¿Qué hemos comido hoy?

Recetas de cocina, recomendaciones de restaurantes, meal-prep, supermercados...

Moderador: Lunnaris

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belleco
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  ¿Qué hemos comido hoy?

D. Tortilla de un huevo,con mozarella,cheddar,ajo en polvo y topping de tomate en cubitos. Un zumo natural del naranja y pomelo. Un cortado.
MM. Una barrita de regaliz rojo
C. Crema de calabacines (calanacines,caldo de verduras,cebolla,papa y quesito light) con topping de tomate en cubitos y albahaca. Un trozo de pan de pueblo,unas lonchas de lomo embuchado.
MT. Un yogur proteico de Mango/Maracuyá de Mercadona.
C. Un sándwich de pan integral con pechuga de pollo a la plancha,pepinillos,cebolla roja,lechuga iceberg y mostaza dulce. Unas pocas papas fritas caseras.Un zumo natural de piña.
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Doraemon
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  ¿Qué hemos comido hoy?

Ayer lunes 3:

DES: Té rojo con leche de soja. Un croissant relleno de praliné de la confitería La Duquesita. Un mini cheesecake con frambuesa de La Duquesita. Un café con leche.
COM: ensalada de brotes variados. 3 solomillos de pollo cocidos. Quinoa guisada con cebolleta, champiñones portobello, pimiento verde, puerro, cilantro y salsa de soja.
MER: un plátano. Kefir con arándanos frescos.
CENA: dos huevos escalfados. Espárragos trigueros la plancha y puré de patatas con cúrcuma. Una infusión de rooibos.

Hoy martes 4:

DES: Té rojo con leche de soja. Pan tostado con AOVE y tomate rallado.
MM: Té verde japonés con leche. Una natilla Danet con arándanos frescos.
COM: potaje de garbanzos con espinacas, fideos, pimentón, laurel, comino y una loncha de queso havarti light.
MER: un yogur griego con plátano y arándanos frescos.
CENA: pizza casera con tomate, mozzarella y espárragos. Muslo deshuesado de pollo asado relleno de pimiento del piquillo, queso y jamón cocido.
Receta de Arguiñano, pero sin salsa:
https://www.hogarmania.com/cocina/recet ... inano.html
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belleco
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  ¿Qué hemos comido hoy?

D. Una rebanada de pan de pueblo con un quesito light untado y mermelada de tomate casera. Un té negro.
C. Arroz a banda con chipirones y langostinos. Una Coca Cola.
MT. Un twirl,un puñado de papas fritas de bolsa
C. Crema de calabacines. Un poco de cheddar curado,un poco de pan y tres lonchas de lomo embuchado.
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mariam_
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  ¿Qué hemos comido hoy?

Ayer:
D: té Earl Grey con leche, bizcocho de yogur.
MM: café con leche, un plátano
C: ensalada de lechuga, maíz y tomate kumato; arroz con soja texturizada gruesa, guisantes y setas
M: café con leche
C: noodles con setas shiitake, cebolla, pimiento verde, heura y salsa de soja. Arroz con leche

Hoy:
D: Earl Grey con leche, yogur natural con semillas de chía
MM: un plátano
C: guiso de garbanzos con sofrito y arroz hervido. Cuatro nísporas
M: rodaja de sandía y un café con leche
C: bollo de pan con queso fundido, heura a la plancha, lechuga y mayonesa. Chocolate caliente
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Doraemon
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  ¿Qué hemos comido hoy?

DES: Té rojo con leche de soja. Pan tostado con AOVE, aguacate y tomate rallado.
MM: otro té rojo. Una natilla Danet con fresas.
COM: fideos de arroz con verduras salteadas (cebolla, apio, champiñones portobello, guisantes), panceta fresca y salsa de soja.
MER: 2 tostadas con mermelada de albaricoque y 2 cuñitas de queso curado. Unas avellanas tostadas y una infusión de rooibos.
CENA: cardo con salsa de almendras.
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belleco
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  ¿Qué hemos comido hoy?

D.Taquitos de queso tierno con mermelada de tomate casera. Un zumo natural de naranja y pomelo.
C. Dos futomakis,4 gyozas,cebolla,perejil y zanahoria en tempura. Un poco de ensalada mixta.
MT. Un té Earl Grey,un rebanada de pan bizcochado con “Nutella” proteica de Prozis.
C. 2 Fajitas de champis (champiñones,pimiento rojo,cebolla,alubia roja,tomate en tacos,cilantro,parmesano rallado,lima y salsa picante). Un mini trozo de tarta San Marcos.
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belleco
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  ¿Qué hemos comido hoy?

D. Dos gofres proteicos (copos de avena,proteína sabor vainilla,huevos,leche semidesnatada,levadura,edulcorante) con sirope zero. Zumo natural de naranja y pomelo.
C. Potaje de verduras y lentejas. Pan bizcochado,queso fresco,aceitunas con aliño casero de aceite,vinagre de Jerez,orégano,pimentón ahumado y comino.
MT. Una barrita de regaliz rojo. Un cracker integral con “Nutella” proteica de Prozis.
C. Relleno de las fajitas de ayer con huevo revuelto y tomate con lima. Una cerveza Dorada Especial,unas aceitunas aliñadas como las del mediodía.
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mariam_
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  ¿Qué hemos comido hoy?

Hoy
D: bizcocho de yogur y café con leche
C: cocido de garbanzos con verduras y fideos, nísporas
M: un barquillo de chocolate y café con leche
C: raviolis rellenos queso con una salsa de champiñones, un tomate kumato aliñado, arroz con leche
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Doraemon
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  ¿Qué hemos comido hoy?

DES: Té rojo con leche de soja. Pan de centeno con AOVE, tomate rallado, cilantro y una latita de salmón al natural.
COM: arroz con verduras (cebolla, apio, zanahorias, puerro, setas, alcachofa), cúrcuma y mejillones. Una loncha de queso havarti light.
MER: una infusión de rooibos.
CENA: ensalada de garbanzos con cogollos de lechuga, tomates cherry, aguacate, cebolla caramelizada, uvas pasas y aliño de vinagreta (aceite, vinagre, mostaza y salsa de soja). Un yogur griego natural.
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  ¿Qué hemos comido hoy?

D. Yogur griego natural 0% con avena y una cucharada de “Nutella” proteica de Prozis. Tres crackers,un cortado.
C. Chile con soja texturizada y arroz integral. Unas olivas con aliño casero (aove ,vinagre de Jerez, orégano,pimentón ahumado y comino). Una cerveza Dorada Especial.
MT. Una barrita de regaliz rojo
C. Un filete de sama a la plancha con salsa de limón y mantequilla y guarnición de pimientos y calabacines y arroz que sobró del mediodía. Un cortado descafeinado.
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Doraemon
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  ¿Qué hemos comido hoy?

DES: Té rojo con leche de soja. Pan de nueces con mantequilla y mermelada de cerezas negras. Un café con leche. Fresas con leche condensada y canela.
COM: patatas cocidas con salmón ahumado, pepinillos agridulces, alcaparras, cebolla morada y aceitunas verdes. Ensalada de lechugas variadas e hinojo en juliana.
CENA: sopa de fideos integrales con champiñones, chile chipotle y una loncha de queso havarti light.
Bacalao al horno con cebollas caramelizadas y pasas.
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  ¿Qué hemos comido hoy?

D. Una rebanada de pan de pueblo con “Nutella” proteica de Prozis. Un zumo de tres limones y dos naranjas.
C. (Fuera) Ramen picante con huevo,carne de cerdo especiada,brotes de soja y acelgas. Edamame. Una cola zero y un poco de tarta de queso al té matcha.
C. Ensalada de tomate,pepino y bonito. Unas cuñas de queso semicurado de oveja y cabra. Un yogur proteico de fresa de Mercadona,un cortado descafeinado.
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  ¿Qué hemos comido hoy?

DES: Té rojo con leche. Pan de nueces con mantequilla y mermelada de naranja amarga.
COM: berenjenas fritas con salmorejo y miel de caña. Una hamburguesa de pollo con queso mozzarella, guacamole, lechuga y granada. Una caña.
MER: yogur Pastoret de plátano. Una infusión de rooibos.
CENA: pizza casera con champiñones, cebolla, mozzarella y salsa de chile chipotle. Un tercio de cerveza Estrella Galicia. Ensalada de brotes variados. Queso fresco quark sabor vainilla.
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belleco
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  ¿Qué hemos comido hoy?

D. Medio mollete de pan de matalauva con mantequilla. Un zumo de dos naranjas,un limón y una lima.
C. Una hamburguesa de pollo empanado en panko,cebolla caramelizada,lechuga,tomate asado y queso parmesano con mayonesa de chipotle. Unas papas fritas caseras,una cola zero. Un trocito pequeño de cookie.
MT. Fresas
C. Una ensalada de pepino y tomate. Unas mini pizzas con base de berenjena,jamón cocido, y 4 quesos. Un té negro descafeinado con leche.
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  ¿Qué hemos comido hoy?

DES: Té rojo con leche. 2 tostadas con mantequilla y mermelada de albaricoque. Un café con leche condensada.
MM: bol de fresas, arándanos y queso fresco quark sabor vainilla.
COM: sopa de lentejas con espinacas, chile chipotle y fideos integrales. 2 cuñitas de queso de oveja del Valle del Roncal Ahuyentalobos.
MER: Una infusión de rooibos.
CENA: Salmorejo de Belén Esteban. Ensalada de brotes variados, 2 huevos duros, medio aguacate, aceitunas verdes, tomates cherry y ventresca de atún. Una quesadilla con jamón cocido, queso havarti light y salsa Valentina.
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  ¿Qué hemos comido hoy?

D. Dos mini pizza con base de berenjena que sobraron de anoche. Zumo de un pomelo,una naranja y un limón.
C. Arroz a banda con langostinos y chipirones acompañado con alioli. Un poco de pan de pueblo. Sandía.
MT. Sandía
C. Ensalada campera de papas,tomates,pimiento rojo y verde,cebolla,huevo duro y bonito. Unas crackers integrales. Un té Earl Grey descafeinado y una galleta digestive con chocolate con leche.
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belleco
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  ¿Qué hemos comido hoy?

D. (Fuera) Tostada con tomate untando y jamón serrano. Pincho de tortilla. Mini palmera de cereales. Un café con leche y un zumo de naranja natural.
C. Habichuelas (judías verdes) salteadas con jamón cocido y ajo. Brocoli con aderezo de naranja,aove y mostaza a la antigua.
C. Un tomate y un aguacate picado aliñados con aove y orégano. Un trozo de jamón cocido. Un gofre proteico con arándanos frescos y un té Earl Grey descafeinado.
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natalyavalos
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  ¿Qué hemos comido hoy?

Buenos días chic@s me encanta este hilo! me encanta comer y recomendar mis comidas favoritas. Mirad lo que he descubierto en mi super favorito, un postre que MADREMIA que rico está. Os dejo por aquí un video que he encontrado que se puede ver la textura SPAM la página que crea estos videos está bastante interesante porque te muestra los ingredientes y demás.

Si queréis un postre rico y light no dudéis en probarlo no os vais a arrepentir.

Contadme vuestro postre favorito, me encanta probar dulces nuevos!! Un saludo.
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Doraemon
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  ¿Qué hemos comido hoy?

DES: Té rojo con leche entera. Pan integral con semillas, AOVE y tomate rallado.
MM: Otro té rojo con leche. Una empanadilla con espinacas y nueces.
COM: lubina al horno con patatas asadas y salsa pesto. Melocotón en almíbar.
MER: yogur Hacendado con melocotón y maracuya. Una gominola.
CENA: ensalada de lechugas variadas, tomate, zanahorias, aceitunas verdes, aguacate y salsa pesto. 4 tortitas de maíz con queso crema light y jamón cocido. Un yogur proteínas sabor mango y maracuya.
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belleco
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  ¿Qué hemos comido hoy?

Ayer
D. Un té English Breakfast con leche. Una rebanada de pan con mantequilla y mermelada de fresas silvestres.
MM. Dos onzas de chocolate negro 60% con maracuyá.
C. Pechuga de pollo a la plancha en salsa de naranja. Tomate picado y pepinillos en vinagre. Yogur proteico sabor plátano-mantequilla de cacahuete.
MT. Sandía
C. Huevos rotos con trigueros,setas variadas y jamón serrano de Teruel. Un té negro descafeinado y dos galletas digestive con chocolate con leche.

Hoy
D. Un porridge frío (avena remojada en leche y cacao puro 100% toda la noche) con arándanos frescos. Media tostada de pan de pueblo con aceite y sal. El zumo de dos naranjas y un pomelo.
C. Ensalada campera con tomate,pepinillos,cebolla,pimiento rojo,huevo duro,papa sancochada,bonito y aceitunas verdes. Sandía. Un té negro con leche y dos onzas de chocolate negro 60% con maracuyá.
C. Un perrito caliente con cebolla y queso rallado. Unas pocas papas fritas. Un té Earl Grey descafeinado.
Última edición por belleco el 19 May 2021, 22:50, editado 1 vez en total.
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