Alimentación en el embarazo. Qué comer y qué no.
- Alexia30
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A mi lo que mas me cuesta es el queso de cabra, el salmón ahumado que me flipa y la ensaladilla rusa, pero por lo demás, la mayonesa si es de bote si me la tomo, las carnes bien hechas siempre. Las ensaladas si se que es un buen bar también.
Antiguamente iba mucho a Lizarran y suelen poner la típica tapa de tortilla con jamón serrano, pues le quitaba el jamón y me comía la tortilla.
- Likis
- Cruella de Vil
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@Alexia30 evitas el salmón ahumado? Según la NHS es seguro (obviamente haz lo que te diga tú médico, lo cuento como curiosidad)
- Alexia30
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- Likis
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https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-we ... -to-avoid/
Edito para decir que ahora que veo lo del sushi congelado, también podrías congelar el salmón ahumado unos días y a disfrutar sin preocupaciones
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- Descastada como Enrique Iglesias
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Likis escribió: ↑03 Mar 2021, 20:00 @Alexia30 pregunta por si acaso pero según la NHS “smoked salmon” se puede comer
https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-we ... -to-avoid/
Edito para decir que ahora que veo lo del sushi congelado, también podrías congelar el salmón ahumado unos días y a disfrutar sin preocupaciones
Exacto, igual que el jamón serrano. Mientras que lo congeleis días suficientes, la bacteria/parásito que pueda haber, se debería morir.
Aunque no sé yo cómo sabrá un jamón serrano congelado/descongelado... A mí la idea no me llama
- Likis
- Cruella de Vil
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Te refieres al jamón o el salmón? Porque la NHS sí dice que no comas embutidos a no ser que estén muy bien cocinados, pero el salmón ahumado se puede comer felizmente El sushi dirán de congelarlo por el anisakis imagino.
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- Condemora
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- Condemora
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Las dos cosas, el jamón tb toxoplasmosis, pero lo peligroso de verdad es la listeria.
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De AECOSAN:
http://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seg ... 20bacteria.
En los brotes conocidos a nivel mundial, los alimentos implicados incluyeron productos cárnicos listos para el consumo como salchichas cocidas o patés, pescados ahumados, productos lácteos (quesos de pasta blanda, leche cruda y helados elaborados con leche cruda) y ensaladas preparadas, así como verduras y frutas frescas
Las personas pertenecientes a los grupos de riesgo (embarazadas, niños, personas de edad avanzada o inmunodeprimidas) deben:
Evitar consumir productos lácteos no pasterizados, productos cárnicos listos para el consumo como jamón cocido o paté refrigerado así como pescado ahumado.
Leer y seguir rigurosamente las temperaturas de almacenamiento y la fecha de caducidad indicadas en el etiquetado de los alimentos.
- Likis
- Cruella de Vil
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Yo lo pasaba por la sartén
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