safara, Safina, saltaconmigo, sandra.d, sanyo, Sarabi, sarottes, Saudade, Savitri, saymar, scarlettmine, Semrush [Bot], Serendipity, Shya, siete, Sinonim, SIRENITA2010, Sita_, Smelly Cat, soldeinvierno, Sombra, Soncheu, Sonmed, sophia, Sorgiña, Soyfandeti, Soyyomismapelirroja, Sra_Heisenbeer, ssnn_mm, Su14, SueEllen, SugusDePiña, Suki, Sunny, superluzu, Surferrosa, Surfing, Suzy_Q, Sys, Sémavy, Tam, Tandra, Tangerine, Tas, tatiana.099, thebash, Thunder, ThunderBell, Tokio, tolip, TooShort, Tormenta, Tortilla, trescatorce, tronca, trsa_weisr, trufilla, Tundra, txia, Txuly81, TxuTxu, Uma Thurman, UmaZurman, Urania, USIL, Utena, uñameñiquedelpieizquierdo, Valentina, Valquiria, vega, vegagarcia, Vero80, Veronica221994, Wanderlust, Weisber, whatshername, Wiki, wildbrunette, Willow, Wopa, Would?, Wowyop, Xoisa, yeaci, YellowSubmarine, Yessel, Ylat, yucar, Yum, Yumita, Zaha, ~Lilith~
Newest member: Latti