Olla lenta. Crockpot y similares

[bri]

Por fin me la he comprado tanto dar la lata.

[Riku]

Hace poco que la tengo y solo he echo pollo, quiero hacer salmón podéis poner alguna receta con salmón?

[canela]

Chicas, ¿habéis probado esta receta: http://www.crockpotting.es/coliflor-asada/?

¿Me recomendáis alguna con coliflor?

[katy_la_oruga]

Esa fue mi segunda receta. Me pasé 1h y se me quemó todo. Desde entonces la cazuela de barro está regulera y no me fío de volver a hacer esa receta

[FlorDelCampo]

Hola chicas! He comprado la olla, está en camino, me quedo por aquí para ir aprendiendo :)

[bri]

@Eiriann este es tu post también.

[rxhula]

Yo también he caído y he comprado la crockpot de 3'5 l, estos días ando vaciando el congelador, es antiguo y no tiene sistema no Frost, así que a la vieja usanza, en cuanto pueda a comprar alguna pieza de carne

[Eiriann]

@Eiriann este es tu post también.

[Say]

Hace poco que la tengo y solo he echo pollo, quiero hacer salmón podéis poner alguna receta con salmón?

El pescado es delicado para la olla lenta porque se hace enseguida. Yo he hecho alguna vez bacalao, bonito...pero más que nada por la salsa.

[katy_la_oruga]

Yo igual. El bacalao si acaso lo añado los últimos 30/45 min. Y de salmón hay receta tipo papillote en el libro de topadentro

[Shirley]

Como se nota que la Crockpot está de oferta jajajajajajaja

[katy_la_oruga]

Jajaja. Vaya. Yo la amo desde q la compré hace justo un año en el Lidl. Mi amiga ha comprado la roja en Amazon por 20€

[Riku]

Gracias, de momento dejaré los inventos para cuando la controle un poco más

[Orangina]

Hola! Lo he escrito en el hilo de la olla GM pero como hay poco movimiento lo pongo también por aquí. Tenéis alguna receta de algún caldo de estos que hace revivir a un muerto? Tengo ganas de hacerme uno de estos en un día lluvioso este otoño, pero las recetas que intenté el año pasado me dejaron muy indiferente... Me da igual si es de verduras sólo o de carne o de lo que sea... Gracias de antemano

[Laurapalmer]

Hola! Lo he escrito en el hilo de la olla GM pero como hay poco movimiento lo pongo también por aquí. Tenéis alguna receta de algún caldo de estos que hace revivir a un muerto? Tengo ganas de hacerme uno de estos en un día lluvioso este otoño, pero las recetas que intenté el año pasado me dejaron muy indiferente... Me da igual si es de verduras sólo o de carne o de lo que sea... Gracias de antemano

A mí esta sopa me parece Y te revive

http://www.mercadocalabajio.com/2014/02 ... iendo.html

Sopa alpujarreña

[katy_la_oruga]

Yo hago versión facil y ligera.un muslo de pollo,todas las verduras del mundo, 5h en alta. Triturar las verduras y servir con garbanzos y el pollo desmenuzado

[FlorDelCampo]

@katy_la_oruga , me pareció leerte que hacias boloñesa en la crockpot? Puedes compartir receta, por fa? Mil gracias!!

Yo me he estrenado con unos pimientos rojos, han quedado ricos pero muy finitos (4h en Alta, igual es demasiado tiempo)

[Orangina]

@Laurapalmer y @katy_la_oruga genial! Las pruebo ambas

[Say]

A mi me gusta ponerle gallina, hueso de caña y algo de ternera. Pero lo hago a ojo y siempre me sale diferente

[Berenice]

Yo en la crockpot no he hecho caldos (salvo la sopa de pavo y calabaza de @vitelli), pero mi receta de caldo base de sopa es: zancarrón, trozo de hueso, gallina, cebolla, zanahoria y puerro.

A veces cambio el zancarrón y el hueso por carcasa de pollo, según lo que me apetezca.

Siempre procuro hacerlo el día antes para poder desgrasarlo bien.

La crockpot se me queda pequeña para meter todo eso, así que los hago en la olla a presión, que es más grande.