Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

[Pinkdemia]

Calabacines rellenos? Yo los comí ayer para cenar y me encantan.

[aytana]

@Sloane Musaka, hamburguesas o albóndigas, pizza barbacoa.

[Crisalida]

A mí me compró el novio chorizo de heura que estaba en 3x2 y ya ni me acuerdo de qué recetas llevan chorizo. Igual busco una de garbanzos o así.

[Nigiri]

Chicas, se os ocurre alguna receta así más elaborada con la picada de heura? Solo se me ocurren macarrones y no me apetecen nada ,

Berenjenas rellenas, patatas rellenas? Chili con carne?

Si haces algo relleno horneas la berenjena por la mitad (la patata la cueces) hasta que esté blandito, le sacas la carne y haces un sofrito de cebolla, berenjena, picada y tomate y al horno. Si te apetece chili, sofríe bastante cebolla, zanahoria en daditos, saltea la picada, un par de botes de tomate triturado o en dados y cuando haya reducido, un bote de alubias negras y un poco de maíz en lata. Muy completo y te lo puedes comer en burrito, con basmati o mojando nachos!

Si no te gustan dime que pienso otras cosas.

[Nigiri]

A mí me compró el novio chorizo de heura que estaba en 3x2 y ya ni me acuerdo de qué recetas llevan chorizo. Igual busco una de garbanzos o así.

Hazte unas pataticas fritas y le pones el chorizo por encima, guarrada deliciosa! O con macarrones con tomate. Nosotros ese chorizo también lo hicimos la semana pasada en unas piadinas y hasta en bocadillos tipo montadito, qué maravilla.

[~Lilith~]

Yo con la picada de Heura hice albóndigas en tomate y quedaron muy ricas

[Suspiria]

A mí me compró el novio chorizo de heura que estaba en 3x2 y ya ni me acuerdo de qué recetas llevan chorizo. Igual busco una de garbanzos o así.

Jajaja esto pasa

Judías, fabada, cualquier legumbre agradece el "chorizo", vaya.

[Sloane]

Gracias por todas las ideas!! Soy tan bàsica comiendo que ya no se me ocurren ideas con ciertos ingredientes jaja y tengo ebooks con recetas pero no vi nada con picada.
Ahora a ver por cuál me decido, me apetecen todas

[Sloane]

Por cierto!!! Ideas de bocadillos que se conserven bien?? Son 15 h de viaje había pensado en tuppers rollo ensalada de pasta pero se van a echar a perder...

[Nigiri]

Por cierto!!! Ideas de bocadillos que se conserven bien?? Son 15 h de viaje había pensado en tuppers rollo ensalada de pasta pero se van a echar a perder...

Bocadillos o wraps (fajitas de trigo) de:

Sojalitas/tofu ahumado plancha con hummus/aguacate/guacamole restregado (si no le pones lima o limón se oxidara un poco pero está bueno), tomate en rodajas, champis salteados, veganesa, alguna salchicha de heura o heura, vuna con veganesa. No te incluyo lechuga porque se pone un poco mustia aunque a mi me da igual.

Mercadona y Carrefour tienen una empanada vegana, pero si la quieres hacer tú: masa de empanada comprada o casera, la picada salteada con cebolla y tomate frito, o cualquiera de las cosas que te he dicho arriba.

[Sloane]

Por cierto!!! Ideas de bocadillos que se conserven bien?? Son 15 h de viaje había pensado en tuppers rollo ensalada de pasta pero se van a echar a perder...

Bocadillos o wraps (fajitas de trigo) de:

Sojalitas/tofu ahumado plancha con hummus/aguacate/guacamole restregado (si no le pones lima o limón se oxidara un poco pero está bueno), tomate en rodajas, champis salteados, veganesa, alguna salchicha de heura o heura, vuna con veganesa. No te incluyo lechuga porque se pone un poco mustia aunque a mi me da igual.

Mercadona y Carrefour tienen una empanada vegana, pero si la quieres hacer tú: masa de empanada comprada o casera, la picada salteada con cebolla y tomate frito, o cualquiera de las cosas que te he dicho arriba.

Gracias, bonita pensé que el tofu se echaría a perder! Lo de la empanada para picotear me parece una ideaza.

[Nigiri]

A ver, no es su estado ideal pero la gente lleva embutido y queso que las cosas de origen animal sí que tienen más riesgos, yo probaría salvo que vaya a hacer calorazo y eso se esté derritiendo. Si puedes lleva una de esas bolsas con aislante que aguante mejor. @Sloane

[Sloane]

A ver, no es su estado ideal pero la gente lleva embutido y queso que las cosas de origen animal sí que tienen más riesgos, yo probaría salvo que vaya a hacer calorazo y eso se esté derritiendo. Si puedes lleva una de esas bolsas con aislante que aguante mejor. @Sloane

Pues si, me tengo q hacer con eso o una bolsa y placas para asegurar. Es que las primeras horas bueno, pero luego... Va a ser ya demasiado y me da cosa por la peque, yo con hambre me como lo que sea, me da igual

Por cierto, he visto el cartel de vegan talks. Me vendría de perlas de cara al futuro! (En el embarazo de mi hija aún era omni). Qué guay son estas charlas para transmitir información de calidad y que la gente vea que se puede en todas las etapas de la vida

[Nigiri]

Siii, mi churri y yo apretamos porque fuera ese tema jiji, a ver si se puede retransmitir en redes o algo, que yo creo que va a estar súper bien.

[aytana]

Si os apetece algo dulce tmb puedes hacer un bocata de alguna crema de frutos secos, o energy balls.

[Crisalida]

Llego tarde pero te puedes llevar humus del que venden envasado sin frío con pan/zanahorias.

[Sloane]

Gracias, chicas! me sirven mucho vuestras ideas ♥

[aytana]

Este año, después del covid, hemos tenido varias bodas y comuniones, los primeros eventos siendo ovolactovegetariana y tengo que decir que en todos he comido genial. Menú vegano pq así engloban a todo tipo de vegetarianos y menos rollo para ellos.
Lo único que en la primera boda me quedé sin helado de postre pq a mí me pusieron una macedonia de fruta, pero bueno, así la tarta la cogí con más ganas

[pikara]

Este año, después del covid, hemos tenido varias bodas y comuniones, los primeros eventos siendo ovolactovegetariana y tengo que decir que en todos he comido genial. Menú vegano pq así engloban a todo tipo de vegetarianos y menos rollo para ellos.
Lo único que en la primera boda me quedé sin helado de postre pq a mí me pusieron una macedonia de fruta, pero bueno, así la tarta la cogí con más ganas

A mi esto me pasa mucho en los vuelos, que pido menu ovolacteovegetariano y es obvio que hacen uno con el vegano, y en general para la comida principal y tal no me importa, pero que al resto les den bizcochos o mousse de postre y a mi fruta...

[aytana]

A que sí?jeje.
Que yo de normal en mi casa siempre tomo fruta de postre o no tomo nada, pero en un evento especial o en una comida fuera de casa no me suelo pedir fruta, me pido tarta, helado o algo gocho y lo disfruto mucho.