Dudas absurdas EDICIÓN GOURMET

[usuario484727]

No sé cómo saldrá de sabor, pero puedes hacer una salsa y congelarla. Puedes añadir cebolla y otro vegetal que tengas por ahí. Y luego, para patatas, pasta y cosas así.

Congela en cacharros pequeños o cubiteras si te sale mucha cantidad, para poder descongelar luego sólo lo que necesites.

[Gorgeous]

Los puedes congelar partidos por la mitad y luego echarlos en la sartén cuando los necesites, se quedan muy ricos con orégano, sal y aceite. Yo los hago así para acompañar carnes o pasta.

[LastKiss]

No tengo tiempo de cocinarlos, tampoco tengo nada más, estoy apurando. Los cortaré y los congelaré para la sartén, los cherry no sé si dejarlos tel cudl y cortar el grande.

[Gorgeous]

A eso me refiero, a congelarlos ya cortados en crudo para cuando vuelvas cocinar salsa de tomate

[Estrilda]

Me lo apunto para probarlo @Gorgeous!

[Noa16]

Yo nunca he congelado tomates. Pero me interesa saber como quedan después de congelarlos

[Muminka]

Yo los tomates los congelo triturados con piel, así luego los puedo usar para un guiso o arroz.

[LastKiss]

Error.

[Woccek]

Que usos le dais a los pimientos rojos, verdes y amarillos?

Los rojos sobre todo los hago en Thermomix al varoma o al horno pero el resto a veces se me ponen hasta malos.

Vi una receta de pimientos amarillos en crudo rellenos de una mezcla de atún, cebolla morada, aguacate y salsa de yogur.

[Laurapalmer]

Que usos le dais a los pimientos rojos, verdes y amarillos?

Los rojos sobre todo los hago en Thermomix al varoma o al horno pero el resto a veces se me ponen hasta malos.

Vi una receta de pimientos amarillos en crudo rellenos de una mezcla de atún, cebolla morada, aguacate y salsa de yogur.

En la cookidoo de thermomix hay una receta de pimientos dorados y salen muy ricos, puedes mezclar los tres.

El otro día hice el pisto también con el amarillo y estaba muy bueno.

[aytana]

@Woccek Yo los uso crudos para ponerlos en la ensalada, o para acompañar hummus.

[Mochis]

Yo el tri de pimientos, los suelo usar para hacer fajitas mexicanas, con cebolla y pollo

[Estrilda]

En casa hacemos una receta de pollo al horno con puerros y los tres pimientos (la verdura cortada grosso modo) que sale buenísimo.

[Laurapalmer]

En casa hacemos una receta de pollo al horno con puerros y los tres pimientos (la verdura cortada grosso modo) que sale buenísimo.

¿Puedes poner receta? Me encanta el pollo, el puerro y el pimiento.

[Estrilda]

En casa hacemos una receta de pollo al horno con puerros y los tres pimientos (la verdura cortada grosso modo) que sale buenísimo.

¿Puedes poner receta? Me encanta el pollo, el puerro y el pimiento.

No tengo receta, sazono el pollo según lo que me apetezca (hierbas con limon, o con mostaza, a veces salsa perrins, voy a antojo) corto el puerro y los pimientos en trozos grandes, sal, pimienta y aceite y pal horno. Tal cual. Sale muy rico.

[Muminka]

Yo el pimiento lo como principalmente crudo, me encanta, como verdura para los desayunos. Si lo cocino, me gusta preparar pimientos relleno de arroz y carne al horno. O como base de verdura para arroces y guisos junto con otras verduras.

[Crisalida]

Al pisto yo creo que le puedes poner cualquier cosa que pilles.

[LastKiss]

Os coméis las hierbas que traen las zanahorias?

[Crisalida]

No, porque las suelo comprar de super y no traen. Pero se pueden comer sin problema, en batido verde, sopas y purés, salteados, incluso en ensaladas.

[Laurapalmer]

O echarlo a la sopa , sopa de recortes, le puedes echar hasta las cáscaras de la cebolla.